Enoki gobe rastejo na balkonu

Na Japonskem, ocene mesto znano kot enoki ali enokitake. Znanstvene raziskave so pokazale, da je njegova uporaba zmanjšuje&sramežljivi-verjetnost raka. Flammuliny izoliramo iz vode&sramežljiv, topen polisaharid flammulin z antitumorsko aktivnostjo. ta&sramežljiv-urni dobljene formulacije imajo proti raku in imuno povečujejo&sramežljiv-ordre aktivnost.

Na Kitajskem se uporablja za profesionalce&razjede sramežljiv-galaksije, hepatitis in želodec, je o&sramežljiv-poseduje antivirusne lastnosti. Zimske ocene lokacije je koristno za spodbude&sramežljiv-vanje duševnih fakultet in ukre&sramežljiv-lastna spomin, saj vsebuje celoten nabor bistvenih amino­ kislin. Hitin, del glive, čeprav ne absorbira v človeško telo in izhodi sorptivnih težke kovine njih, pospešuje celjenje ran požiralnika.

zimske ocene lokacije, ali flammulina (Flammulina velutipes), Je pomemben predvsem zaradi zdravilnih lastnosti, čeprav je tudi dober okus. To ni le užitna po kuhanju, vendar surova: Young medu Pečurka cap mogoče dodati solate in predjedi. Gobe ​​skuhamo v slanem kropu, jih juhe. Stopala gliva raste v naravi, ki niso užitne, vendar v pogojih umetne gojenja (šibki svetlobi in visoka vlažnost) noga pozimi Armillaria postane dolga, mehka in okusna enako kot kapo.

Video: pozimi gojenje gob

V naravi raste v zimskem času, ko ni druge gobe (se zbirajo tudi v snegu). Iz drugih medu Pečurka rastočih konkrecija, gobova razlikuje Tipping je žamet, temno na dnu. Kapa rumene ali svetlo rjave barve, temnejši v sredini, robovi vžigalnik. V zrelih pileus temno rjave, 3-8 cm v velikosti, najprej v obliki zvona, nato ravna. Peel na svoj klobuk v mokrem lepljivo na suho gladka in sijoča. Noga tanek valjaste ali stisnjen, ravna ali ukrivljena. Zgornji del peclja je gladka, rumene ali rdečkasto rumene barve. Spodnji del je temno rjave ali celo črne, žametno. Celuloza pozimi Armillaria belo ali bledo rumenkasto prvi tanka in nežna, nato pa bolj gosta. Gobe ​​rastejo v umetnih pogojih, s pomanjkanjem svetlobe, lahko popolnoma bel, vendar njihove lastnosti ne vpliva. Še posebej cenim kot šopke cvetja grozdov medu Pečurka.

Enoki gobe gojijo na zastekljeno-in balkon, v rastlinjaku, kleti ali celo v kleti brez konstantno svetlobo. Podlaga - končni enota, ki se prodajajo v trgovinah s sadjem, vendar lahko to storite sami osnovi žagovine listavcev (razen hrast), žagovine iz smrekovih desk, čips iz elektrorubanka ali sončničnim lupina mešati z žagovino. Uporabne čipi veje listavcev in grmičevja.

Banke s pripravljena pridelka substrata ali substrata blokov prenese v sobo z zračnimi temperaturi 8-12 ° C in relativno vlažnost 80-85%. Odstranite pokrov, odstranite vato (sintepon). Na površini substrata bo videti kmalu trosnjake. Gobe ​​v paketu so se začeli rasti v smeri svežega zraka. Paket tvori snop gliv in zagotavlja potrebno vlažnost za njih. V kleti paketa je mogoče odstraniti iz bloka substrata, vendar gobe rastejo v vse smeri, kot ježka iglo. Za prejem kape gobe dovolj velike in kratkih krakov, med pridelka ne uporabljajo papir ovratnice in dobimo bolj intenzivno svetlobo v komori (5-10 W / m2).

Možno je, da zgraditi majhen gojenje komoro za teraso ali v stavbi, kjer temperatura ne preseže 18 ° C. Ne moti ultrazvočni vlažilci z vgrajenim ventilatorjem, ki proizvaja hladno paro, ampak v jeseni, pozimi in spomladi z visokimi ovratniki gobe rastejo tudi v zastekljeno-in balkon in brez naprave. Gobe ​​pridelanega 2-3 krat v intervalih 12-14 dni.

Štorovke rastejo daljše noge, lažje je, da jih zbirajo. Za boljše zavija na vsebniku (pločevinke, plastenke) po inkubacijski dobi nosijo težke papir ovratnike 20-30 cm, končni substrat bloki prinesli iz skladišča, ovratnik vlogo ima embalaža -. Togi polipropilena vrečo.

Lastna priprava substrata

• Pri eni od enote substrata bodo potrebovali 2 litra 230 g suhe sončnice pleve ali 200 g suhe žagovine. Te 70 g zrnja (oves ali ječmen), čajne žličke kredo ali apnenec v prahu.
• Substrat smo mešali in namoči v prebitku vode, nato vremo 45 minut. Presežek voda odteče skozi sito. Nastalo zmes smo sušili 20 minut v ponvi ali pečenje na majhnem ognju, tako da ni gori. Teža kuhani in fuzija substrata po sušenju se zmanjša za 20%.
• Obdelana zmesjo napolnimo posodo. Čisto jedilna žlica določiti še topel medij v čisto plastično vrečko, ki ni manjši od 2 l ali v stekleni čaši s prostornino 1 liter. Banke so napolnjene z obsegom 0,8-0,9.
• Ne da bi odstranili iz embalaže, ki je substrat ohladi na temperaturo pod 25 ° C. V čistem prostoru brez prahu, na čisto mizo s čistimi rokami zgnetemo zrn drstijo. Vrečka razkriti grlo zlijemo na površino substrata 20 g micelija kompaktiramo. Premer navodilo vratu cm čep bombaža 3 ali sterilizirajo iz novega (ne B / y) syntepon pričvrstiti niz. Banke omejena s premerom lukenj 2 cm in vstavljena v njej ali sinteponovye čep bombaža.
• Paketi so postavljeni na police pri temperaturi 12-20 ° C. Mesec dni kasneje je substrat je pripravljen za sadje: postane gosta in lažji, z jamice na površini (začetkih pridelka organov). Prenos enote na kraj njihovega prihodnjega pridelka nežno, ne da bi odstranili bombaža svečke, ne da bi poškodovali površino. Za rast gliv v prostoru s temperaturo višjo od normalne potrebo hladno šok. Posode z substrat nameščen v hladilniku ali mestu z nizko temperaturo 3-5 dni (4-8 ° C), nato pa prenesemo v prostoru (temperatura 12-16 ° C). Lahko napolnjena z kalijo micelija dani za 3 ure v zamrzovalnik ali v zimskem ulici. Nato jih pusti na hladnem pri temperaturi 1-5 ° C (hlajeno) za 2-3 dni, nato prenesemo v sobo. Po 3-4 dneh se pojavijo majhne gobe.

Video: Gojenje Oyster gobe, shiitake, Oceno zimske # 6