Derevo karitejevo

Afrika ... Savannah ... Hot opoldanski vročini je žgoče sonce, ki se tali zrak in oranžno-rdeče zemlje ... posušena zelišča, samostojno z ukrivljenimi vejami dreves z rumeno-rjavo hrapavo lubje in redkih zamolklo zeleno listje ... Ja, v Afriki se morda zdi nenavadno, preveč, je življenje, je le malo drugačna, ne podobne našim, Evropska realnost. Vdihavajo suh zrak, se počutiš malo čudno združenje izbran iz globoke podzavesti dražilne z občutkom pripadnosti temu negibno, Omlitaveo kot če bi za vedno zamrznjeni slika afriške savane.

Večina rastlin, ki rastejo v Afriki, ne boste našli nikjer drugje na svetu. O njih, ali natančneje od njega, bomo govorili danes.

Eden od največjih popotnike, zgodovinarjev in sociologov srednjega vzhoda, katerih dela so še vedno aktualna, in pisal o drevesu, kot sledi:

"... Med drevesi, ki rastejo v tem gozdnih vrst našel eno, sadje, od katerih jih je še vedno podobna slive, jabolka in marelice, vendar ni eden izmed njih. njegova oblika plodov tega drevesa spominjajo podolgovate kumare, dosegla zrelost, se razpoke in razkriva notranje njene vsebine, katerih oblika je podobna moki. Domačini ga uporabljajo za kuhanje, jedo in prodajajo na trgih.

Video: VHORE - Shea | v živo

Divji poganjki vzklijejo iz semena, imajo videz velikih ali bob orehov- so zaužili tudi opečeni kot njihov okus, podoben okus praženih čičerko. Včasih se zdrobijo in se uporabljajo pri pripravi posebnih okroglih pastil so ocvrtih v olju, smo izolirali jedra "Carty" - ti ti, kot so slive, sadje. Ti plodovi so zelo sladek, ampak je lahko škodljiva, če jedo belega človeka. Jedro znotraj semen, zmleti in stisnite svoje olje, ki je ljudi, ki živijo na tem območju, se uporabljajo za različne namene: da kuhati, se napolni v svetilko, ocvrte it tortilje so hrustljave in okusne, se mazilijo telo, kakor tudi mešati z zemljo, daubed hišo, namesto z uporabo apna ..."

Prav tako omenja drevo nekaj let prej, leta 1348 arabski geograf Al Umari: "Tam sem videl drevo, ki se imenuje Carita, sadje, od katerih je njegovo srce sočen okus spominja hrušk. Jedo, dokler so polni sočno celuloze in jedra v notranjosti sadeža je zdrobljenih, da bi premagali olje ki je v njih. To olje pobeljene hiše, napolnjena svetilko, da ga milo. V vročem olju postane tekoča in se lahko uporablja za kuhanje. Za te namene se uporablja bolj pogosto".

Drevo, ki je tako živo opisujejo srednjeveških učenjakov, je prišel do današnjih dni, in da se imenuje Chi. Če lahko tako rečem, to je - afriški hrast. Zmogljiv, razvejane, doseže višino 10-20 metrov, živi že več stoletij. Les ustvari veliko senco, tako potrebno v krajih njihovega habitata. Spada v družino Sapotaceae (in ksati, yavlyaeitsya edini predstavnik te družine v savani) in se označi kot Butyrospermum parkii. Mlekonosnoe drevo z usnjatimi listi. Cvetenje začenja dvajsetega in plodov - samo petdeset let, vendar pa obrodi sadove že več kot sto let.

Kakšno bizarne in zelo uporabno drevo smo predstavili srednjeveške učenjake? Čudež se imenuje karitejevo drevo. Superb o vzdržljivosti ne drugače, hrast, karitejevo drevo () iz družine je veličastno raskdyvaet svoje mogočne veje, doseže višino 10-20 metrov. Drevo - afriški preživeli, običajno živi več stoletij, v senci svojih podružnic, ki pokrivajo velike površine.

Dišeči rjavkaste cvetje, ki se pojavljajo na drevesu od decembra do marca, pa v stroki. Z obdobjem zorenja, postanejo rjavi in ​​podobni majhnim avokado. V sredini sadja - jedro, karitejevo matico, ki soderzhit50% maščobe, ki je bila uspešno iztisne iz nje s strani lokalnih prebivalcev. Obstajajo dokazi, da je to olje v lončenih vrčev prinesel Kleopatra v Nubia (zdaj Sudan). Zrel drevo na sezono se lahko zberejo od 15 do 20 kg. sadje.

