Nepopustljivi apetit za barve

"Cvetje se lahko uporablja na enak način kot zelenjavo in sadje. Spodbudno dejstvo, da so restavracije tam več jedi s cvetjem. Tudi največja trgovska veriga na Nizozemskem strankam ponuja solato z užitnimi cvetovi. Res je nov modni trend, da postane stranka, ki postane lažje. Upati je, da bodo rože sestavni del naše prehrane. Potem bi se jih goji z upoštevanjem določenih pravil. Vzemite nekaj cvetov z lepo cvetico, okrašeno mizo, in sezona je njihova solata - kako si narediti takšno idejo? V mnogih kulturah se zdi skoraj vsakdanji uporabi cvetje za kuhanje iz Chrysanthemum čaja v Aziji, vijolično sladoled v Franciji in za polnjene bučke cvetja v Italiji ... No, to je čas, da dohitijo!

Elegantna superhrana

"Njegove kulinarične eksperimente sem začel s vijolice. Ali ste vedeli, da je to prava zakladnica vitamina C? In bolj ko sem se naučil, manj razumem, zakaj je bilo tako malo narediti na tem področju. Zato sem zbrala pogum in šla na sedežu Sveta za Flower Nizozemske. Ali ste vedeli, da imajo nekatere rože pozitivno vpliva na zdravje ljudi? Do sedaj, v imenu Sveta Flower, sem preučil zdravilne lastnosti lilija - zelo zanimivo in multi-cvet. Kot je postalo znano iz antičnih časov venčnih listov cvet, ki se uporablja kot terapevtski omet. "

Laboratorijske - oba igre travnik

"Med hrane in cvetja imajo več skupnega, kot je bilo pričakovano. In hrana, in rože so rastlinskega izvora in je naravna sestavina. In rože, in jedo veliko skupnih točk. Večina rastlinski pridelki, ki rastejo na naše postelje, okusne širi cvetje, ki se lahko jedo. Med njimi so, na primer, bučke in kumare. Kot oblikovalec, uživam v delu s to vrsto naravnega materiala, ki se širi svoje zmogljivosti. Edini način, da resnično dosežemo spektakularne rezultate. Navdušen sem nad tem brezmejno neraziskana območja, z vsem naravnim ciklusom, od odprtja nove stavbe barve - skladiščenje, slikanje, kuhanje na svojih osnovnih olj, čajev in sirupov ... Potencial barv je neskončen! Projekt, katerega namen je spremljanje rasti in razvoja rastlin, smo posejali nekatere vrste prav v studiu. Lahko rečemo, da smo ustvarili lasten laboratorij za gojenje užitnih rastlin, v katerem študira in uporabi procese rasti, ki jih se ohranja, spet vidim ... tako njegov čudovit travnik igra! "

Hrustljavo jabolko cvetovi

"jabolčni cvetje - to je prava poslastica. Imajo svetlo odtenek jabolčni okus in hrustljavo teksturo - to je okus po pomladi! Če si dal cvet na jeziku, jezik začne grizljati lepo kot šampanjec. Ti brsti, katerih okus je primerljiva z električnimi šoki, ki v trenutku dajejo telesu energijo, ki jo potrebuje, evropski strokovnjaki klic "Sechuan Gumbi" - pod imenom blagovne znamke družbe «Koppert Cress», specializirano za proizvodnjo nenavadne zelenjave. Te rože so običajno porabi po večerji, ker so popolnoma čist jezik. ga pravljici Navdih "Alice v čudežni deželi," sem pripravljena za gala večerjo za modni bienala, ki je potekala v Arnheim (Nizozemska), pijača je takih cvetov. Bilo je zelo smešno videti goste, ki ne razumejo, da so tako presenečeni! "

Sladice iz cvetličarji

"Moj cvet dobrote imajo izrazit vpliv. Govorimo o sladkarije, ročno izdelane iz vijolice, sivke in cvetni listi vrtnice. Ideja je, da z dodajanjem okus spodbuditi ne le občutek za dotik, ali kontemplacije, temveč tudi druge reflekse. To je moja velika strast: jasno izraziti svoje ideje in da se je zgodilo. Zdi se mi ni nič bolje. "

