Sibirski čaj Bergenia

Video: Bud n (. Latinska Bergenia) -lekarstvennoe obrat v zahodni Sibiriji

Spomladi, v času čiščenja vrta, so vrtnarji navajeni, da odstranite suho listje zatemnjeno crassifolia (Bergenia crassifolia, Saxifraga crassifolia). Medtem, naravno sušeno neposredno na rastline in overwintered na vrtu zdravilnih Bergenia listov - dragoceno surovino za tonik pijačo, ki se imenuje chigirskim čaj, Altai čaj, mongolski čaj ali čaj Sibirski. Preberite več o lastnostih listov Bergenia in pili iz njih, pa tudi kako pivo čaj sibirske.

Kamnokreč (Bergen) - lep cvetlični vrt, zmrzal pritlehna in medu, vreden širše distribucije v vrtovih srednjih območja. Crassifolia je tudi zdravilna rastlina, ima številne koristne lastnosti. Za terapevtske namene, ki se uporabljajo predvsem korenin Bergenia, in iz listov Bergenia prebivalcev Sibirije in Mongolije naredili od nekdaj tonik - Sibirski čaj ali Mongolski čaj.

Video: 24 Chagirsky čaj crassifolia

V Bergenia listi vsebujejo pektin, arbutin in taniny- nazadnje dala čaj za Bergenia kiselkasti okus. Primerno za pivovarsko čaja Sibirski zakrili šele zadnje leto ali več Bergenia zapusti prezimovanja na rastlini, zeleni listi Bergenia strupene. Zato je menila, da je na ta način ostane Bergenia testirali naravno fermentacijo v naravi, so bili izpostavljeni soncu, dežju in temperaturne spremembe so.

Video: crassifolia: koristne lastnosti in aplikacije

Dolgo sem slišal veliko o sibirski čaj Bergenia od tistih, ki so obiskali Altai, in sem bil radoveden, da ga preizkusite. Še posebej zato, ker crassifolia v mojem vrtu lepa, ljubim ga in mu raste skoraj tako kot mi plevel - zelo nezahtevna rastlina. Poglej in okus čaja iz sibirskega Bergenia pojavil kot običajni črni čaj. Bergenia čaj pa ima bolj kiselkasti, trpek okus in rahel okus luščin v pinjole. Po mojem okusu, sibirski čaj Bergenia veliko slabše v okusu črnega čaja in, zlasti, moj najljubši Darjeeling.

Zbrani spomladi suho listje Bergenia posušene v sobi, na tleh (sem jih zdrobimo v svojih rokah), nalijemo v kozarec in hranite v hladnem in suhem prostoru, s pomočjo varjenje Siberian čaj, kot je potrebno. Priporočen delež čajnih listov - 0,5-1 čajne žličke listov Bergenia 1 veliko skodelico vode. Sibirski pivo čaj iz Bergenia vrelo vodo v stekleni ali porcelana in vztrajajo 10-15 minut pred pitjem. Lahko naredite čaj iz termo za Bergenia in daljši, medtem ko se je temperatura vode lahko nekoliko zmanjša do 75-80 stopinj (to prispeva k boljšemu ohranjanju vitaminov).

Koristno, če Sibirski čaj Bergenia?

Številni proizvajalci zeliščnega čaja Bergenia trdijo, da je ta pijača tonik, izboljša presnovo, pomaga razvedriti in daje energijo. Obljubljajo, da gori maščobe, in povečuje odpornost na stres organizma. Prav tako priporočljivo piti čaj iz sibirskega Bergenia vsak dan, namesto črnega čaja. Menijo, da so sibirski čaj Bergenia prebivalci veliko območje Sibirije in Mongolije pil stoletja, je vključen v vseh tradicionalnih sibirskih zeliščnih pristojbin. Treba je opozoriti, da so proizvajalci Sibirski čaj iz Bergenia pošteno opozorilo, da je ta pijača ni priporočljivo uporabljati tiste, ki so nagnjeni k zaprtje in krvnih strdkov.

Video: Chagyrny chay.Yu Boldenko

Zdi se mi, nič slabe volje s skodelico čaja iz sibirskega Bergenia od časa do časa. Vendar jaz osebno bi jima ne zamenjajte črni čaj (ali zeleni čaj ali vodo), - pijače, ki nam pijejo redno, večkrat na dan. Če pektin in tanini ne povzročajo posebno skrb je arbutin je predmet zelo sporno medicinske raziskave - na svoj potencial proti raku na povečano tveganja za nastanek raka. Zato se s sibirski čaj iz Bergenia, se mi zdi, je treba ravnati po pameti in ne sodijo v fanatizem. Ker pa, in vse ostalo.