Myristica fragrans

Myristica fragrans - drevo iz rodu zimzelene dvodomna rastline, imenovane muškatnega drevesa, najbolj znan član družine Myristicaceae. Vsi člani rodu, od katerih jih je 120 vrst, ki izvira v trope.

Najpomembneje je, da se je stopnja razvezo v kulturi dišeče muškatni orešček drevo. Domov na neverjetno rastlin Myristica fragrans je Moluccas, kjer je rastlina razširila po vsem svetu, v toplem pasu.

Muskatnika zgodba je zelo zanimiva, saj je ta rastlina pritegnil pozornost v skrajnem antiki. Že dolgo je znano, narkotične lastnosti semen te rastline. Domačini Južne Amerike iz nekaterih vrst Myristicaceae posebne vrste tobaka, ki povzroča halucinacije.

V starem svetu semen iz plodov te rastline, ki velja za simbol bogastva in se uporablja kot denarni ustreznik. Pomembna lastnost tega začimb je njeno premoženje ohraniti lastnosti okus proizvodov, ki jih ščiti pred poškodbami.

Ker v tistih časih ni bilo hladilnikov, je bila ta kakovost ocenjena zelo visoko.

Video: SPICY GARDEN Na Tin Krabi 2 (drugi del) v podnapisov - pravilni latinsko ime

Ko je v Evropi, tudi v VI stoletju, je hitro razširila po vsem svetu in jih v času križarskih vojn (XII stoletje) je osvojil na svetovnem trgu. Srednji vek je zaznamoval cvetenja različnih vrst začimb, vključno muskatnik zasedli eno od prvih mest.

Hkrati je bila uporabljena za pripravo prigrizkov, žeja-kaljenje, in raznih zdravilnih napitkov.

Za dolgo časa, začimbe, iz muskatnika, vrednotijo ​​zelo visoko in se prodajajo na premijo. Domovinsko muskatnika postal predmet pozornosti mnogih evropskih državah. V iskanju morske poti v Azijo, na mesto muškatnega drevesa, so Evropejci na veliko geografskih odkritij, vključno z New World odprla in gostovanjih po svetu.

Video: Muškatni tla

Monopolizirati trgovine muškatni orešček najprej poskusili nizozemščina. Leta 1605 so ujeli Moluccas in poskušali omejiti rastline sejanje otokov Banda in Amboina.

Tisti, ki so poskušali, da se sadje ali sadike muskatnika, usmrčen. Vendar pa kljub vsem triki, muskatnika sadike začeli pojavljati na sosednje otoke.

Toda razlog za rastline ponovne naselitve niso bili ljudje, in divji golobi, ki so padle tudi muškatni orešček po okusu. Pokrita z debelimi svetlopoltih semena ne muskatnika prebavi le v želodcih ptic, temveč tudi, da ohranijo svojo sposobnost preživetja.

Na koncu je bil nizozemski monopol uničil francoske samo HCHSH stoletja, potem pa je začel padati cene za muškatni orešček.

Video: izdelki za lase in SanoTint Migliorin podjetje VIVASAN

Zanimivo je, da je industrijska pomen imajo izključno seme in okoliških plasti - Aril ker mesnatega užitno skorjo povsem neizkoriščena. Uporablja se v državah izvoznicah muskatnika domačini, da bi marmelade, želeje, kumarice in različne pijače.

Seme očiščeno gosto skorjo daje muškatni orešček, in obdelan na poseben način Aril spremeni v pikantni mace, bolj znan kot mace.

družina: Myristicaceae.

videz: drevo do 10-15 m, z vitko stvolom- kozhistye- listi Cvetovi so majhni, aromatnye- sadje - jagode rumeno-oranžne barve, ima mesnate perikarpa in veliko semen.

Cvetenje čas: razlikuje glede na mesto rasti.

razširjenost: iz južne Indije in otok Šrilanke v Malajski arhipelag in Polineziji.

Svoystva in vrednost: Myristica fragrans sadje in nekatere druge vrste rodu muškatni orešček drevo, ki se uporablja pri kuhanju za začimbe, in sicer, mace, muškatni orešček, a ti bistveni in masel- semena so dragocen vir maščob in se uporabljajo za pripravo balzami.