Marmelada iz čaja rose

Video: Tea Rose, sajenje in nego. Jam cvetnih listov

V tem članku je opisano, kako kuhati marmelado iz čajnih vrtnic za zimo.
Edini predstavnik družine rose, ki se uporabljajo v živilih - čaj rose.
Kljub navidezni preprostosti, aroma čaja vrtnic opojnih in zapeljiva. Od vrtnice kuhati okusno marmelado, ki bo v hladnem zimskem vremenu ogreje njegov okus in aromo. čaj rose cvet obdobje je kratko, zato ga ne smete zamuditi niti trenutka cvetoče popkov in zbirati rože na čas.

Marmelada iz čaja rose. sestavine

Pomembno pri pripravi vsako jed iz te rože je ne smemo zamenjevati s pravo čaj rose rose vrt običajno. Tea Rose - (Rosa odorata) - hibrid kitajski povečal z nežnim vonjem, pa je za občutljivo in edinstven vonj njenega čaj in čaj rose imenuje. Mnogi rejci so uvedli hibride, ki obilno navajeni v naših vrtovih.

Iz njegovih cvetnih listov pripravimo mnogo zdravih jedi, marmelada, marmelada, sirup, medu in celo roza. Sestava je zelo bogato z vitamini, olja, pektin in minerali: pomaga pri prehladu in drugih bolezni, in stomatitis .. To bo zdravljenje raznolikost v vašem obroku.

Število produktov za pol-litrski kozarec.

Video: Jam iz čaja rose) zelo hitro in okusno)))

• Citronska kislina - 10 c.
• Tea Rose (smola) - 100 c.
• Voda - 200 ml.
• Sugar - 250 gr.

Video: Jam iz čajnih vrtnic

Marmelada iz čaja rose. priprava

Cvetje čaj rose (najmlajše, pred kratkim odprli popki brez vidnih poškodb, in po možnosti zjutraj), izrezano iz stebla. Buds obrezati le okolju preverjene lokacije v svojih vrtovih ali na območjih brez kemikalij za čiščenje stran od utrjenih poti.
Ločite cvetnih listov iz jedra.
Potem boste morali zmanjšati beli del zavihku sicer bodo nastali produkt grenak okus. Cvetnih listov režemo s škarjami. Za marmelado rose potreben le del roza cvetnih listov čaj. To bo marmelado lepo rožnato barvo in nežen okus. Poleg tega, roza cvetovi del mehkejši od bele. Pripravljena cvetovi zbirajo v eno globoko emkosti.Na naslednji korak, da jih sperite pod tekočo vodo in dobro posušite. Za odtok vode temeljito pomočjo cedilo. Sušenje je boljša na mizi, širjenje tanko plast na površino mize v prezračevanem prostoru.



Potem ko so cvetovi posušene, je treba dodati, da jim sladkor (100 gr.). Nato s pomočjo vilice peretiret vrtnice s sladkorjem, dokler kašasto sostoyaniya.Peretertye jih bo dodelila sok. Mi dana na ploščo in da bi vodo, da zavre. V vodi dodali preostalo količino sladkorja. Sladkor raztopimo v vodi. Dajemo sirup vreti približno 10-12 minut, medtem ko občasno premešamo. Nato dodamo citronsko kislino v sirupu. Po vrelo sirup dodamo, da je pasto venčnih listov.



Vsa teža ne sme vreti več kot 15 minut. Končni masa mora ohladiti. Jam je lepo svetlo roza barve.





marmelada čaj rose

Na videz marmelada čaj rose ni zelo debela, ampak viskozen. Viskoznost se nadzira sahara.Hranit marmelado čaj rose udobno v steklen kozarec s pokrovom, zasuk v hladnem prostoru. Vonj čaja rose marmelada nežno in prijetno.



Lahko, da slepi in za zimo. V ta namen s suhimi sterilizirane kozarce pripravimo prelijemo z vročo marmelado in pritrdite pokrov dobro. Cool.

Dober tek!

Jam pecilni vrtnice

Jam vrtnic se pogosto uporablja kot nadev za pecivo, bagels, kolački in drugih pekovskih izdelkov. Naj bo zelo preprost, postopek ne zahteva kuhanje in ogrevanje.

sestavine:

• cvetni listi čaja vrtnice - 300 gramov.
  
• Sugar - 600 gr.
• sok 1 limone
• 
  Ponovite vse zgornje korake, vendar brez vode. Cut beli del cvetnih listov, sperite suha. Dodamo sladkor, limonin sok in skrbno pretlačimo vse, kar je z vilicami, da dobimo pasto in sok, dokler se ne pojavi. Nato se celotna zmes Mešalnikih mešalnik. Zmes je pripravljena za peko!