Pravilna priprava in metode za shranjevanje čebule doma

Čebula se nanaša na trajnica zel spada v družino čebule. Večinoma se uporablja v živilih. Uporabite zgornji del zelenega perja in spodnjo žarnico. To je dragoceno po svojih zdravilnih in uporabnih lastnosti. Sestavljen je iz mineralov, vitaminov in koristnih mikroelementov. Žarnica lahko dosežejo premer 15 cm, je sestavljena iz več plasti zmečkane in sočno belo ali zelenkasto vijolične barve.

vsebina:

• Splošne informacije o čebuli
• shranjevanje razred
• Pravila raste in spravila
• Pripravite čebulo za shranjevanje
• pravila o hrambi
• Zmogljivost in skladiščenje prostor

Splošne informacije o čebuli

čebula Uporablja se v mnogih receptih. To se uporablja tako v sladki in pečen ali kuhan. Mnogi vrtnarji rastejo veliko te zelenjave na svojem področju, in v jeseni pa je vprašanje o kraju in načinu skladiščenja.

V skladu z vsemi pravili in izbiro načina pravilne temperature, ki jih lahko uporabite čebulo gojijo do sredine pomladi.

To prihrani denar in vam daje zaupanje v kakovost in naravnosti izdelka. Postopek za shranjevanje je zelo preprosta, morate hladnem in suhem prostoru in priročno embalažo, z dobrim prezračevanjem.

Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, saharoze, fruktoze, beljakovin in polisaharidov, ta rastlinski cenjen ne le kulinaričnih užitkov, ampak tudi kot zdravilo. Priporočljivo je uporabljati spomladi Beriberi in prehladov. Nadalje, v večplastnih sočno kosmičev vsebujejo kalij, natrij, fosfor, magnezij, vitamin PP, C, E, in mnogi drugi.

shranjevanje razred

Ni vse sorte je mogoče shraniti za dlje časa, in nekateri so namenjeni za prehrano ljudi, v 1,5-2 mesecih. Rejci vzrejajo sort, ki jih lahko shranite do sredine pomladi. Prav tako obstaja nekaj, ki jih je mogoče shraniti do februarja.

Razred dolgi rok:

• Bessonovskoy sorta ima majhno velikost balona, ​​ki zapadejo 3-6 v režo. žarnica je okrogla, sploščen na vrhu. Zgornji sloj smo posušili, rumeno-rjave barve, ki se zlahka ločimo od tal sadja. Juicy Trdna kosmiči imajo ostrega okusa. zori čebula ta razred 3 mesece po sajenju.
• Saróv razred. Žarnice so okrogle, srednje velikosti, vendar je večina bessonovskoy sort. Mature padati, po sajenju po približno 4 mesece. V gnezdu oblikovali do 3 žarnice. Zgornji kosmiči suhe in pobarvane v rjavih in oranžnih tonov. Notranje plasti sočno, oster okus.
• Strigunovsky razred. Žarnice v tem razredu imajo ovalne oblike, na zgornji del lestvice rumene barve in dobro ločen od ostalega sadja. Notranje plasti sočen, mesnat imajo povprečno ostrino. Žarnice so velike, v eno gnezdo je največ tri kose, lahko tehta do 200 gramov. Zorijo v jeseni, ko so posejane spomladi seme, obdobje povečala za 1,5-2 tednov.

povprečna doba razred skladiščenja:

• Danilovsky sorta ima velike, sploščene, okrogle žarnice, rahlo podolgovatih iz korenin. Zgornje kosmiči imajo vijolično-rdeče barve in so lahko ločeni od tal sadja. Notranje plasti so obarvani v beli in vijolični barvi in ​​imajo ostro sladek okus. Ta razred se pogosto uporablja v solatah. V eni reži lahko do 3 čebulice, največja masa enega ne presega 200 gramov. Zorenje po pristanku v 3,5-4 mesecih. Sorta se lahko zrasla iz semena, potem pa pride čas žetve 2-3 tedne kasneje.

Pravila raste in spravila

Za čebula dolgo in dobro določiti, je treba vedeti nekaj razlik za izdelavo gnojilo in zalivanje rastlin. Na primer, če je v bila sezona je dušikove gnojenje, se rok trajanja zelenjave zmanjša. Plodovi začnejo hitro zbledi in gnilobe. Toda, ko bi kalijevega gnojila in rezultat bo nasprotno shranjevanje lok medij bo lagal za 2-3 tedne dlje.

V kasnejših fazah zorenja zalivanje odstranili. V tem obdobju je treba lok pridobiti grenkost in dovolj suha vlage naknadno pojavil zgodnje ožiga. Prav tako so pridelovalci svetovati, naj ne bi vsako leto posadimo rastline na istem mestu, to je v času znižane produktivnost, in lahko povzroči bolezen zaradi kopičenja iste vrste mikroorganizmov v tleh.

