Sage: koristne lastnosti in recepti

lastnosti starostjo,

Glavni namen žajblja - antiseptika, protivnetnega, antipiretik in hemostatski agens. listje žajbelj Vsebuje do 2,5% eterična olja, tanini, flavonoidi, organskimi kislinami, dlesni in vitaminov. V eteričnega zelenjave je dalo olje antibiotik - Salvini (tam drog Salvini - žajbelj ekstrakt listov) in snov cineol. Ti so odgovorni za bakterijska lastnosti zdravil.

žajbelj in zdravila imajo lahko pomirjujoč učinek, lajšanje vročinskih oblivov v menopavzi. Infuzijo posušenih listov izboljša presnovo in znižuje krvni sladkor. V ljudski medicini žajbelj uporablja pri boleznih jeter in ledvic, gastritis, peptični ulkus, enterokolitis, bronhitis, prebavne motnje.

Zbiranje in priprava

V juniju in juliju, med cvetenjem, ko brsti šele začeli rasti rjave, pridobljenega nasvete ustrelil: mešanico listov, cvetov in stebla na majhne koščke.

Listi žajblja rahlo puhasti, stebla in plenice - se lahko usede prah in umazanijo. Zato je najbolje, da to zbirko naslednji dan po obilnem deževju, ali če je poletje suho, dobro sperite zbranih surovin.

Deli se nato položili sloj približno 10-15 cm na gazo in sušimo pri temperaturi, ki ni višja od + 35 ° C v posebnih sušilnicah ali na podstrešju, v suhem vremenu lahko posušimo na prostem pod streho v Penumbra. Sušenje običajno traja več kot en ali dva dni, da se ne bodo izognili hranilnih snovi in ​​eterična olja. Če so deli stebel in listov razpadla enostavno (kot herbarij), surovina je pripravljen.

shranjevanje žajbelj

Da bi bolje izkoristiti kozarcev za shranjevanje ali plastičnih posodah z nepredušnim pokrovom - v papirnate vrečke suho listje hitro izgubi svojo prijetno aromo. Banke se lahko dajo v rednem kuhinjsko omarico z motno vrati, stran od štedilnika.

Uporabne recepti

infuzijo

2 žlici. Zbiranje žlico vlijemo 200 ml tople vode. Vztrajati v toplem 15 minut, sev. Z angino in stomatitis in ust grgranje večkrat na dan. To lahko pije kot čaj.

OhTvar razkuževanje kopel

Dobro para razkužujejo in zdravljenje dihalne poti z urejanjem v vdihavanju parno kopel, pomaga decoction zelišč, ki jih je mogoče vročimi kamni.

Za pripravo zbiranje Vzemite 2 delov žajblja, 2 delov janeža semen, 2 delov surovega borovega popkov, 2 delov janeževih semen, 2 deli posušenih listov mater lapuh, 2 delov surovega Origanum vulgare, 1 del sad jelše vulgare, 1 del posušene rože Helichrysum.

Sestavni deli mix in ga prenesemo v stekleno posodo z nepredušnim pokrovom. Za enkratno uporabo v majhni ponvi dal 2 žlici. Zbiranje žlico, pour 1,5 skodelice vrele vode in segrevamo na parni kopeli 15 minut. Naj sedi 20 minut, filter, pritisnite krme ostale na situ in dodamo 1 liter vroče vode.

žajbelj vino

Vino z zelišči krepi živčni sistem in krvne žile.

en-litrski jar tečenja steklenico (0,75 litrov), pol-suho ali polsladko rdeče vino. Dodajte 3 žlice. žlice posušenega materiala žajbelj, 1 uro. posušenih listov timijana in 1/2 ure. Zmleto koren ingverja (ingver lahko rešetke, vendar ne odstrani lupino).

Pokrijte in dal v temnem in hladnem prostoru za 20 dni. Potem sev tinkture in porabijo 50 ml spanjem. Ali ne odnese, ker je žajbelj vina - ne le koristna, ampak tudi okusna. Ampak ne pozabi na alkohol.

olje žajblja

Vzemite 1 žlica. žajbelj žlico in 0,2 litra oljk, mandljev ali drugih rastlinskih olj.

Sage olje izpolnite motno steklenega kozarca. Vztrajati 7 dni, mora biti sestava pretresti od časa do časa. Potem sev.

Pokopan v nos z mrazom. Uporaba za drgnjenje prsih med hladno. Ko vnetje dihalnih poti s žajbelj masla iz raztopine za inhaliranje: je zdravljenje paru nudi pomoč pri zamašenega nosu, otekanje in bolečine v grlu. Inhalator je ohlajeno pour
+80 ° C in vode dodamo nekaj kapljic olja.

Uporablja se kot začimba

listje žajbelj Ima prijeten pikanten okus in nenavaden vonj. V mnogih državah, je vključena v mešanice začimb. Pri kuhanju se listi doda jedi marinirane sleda se uporablja za aromatiziranje čaj, tobak, klobase, jetra mesa, sirov, pijače, kot začimba za meso. Se uporablja ne le posušene liste, ampak unblown brstov (brsti) - jih je mogoče nadomestiti z rožmarinom.

kontraindikacije: nosečnost, znižala delovanja ščitnice, nefritis, pielonefritis, glomerulonefritis, hipotenzija, amenorejo.