Lova olje iz okensko

"Ena mojih zadnjih projektov je bilo nekaj pokazati na razstavi posvečeni boju proti zimski depresiji, ki je potekala v Hiši sodobne umetnosti v mestu Maastricht (Nizozemska). Razstavljavci in obiskovalci se lahko seznanili z metodami boja s sezonsko depresijo, na primer z uporabo šentjanževke, ki se popularno imenuje Ivanov napoj. Najbolj intenzivno cvetenje trave pade na 24. junija, ko je Katoliška cerkev tradicionalno praznuje božič eden od najbolj spoštovanih svetnikov - Janeza Krstnika. To je čas, ko bo sonce vzšlo v svoji najvišji točki nad obzorjem na severni polobli ... In da je Ivanov zelišče pomaga obvladovati simptome depresije. Ali ni to čudovito? Ti podatki me navdušili. "

lepa orhideja

"Od vseh užitnih cvetov na danes rad večino orhideje. To je samo lepo in svetlo cvet. Na prvi pogled, je težko pričakovati, da bi lahko jedel. In v tem primeru, kot z drugimi barvami, velja naslednje: ne poskušajte tega doma. Ker si lahko v barvah hrane posebej goji za ta namen, ki je zrasla v ekološko čistem okolju. "

Seznam želja

"Mogoče je to noro, vendar bi rad, da organizira razstavo, posvečeno vse barve, kjer bi lahko razmišljamo, dihajo v svoje arome, okusa in jesti. Kje bi izbral vseh pet čutov. To bi bilo fantastično. "

mačji naklonjenost

"Zdravo, rastoče rastline, da nas veseli. Naše razpoloženje in dobro počutje vpliva ne le rastline, temveč tudi proces skrbi za njih. Spomnim se, kako me je oče učil zaznavati naravo, bodite pozorni na podrobnosti: cvetoče rože, cvetni prah na svojih zadnjih nogah .... Živeli smo na robu gozda v Geldrop, provinci Severni Brabant (Nizozemska). Vemo, kako brati skladbe, igrajo skrivalnice in iščejo živali, ptic in zajcev. tkali smo venec marjetice in regrat ... sem bil otrok, ki ves moj prosti čas, preživet v naravi. Skupaj z očetom vsako pomlad sem gledal v naših cvetoči vrt muco-vrbe pecljih. Življenje je lepo v vsaki podrobnosti. Ali ne? V resnici je potrebno več. In zdaj ne morem hoditi mimo brez dotika s prsti Willow pecljih, da preveri, da so v celoti vzcvetelo ali ne. Vem zagotovo - še otrok živi v meni. "

Video: BRATUBRAT & ChipaChip - Flowers

"Ne poskušajte doma! Ampak ... Če želite kuhati jed cvetja, ne uporabljate raztrgana na terenu ali cvetličarne, ki so prežeta s številnimi neznankami jih ne bi smeli jedel. Veliko evropskih supermarketih ponujajo svojim obiskovalcem različne vrste užitnih cvetov gojijo posebej za jesti!

Kulinarični nasveti Kathy Gryuiters

Vijolice za sladokusce:

• vijolično cvetje zamrznjeni v ledenih kock
• cvetje, zastekljena v medu in sladkorja
• kandirano vijolice
• vijolice kot solatni preliv
• cvet olje

Video: Nasveti psiholog №17: apetit Barva

okusno lilija

Dan-lilija - cvetje svetloba barve ima blag sladek okus in prijetno hrustljavo teksturo, kot Iceberg solate listov - sočna. Uporabljajo se za zeliščni čaj. Na Kitajskem, ki jih lahko kupite, pakirano suho cvetje krasodneva.

Bela lilija (vodne lilije) - so korenine in cvetje, ki se uporabljajo kot svežo solato.

Tiger Lily - cvetni prah strupene, užitne čebulice, ki je okus podoben Pasternaka, kot tudi rože, ki jih lahko porabijo v surovi obliki ali v obliki decoctions. Tiger lilija rože so idealna za dekoracijo užitnih cvetlični šopki.

Priprava sesalcev olja

24. junij - dan poletnega solsticija - imate intenzivno razcvet Hypericum. Na ta dan, če suhem vročem vremenu, najbolje zjutraj zbrati čim več cvetja, kot je mogoče. Postavite jih v stari ponvi in ​​vlijemo jedilno olje, tako da so v celoti pokrita. To je lahko olivno, sončnično in repično olje.

Pokrijte posodo s pokrovom in postaviti nekaj tednov na sončno mesto. Ko bo nafta postala krvavo rdeče, jo precedimo skozi platneno krpo in nalijemo v majhno temno steklenico. Pastmi olje ima pomirjujoč, zdravilni učinek. To je dobra osnova za masažno olje za noge in izdelkov za nego kože po sončenju.