Morska svežina na okenski polici

Video: Morski prašiček na okensko polico. Lakote ali strah pred višino?

rožmarin - Sredozemlje zimzeleni grm, katerega ime pomeni morska svežosti (ros - rose, svežine in Marinus - morje). Njegova prijetna, borov vonj ni mogoče zamenjati z karkoli drugega. Med cvetenjem to grm gosto prekrita z majhnimi, svetle barve (od vijolične, bele do rožnate). V naravnih pogojih, rožmarin Lahko raste v majhno drevo. Na žalost, Rosemary ni odporna, vendar se lahko gojijo v posodah. Nekateri botaniki verjamejo Monotype rod, nekateri rodu 3-4 rastlin. Najpogostejša vrsta - rožmarin officinalis ali navadne (Rosmarinus officinalis). V naravi se nahaja ta obrat v južnih in osrednjih delih Evrope in Severne Afrike. Največji dobavitelji rožmarina - Franciji, Španiji, Italiji, Grčiji.

Rožmarina listi vsebujejo tanine, grenkobo, smole, alkaloidi, ursolna kislina in rožmarinska. Zgornji deli zadel vsebuje kopičenje eterično olje doseže maksimum v času cvetenja in sadja abscisije. Zato bo rožmarin, zbrani v pozni pomladi ima najmočnejši vonj.

Ukrep rožmarin. Rožmarina izboljšuje prebavo, poveča srčni utrip, poveča krvni tlak in ima tonik učinek. To daje jasnost uma, lajša spremenljivih razpoloženja, ščiti pred močnimi čustvi in ​​pretirane občutljivosti na stres. Rožmarina izboljšuje cerebralne cirkulacije pa vodno infuzijo rožmarina in sivke za bolnike, ki so imele kap. V ljudskem zdravilstvu se uporablja letne poganjke in liste kot tonik za impotenco, živčne bolezni, kot sredstvo analgetik in rane, celjenje.

Uporaba rožmarina. Hvala za pikantno, tangy okus rožmarina je zelo priljubljena pri kuhanju. Listi in cvetovi začinjene ribje, zelenjavne juhe, solate, meso, meso na žaru in perutnina, gobe, kumarice, sir, krompir, tudi pecivo. Rožmarin kis pripravljena. Pomembna prednost te rastline je, da je po dolgem rastlina toplotna obdelava ohrani svoj okus. Tako se uporablja v mesnih jedi, da bi se "gozd" vonj igre. Pri kuhanju mesa na žaru v plamenih vrgel vej in listov rožmarina, da bi nežen okus. Zaradi močnega sladkega, kafra vonj, s priokusom limone evkalipta in rožmarina je priljubljena v parfumov in kozmetike, ki se uporablja v likerjih in pekarskem podjetju. Kot tudi timijan, Ta rastlina je priljubljena v aromaterapiji. Poleg rožmarin se uporabljajo v medicini za spa-postopke in kot insekticid (pomeni od molja).

Zgodovina rožmarina. Rožmarin je znan že iz antičnih časov. Po legendi, grški bogovi krasi njihove glave z vence iz rožmarina rastlin je pomemben bolj kot zlato. Mimogrede, v grškem rožmarina - balzamični grm (rhops - nizek grm, myrinos - balzamični). Rimljani so verjeli, da je ta rastlina stimulira aktivnost možganov, tako da rožmarin je simbol spomina in uma. V srednjem veku je ta grm velja za simbol večnosti, obilja in blaginje. Prav tako je verjel, da je čist in svež vonj rožmarina privlači dobre duhove. V ta dan, v nekaterih državah, nevesta in ženin med poroko pa vejico rožmarina kot simbol zvestobe in ljubezni. Rožmarin je že dolgo uporablja v pomembnih dogodkih: poroke in pogrebe, med magičnih ritualih in verskih obredih, za okraševanje prostorov. Rožmarina vsebuje velike količine eteričnega olja, zaradi katerih je rastlina diši. Poleg tega, rožmarin ima dezinfekcijskimi lastnostmi, tako da je v nekaterih državah se uporablja za razkuževanje prostorov, kurjenje z brinovimi stožci.

Video: Kako pripraviti solato morje svežine recept

Raste rožmarin. Grm precej težki, ampak na žalost, rožmarin boji najmanjšega hladno - ne zimsko-Hardy grmičevje. Zato je optimalno gojiti kot spalnice kulture v Ukrajini, zlasti rožmarin čisti zrak in pomaga krepiti imunski sistem, v obdobju množičnih prehladi. Grm termofilnih in heliophilous. Ko je stagnacija vode ali nihanja temperature ponastavi liste. Če rožmarin porumenel spodnje liste - to je znak, da še ni dovolj vlage. Med cvetenjem grm zmanjšati mlade poganjke, sušenje in nadaljnjo uporabo pri kuhanju in medicine. V jeseni, pozimi in spomladi zaželeno rožmarin rastejo pri temperaturah do 15 stopinj - to bo zagotovilo, kompaktne in bogato cvetoče grmovnice. Spring grm obrezane ustvariti kompaktno krono. Več podrobnosti o tem, kako rastejo rožmarin Si lahko preberete članek na naši spletni strani.

Video: Morje svežina

Besedilo Maria Zaviryuhinoy,
posebej za internetni portal
vrtni center "Vaš vrt"