Brooklyn grange - največja svetovna kmetija na strehi

Video: VELIKA JUNK / SPREHOD NA STREHI

kmetija «Brooklyn Grange» rampolozhena streha šest-nadstropno skladišče postoennogo leta 1919 skupno površino 3716 m² To je bil ustvarjen s Bromley Caldari arhitektov in velja za največji svoje vrste! Ta kmetija je skoraj 0,4 hektarjev - pravi oazi, obdani s kovino in beton. Kmetija se nahaja v Borough of Queens, pri 37-18 severni Boulevard, v New Yorku. Po uspešni prvi sezoni pridelave in prodaje, ki se je začela spomladi leta 2010, je družba «Brooklyn Grange» kmetje nadaljujejo s proizvodnjo ekoloških proizvodov, ki vsebujejo več kot 20 sort paradižnika, paprike, koromač, zelena solata, zelje, blitva, fižol vseh vrst, obilica začimb in zelišča, kakor tudi široko paleto okusnih korenasto zelenjavo, kot so pesa, korenje in redkvice.

«Brooklyn Grange» - Ideja za rezidenta Wisconsin in mojster kmet Ben Flannery, ki je ustanovljena v letu 2009 "Eagle Street strehi Kmetija», Prva kmetija na strehi v New Yorku. Flannery strast "hrano naravnost iz vrta" je privedlo do dejstva, da je ustanovil kmetijsko ekipo s koreninami v gostinstvu. lastniki restavracij «Roberta je» V Bushwick Chris PARACHINI in Brandon Roy, kot tudi veteran gostinstvu Anastasia Plakias, gurmanske Gwen Shantts in prvi študent ekipe Rob Lateyner, kot tudi na ducate drugih prostovoljcev - vsi so prispevali k uspehu kmetije. združi z «Bromley Caldari», - New York, ki temelji na arhitekturno podjetje, za reševanje različnih problemov, «Neprofesionalni Capital Partners», v zasebni lasti podjetje, ki je specializirano za ponovno uporabo in prenovo poslovnih prostorov v New Yorku. «Neprofesionalni» dal v zakup streho skladišča družbe «Brooklyn Grange» 10 let.

Za najem streho, nato pa jih pokrijemo z rodovitno zemljo, Ljubitelji urbanih kmetijstvo zahteva precejšnje naložbe. Del jih je uspelo zbrati na račun družinskega kapitala in posojil, delno - zaradi dobrodelne namene za podporo mestne skupnosti. Ta aktivnost pa je sprva zdelo brezupno quixotic, na koncu izkazalo, da je zelo dinamično poslovanje. V prvem letu Brooklyn Grange uspelo prebiti tudi v drugem letu so razširili proizvodnjo za 40%. V dveh letih so bili sposobni, da raste in nato poslani v New Yorku restavracije za več kot 18 ton sveže zelenjave. Porazdelitev je bila izvedena neposredno na ulicah, skozi sistem kiosk. Ves dobiček je skupina načrtuje zagon širitev proizvodnje.

Ekološki proizvodi «Brooklyn Grange» raste v postelji globine 19 cm v tleh Rooflite. Ta zemlja, Skyland proizvedeni v Pensilvaniji, je zelo lahka, je sestavljena iz organskih snovi in ​​manjših poroznih kamnov, ki jih razdeliti in v kombinaciji z elementi v sledovih, ki so potrebni za rast izdelkov. Zaradi organsko zemljo vsi izdelki so primerni za uporabo in zelo koristno. Lani je kmetija sezona trajala devet mesecev, in v zimskem času uporablja dosevki kot rži, ajde in klinčki, pri čemer prav v središču New Yorka lahko raste organsko proizvodnjo skozi vse leto!

Ben Flanner in njegova ekipa pomagala mladega podjetja za uspeh. Kmetje upajo, da bodo združiti mesto s podeželskega življenja in kmetov, z izboljšanjem dostopa državljanov do uporabne in zdrave hrane. Cilj ekipe - pokazati, da lahko urbano kmetijstvo uspevajo in prispevajo h gospodarstvu in zdravje mestu. Izdelki te kmetije je na voljo vsem Newyorčani in podjetja.

"Brooklyn Grange" se veseli priložnosti razširiti, da gredo, tako rekoč, v sosednji strehi, da bi pospešili proces usposabljanja tistih, ki so zainteresirani za urbano kmetijstvu.

Ista skupina Brooklyn Grange je bila dejavna v popularizacijo ideje in prakse urbanega kmetijstva: njihove projekta Mesto Pridelovalci vsako leto privabi na tisoče obiskovalcev za vodene oglede in delavnice.

Dejavnost zasebnih kmetov ni ostalo neopaženo s strani organov. Vlada v New Yorku, je povabil vse, da sodelujejo na razpisu za razvoj na področju kmetijskih 1,8 hektarjev na strehi stavbe v lasti mesta, v Bronxu.