Ožepek officinalis

Ožepek officinalis (Hyssopus officinalis) - zimzeleni grm nizka (0,2-0,5 m) iz družine ustnatic, s Vonja suličaste liste (2-3 cm dolžine) in modrimi cvetovi. Stebla pokončna, vitki, razvejen. To je v glavnem najdemo v južnem delu zahodne Evrope, v gorah na kamnitih apnenčastih tleh. Med bujno cvetijo v juniju - od julija do ožepek septembra privablja čebele množično.

To je original okrasna rastlina znana že od antičnih časov, je navedeno v opisu Hipokratova, Dioscorides in drugih antičnih učenjakov. Arabci šteje sveto izopa. Ožepek gojijo povsod skupaj z drugimi začinjene rastline - timijan, meta, sivka, rožmarin, ki se pogosto uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. So se danes uporablja predvsem v parfumeriji in kuhanje - in za vlaganje zelenjave za omake in marinade. Sveže ali posušene liste ožepek, pivo čaj, mu dajeta še poseben okus in okus.

Video: ožepek officinalis

Kultura je najpogostejša ožepek officinalis navzkrižno para in obliki z roza in belimi cvetovi.

Ožepek, žal, le redko posajena v vrtovih in parkih. Medtem, se lahko široko uporablja v krajinskem - za skupine sajenja dekoracijo rokariev na travo, ki ustvarja nizke žive meje. Raste tudi na soncu in v senci v katerem koli vrtna zemlja, vendar je bolje razvita v gline in peska z dodatkom humusa in apna. Razmnožuje s semeni in potaknjence.

Video: ožepek

Uporaba Navodila za uporabo:
Zel zdravilo v obliki infuzij kot ekspektorans in antiparazitiku, bronhialno astmo, slaba prebava, slabokrvnost, živčnost, revmatizem, vnetje oči, grlo, za zdravljenje zaklanih krajev, odrgnine, rane in ekzem kot antiperspirant.

V živilski industriji uporablja sveže in suho liste, cvetove in mlade poganjke kot začimba za solate, omake, juhe, dodane na razsoljevanja, pripravo mesnih paštet, likerje. Vzhodni narodi se uporabljajo za pripravo sadnih pijač ožepek lenarjenja, na primer, sherbet.