Vrste žara in žarom

Za razliko od žar v žar meso kuhanje uporabljena mrežica, ki se nahaja tik nad premoga, ki se preliva na drugi rešetka nameščena nižje. Premogi daje povprečno toploto, meso, prečimo zrn v velike kose (zrezki, burgerje), je bližje žerjavico, vendar peče več. BBQ meso ni marinirani vnaprej, vendar je v procesu kuhanja se nenehno namazati s posebnim omako marinado.

Ta vrsta pražarno kot žar ima zapleteno strukturo, ki je na splošno in masko, ter večja trohantru, ki lahko kuhamo celoten trup. Pogosto je žar opremljen s pokrovom, ki vam omogoča, da pečemo, dim ali obara jed. Običajno koča žar - monumentalna fiksno strukturo.

Torej, kaj so vrste žara in žar?

vrste žara

Žara so razdeljeni v stacionarna in mobilna. Glede na material lahko kamna, opeke in kovine. Obstajajo plinski in električni žar, vendar je možnost več za stanovanje v zimskem kot v poletnem vrtu. Po pečen, mora biti meso biti "dimljen"!

prenosni BBQ dobro, saj je enostaven za montažo in razstaviti, ne težka, kompakten, ga z lahkoto spravite v prtljažnik avtomobila. Proti - malofunktsionalen in dovolj vzdržljiv. Značilno je, da so prenosni žari iz jeklene pločevine. Pri izbiri ali proizvodnjo je treba ohraniti ravnotežje med debelino in težo jeklenih konstrukcij Tudi tanki listi lahko deformiranih predebela zmanjšuje mobilnost strukture.

roll BBQ - običajno tanke pločevine ni nujno gibljiv. Pogosto vključene v podporno na metalec, se lahko zagotovi za rezanje mizo. hišice rafinirani dekoracijo bo kovane strukturo, ki po kuhanju lahko odstranimo v uporabnem prostoru, zaščiteno pred umazanijo in korozijo.

mirovanju BBQ - trdno konstrukcijo, ki je pritrjen na trdno podlago za "stalno prebivanje." Material za to so opeke, kamna, kovine, v različnih kombinacijah. To je lahko majhen arhitekturna oblika v poletni koči. Če pod krošnjami, lahko kuhamo svoje najljubše seboj v vseh letnih časih in v vsakem vremenu. Če želite izvedeti, kako zgraditi opeke žar na svoje poletne koči, že članek na naši spletni strani.

Video: Univerzalni žar s spremenljivo stopnjo rešetke

Elektromangal - da pljuva samodejno vrtenje, in meso je pražena, ogrevana z električnimi tuljav. Možno je, da kuhamo žar doma v kuhinji, v vsakem letnem času, vendar je okus žara, seveda, je drugačen.

Vrste žar

Osnova vsake žar - pražarno z žarom. To je, v resnici, ocvrte meso. Obstajajo strukture, v katerih poleg tega elementa, nič več in nič. BBQ Shop, praviloma bolj prefinjene - so opremljeni z nogami in ščit za zaščito plamen pred vetrom. V bolj zapletenih modelov je težko krmariti med številčnosti police, ponve, pečica, vrti žar z motorjem, pokrovi, police za nože in vilice in podobno.

Za enkratno uporabo žara. To je le majhen pan tankih kositra in premoga, jih na vrhu tanko ne odstranljivo masko. Je treba določiti na ravni površini neodzivna. Po enkratnem uporabo žara vrže kot premog in gorijo s palete.

Prenosni žar. Zložljiva zasnova, ki se nahaja v plastično vrečko in konvencionalne pražarno njen rešetko, ki se lahko namesti na enem izmed dveh položajev. Piknik model je zelo enostaven za uporabo.

Video: Žar vložek. "leni kuhar"

BBQ kotel - bolj prefinjen način oblikovanja, sposodil od Američanov. iz drugih kupolami pokrovom se razlikuje. Pri zaprtem pokrovu žar postane pečica, ohranja toploto vodnjak, kjer lahko odlično kuhamo perutnine ali velike kose mesa s kostmi.

BBQ Voziček - kompleksna struktura, v kateri je delovna površina fiksna ali zgibu.

mirovanju žar - običajno opeke ali kamna. S področja za kuhanje, miza za goste. Pogosto obdan s streho ali pergolo.

plin BBQ - običajno združuje funkcije žar in žar in je namenjen bolj za kavarne in restavracije. V trgovinah boste našli ogromne strukture, ki tehtajo do 60 kg z plinskih jeklenk. Včasih vgrajeni v vrtni žar objektov.

Elektrobarbekyu - običajno na namizju, uporabite hišo.

kombinirani sistemi

Video: žar žar in drugačne