Za afriško karitejevo maslo je glavni vir maščobe za kuhanje, kot je, res, in sadja, in se uporablja tudi za nego kože. Prav tako ne more storiti brez olja, in ni zdravilo, ker se je izkazalo, da je veliko zdravilnih lastnosti. To se uporablja kot zdravilo proti preobremenjenosti, artritis, masaža, da se pospeši celjenje ran in opeklin. Samo saj ščiti kožo pred škodljivimi sončnimi žarki za odrasle in otroke za zelo majhne in zelo produktivno afriških žensk ga uporabljajo za strijah. To je odlično sredstvo za mišične in revmatične bolečine.

Karitejevo drevo ni enostavno za prebivalce afriške savane. To je resnico kot sveto že od antičnih časov, in zbiranje njenih sadežev, povezane z veliko tradicijo in prepričanja. Na primer, pred žetvijo drevesa moških prepovedano niti dotaknil, in sadje se obirajo samo ženske. In se zbiranje spremlja starodavni ritual "Begu". Od začetka festivala žetve se začne na koncu katere se porabi alkoholiku "sveto" pijače in ki žrtvuje kokoši pod ebenovine. Med spravilu so matice posušimo na soncu, olupljenega in razbijalo v možnarju, kar ima za posledico moko, ki jo nato vrele na stanje olja. Skrivnost za kuhanje to maso v podrobnostih skrbno varovano.

V poznem 19. stoletju oreh in karitejevo prišel v Evropo. Nemški kemiki opravili prve pomembne poskuse o uporabi olja za nego kože od leta 1932 do 1952. Vendar pa je v sredini 20. stoletja, je karitejevo maslo in kakavovo maslo nadomesti izginejo iz evropskih trgov. Toda v zadnjem času se spet uspešno v kozmetiki po vsem svetu.

Najboljši olje s prijetnim vonjem in izredno mehkobo se pridobiva iz sadeža drevesnih vrst, ki se imenuje Butyrospermum parkii Nilotica in raste v zgornjem Nilu. To je edinstven in dragocen zmes substanca botanične naravnih organskih snovi, ki imajo močno zdravljenja in vlažilni učinek na kožo. Karitejevo maslo je le neizčrpen dobava koristnih lastnosti. Edinstvene lastnosti, da je vsestranski naravno sredstvo za ohranjanje mladosti. To mehča kožo in jo ščiti pred izsušitvijo, pospešuje celjenje površinskih ran in alergijskega dermatitisa. To obnavlja utrujeno in staranje kože, zmanjšuje gube, vrača mehkobo in prožnost kože. Olje ima aktivno vlažilni učinek, bistveno večje hidratacijo površinskih plasti povrhnjice, preprečuje destruktivni ultravijolično sončno agresije, predela, daje lesk in sijaj poškodovanih las in suha. Redna uporaba pomaga ohranjati naravno lepoto, zagotavlja dolgoročne rezultate.

Na žalost, afriške karitejevo maslo lepota (to je ena od mnogih in najbolj znanih imen drevesnih) - absolutno endemična. Lahko raste in poldonosit le v celinski Afriki. Ne glede na to, koliko je poskušala, da se navadijo na drugačno podnebje, se ni nič zgodilo. Drevo je skoraj ne gojijo, da raste samo po sebi in je količina olja je zelo omejeno, zaradi tega, nekateri proizvajalci kozmetike pasem heksan olja topila. To je žalostno, ampak resnično. Kljub temu, da je za večino potrošnikov, to ne zmanjšuje privlačnost izdelka na osnovi dragocenega olja.

Video: 00031 igra vhore.bol.snimaet egor.bol.derevo shi.bol

Danes, Shea daje afriškim prebivalcem, ne samo hrano in kozmetiko, temveč tudi na tisoče delovnih mest za ženske, ki so tradicionalno obdelanih sadje, in, posledično, za razvoj "države tretjega sveta"Tudi najbolj nazaj. V Ugandi, za približno 20 let delovne ameriška organizacija prostovoljec neprofitna COVOL, ki razvija program za povečanje proizvodnje hrane, ki temelji na lokalnih rastlinskih proizvodih. Programi te organizacije z omejenimi možnostmi za ohranitev in razvoj lokalne flore in favne in razvoj kmetijstva na območju Sahare.

In vendar, kljub strasti znanstvene in industrijske kotle, nič hudega slutečega sveto karitejevega drevesa, ki širi svoje mogočne veje v vročem soncu Afriške neba in daje vse utrujeno in izčrpano plodna daje življenje senco reševanju življenj ljudi.