Ko se je večina od zgornjih listov čebule pero usahnil in je padla na tla, je čas za žetev.

V različnih regijah tem obdobju pade na različnih mesecih od konca junija do sredine septembra. Zgornji sloj posamezne žarnice mora biti dobro posušimo, tanke in krhke. Če kopanje pridelek sadovi danes niso zreli, lestvice, so poslani v nadaljnje sušenje in so shranjeni ločeno. Ti plodovi so poskušali uporabiti na prvem mestu, saj je verjetnost razpada ali glivičnih bolezni.

Pripravite čebulo za shranjevanje

Obiranje izberite sončen vroč dan, da bi lahko izvajali prvo suho sadje. V ta namen:

• Vse žarnice so jih v eni plasti na tem območju.
• V takem sušenju lahko tudi očistiti sadje iz zgornje korenine in perje.
• Zgornji del je treba zmanjšati tako, da se levo 1,5-2 cm od žarnice.
• matice popolnoma odstranimo, previdno, da se ne poškoduje plod.
• Postopek se izvaja z ostrimi škarjami ali nožem.

Če se ne pričakuje, oblačno vreme ali dež, se lahko pridelek ostane na prostem za 4-5 dni. V tem primeru je treba občasno obrniti.

Prav v tem času so plodovi po velikosti in kakovosti.

Poškodovane žarnice se odlagajo ločeno, za uporabo na prvem mestu. V deževnem vremenu je sušenje lok izvaja v prostorih. Treba je pripraviti pogoje in prostor. Temperatura v prostoru mora biti med 20-25 stopinj Celzija, in ga je treba ves čas na sporedu.

pravila o hrambi

Za shranjevanje poslal le dobre zrele čebulo. To je razvidno več dejavnikov: lupina tanka in krhka, predvsem primeren za dolgotrajno shranjevanje žarnice z rumeno in rjavo-oranžne barve zgornje plasti. Tudi spodnji del ne sme dati nove korenine, sadje odkrivanje lubje se pošljejo dodatno sušenje ali v uporabi. Zgornji del mora biti tudi suha.

Dobro lok damo v posodo in potopi v kleti ali postavi na drugo mesto hladilnik. V tem primeru se za vsak razred je treba dodeliti svojo škatlo.

Optimalna temperatura shranjevanja pod 5 stopinj Celzija.

Ampak ne moreš ozebline te zelenjave, saj po odtajanju je hitro poslabšalo. Torej, to je najnižji ravni temperature - to je 0 stopinj. Prostor, kjer bi lahko shranjeni čebula, suha, lahko vlage povzroči različne glivičnih bolezni. Če imate kul klet, je to idealen kraj za te zelenjave. Vrtnarji priporočajo ne za shranjevanje krompir, korenje in druge vrtnine v isti sobi z lokom.

Zmogljivost in skladiščenje prostor

Trgovina čebulo priporoča v naravnih rezervoarjev z dobrim prezračevanjem:

• Če želite to narediti tudi primerni pletene košare. Običajno so izdelane iz naravnih vlaken in zraka je opravil dobro.
• Prav tako primerne plastične ali lesene škatle, v katerem so luknje.
• Gluhi plastična ni primeren za ta primer, je lahko plod začne gniti.
• Če se uporablja kartonsko škatlo, potem mora biti samo-pierce luknje za prezračevanje.
• V starih časih lok je urejenih suspendiramo v najlonke, v tem primeru, je imel dobro prezračevanje in stalno suh prostor. Mnogi vrtnarji uporabljajo to metodo v naših dneh. Takšne dekoracije lahko varno shranjeni v shrambi ali v kuhinji, če prideš gor z okrasno stud.
• Lahko uporabite vrečke, ampak dajo malo čebule, tako da se ne stisne s težo. Obstaja tudi očesa vreče, so primerni za shranjevanje velike količine sadja.

Vse posode morajo biti dobro posušeno in očistiti. Vsi ostanki ekološki proizvodi lahko povzročijo škodo na žarnice, ki bi pomenilo cele žetev v vsebniku.

Za vsako shranjevanje vrtnar pridelka je tako pomembno kot njeno gojenje.

Poleg zamrznitvi, ohranjanje in kislih kumaric se lahko shranijo sveži zelenjava. Z upoštevanjem pravil in enostavno dajanje čebula, krompir, korenje, pesa in druge zelenjave v posebnih prostorih in posodah, lahko uporabite svoj pridelek do pomladi.

Več informacij lahko najdete v videoposnetku.