Gojenje tartufi

zgodovinski podatki

Človek je že dolgo želel "udomačiti" to glivice. Umetno gojenje tartufov bo pomagal rešiti redke vrste, ampak tudi dobili lep dobiček. "Zlati" starost tartufov je ob koncu prejšnjega stoletja, je posledica kmetovanja eksperimentov.

Potem vinogradi se odločili za zamenjavo hrasti. Ljudje posejali želoda na terenu, ki je bila sprejeta, če tartuf rasla. Gob kmetije se začeli pojavljati v Franciji v 60. letih.

Prvi pridelek ljudi se je zbralo v 15 letih po sajenju. Nihče ne more zagotoviti, da .There je gliva "rodil" mnenje, da bodo tartuf gre samo za tiste, ki bodo svoje uvazhat.Za z dejstvom, da je cena tega izdelka narašča, razvili različne tehnologije, ki vam jo omogoča hitro urozhay.V Nonchernozem tartufov cona poskuša priti domov.

Ljudje so poskušali, da raste črni tartuf v zaprtih prostorih, kot tudi rastlinjakih. Za ta namen, hrasta ali bukve. Njihova rezan nato obdelamo z raztopino hranil in nato inokuliramo s tlemi, ki obsega mitseliy.Na taki nasadi gojene gobe

vrednost

Užitni del je goba sadje telo, v katerem je polemiko. Nahajajo se 20 cm od tal, lahko tehta 0,5-1,2 kg. tartuf gojenje črno, ki obljublja velike dobičke, je zaokroženo obliko, črno-rjav odtenek.

Če organ gnilo sadje, izdelek postane blago tsennost.Vyrastit tartufov - ni lahka naloga, vendar pa je glede na strošek 1 kg tega izdelka, poskusite stoit.Fermery morejo prodati, ne le poslastica, vendar seme tartufi, ki jim bo prinesla dodatnih 15 dohod.Okolo % pridelka je zelo blizu površine tal.

Proces narašča

Gojenje črnih tartufov je, kot sledi. Prirostki lešnikova črnika inokulirali z micelijem. Po tem si želeli počakati nekaj tednov.

Odrasli sadike zahtevajo karanteni in opazujemo sterilnih pogojih.Micelij tartuf uspešno vajeni sadike chereshchatogo duba.Posle dokončanja inokulacijo (administracijo živih mikroorganizmov ali okuženim materialom) nadalje kultiviranje prirostkov vključuje sajenje v vrtnarije.

Sprva naj bi vrtec biti v strogi karanteni, ali rastejo drago delikatesnih poluchitsya.Prorostki ni treba, da okužijo micelij - bo dobil razvila mikorize (simbioze micelij gliv in korenin višjih rastlin). Mikoriza končno ustalil za 1 leto, sadike se bo povečal za 20 cm nad tlemi. Tartuf Mikoriza oblike na površini koreninskega sistema, zato je razvoj mikoriznih tartufov kmetije, da bodo potrebovali približno 20 m2.V Avstraliji, kjer se goji gobe, in bil vzgojen v vrtec. Če bodo dosegli višino 30 cm, ki jih prodayut.Dlya gojenje gob uporaba posebej zasajene drevesa

Vyrashivanie trufelya črno-belo

Ciljna sadik

hrastove sadike so bile v obrat priporočljiva spomladi, ko se nič ne napoveduje zmrzali. Ta gliva je zelo muhasti in njegova pridelava je mogoče le v pripravljeno zemljo, kjer ni plevel. Sajenje je priporočljivo po shemi 5 x 4 m.

Per se hektar biti največ 500 dreves. Ti pogoji bodo kmetom omogočila, da raste velik pridelek domačega usloviyah.Uspeshnoe gojenje tartufov je mogoče v primeru globine sajenja je 75 cm.

Zaradi te glive, da bo zaščiten pred vetrom, mrazom in škodljivci. Če je polmer je 40 cm, okoli morala vsa drevesa biti plast mulchi.Chtoby rastejo tartufi doma rastejo morate jasno sledite navodilom.

Podkarmlivaniya in zaščito pred škodljivci

Gliva ne mara prašičev in zajce. Pazite, da te živali niso bile vključene v to območje, kjer je gojenje pridelka. Črna ščurki in žužke, so tudi zelo škodljive za ta predstavnik gob kraljestvo.

Gojenje belega tartufa je povezana z veliko izdatkov časa in denarja za drevesa gnojil s pomočjo NPK-gnojil. Za letino v matični treba uporabiti bora in cink, baker, magnezij, in železa. Da bi odpravili plevel se lahko uporablja gerbitsidy.Svinya je nevarnost za nasada tartufi

Nasveti gob

• Tal pred sajenjem mladih dreves za oploditev ni potrebno, saj lahko proces vodi do smrti mitseliya.V med pristajanjem poskrbel korena sistemu.Vo, da vse luknje, ki so zasajene mlade hraste, boste morali dodati malo vode, potresemo tla ponovno skrbno polit.V rastoči proces se prepričajte, da ni bilo nobenih razpok nastala v zemlji. Če se oblikujejo razpoke, so prepričani, da potresemo peskom.Pomimo hrasti, ki jih lahko uporabljate tudi druge drevesa. tudi tartuf "nanaša" na Sequoia, citrusov in oljčnega derevyam.Vyraschivanie bližnjega kostanja, vrbe, topola in smreke prepovedano.

Kako rastejo svoje tartufe

Tartuf (Tuber), glede na kulinarične lastnosti in okusa - gob edinstven. Ljudje, ki jih jedo od nekdaj. So zlahka absorbira, imajo odlične dietetične lastnosti šopek bogate aromatov.

Tartufi so najbolj dragoceno, v primerjavi z drugimi glivami - dorogie.Tryufeli oziroma sodijo v razred marsupials gobami, tartufi družine, ki vključuje več kot 30 vrst. gobe te vrste mikoriznih, tj sobivajo s koreninskim sistemom višjih rastlin v glavnem duba.Luchshe študirali, oziroma, ima višjo ekonomsko vrednost in potencial za rast dve vrsti tartufov: črno-bele.

Struktura tartufa.tartuf - pridelka telo, raste na globini pod površjem zemlje od 5-40 cm.

gobova sadje gomolji, do 10 cm in s težo 20-200 g, barvo zunanje lupine sadja telesa (peridium) In to je nekaj posebnega, taksonomsko značilnost poseben dodatek tartuf. Na podlagi barvi lupine, ki se določi vrsta tartufa, belo - T. magnatum ali črno - T. melanosporum.

Dokazano je, da smo našli in tartufi T. album. Spori v tartufa sprosti od pridelka telesa s svojo naravno razpadom. Kalijo po obdobju počitka, v primernih vremenskih razmerah.

Kalilna spore tvorjen micelij. ta vegetativnih organov glivična organizem. micelij Sestavljen je iz zelo finih vlaken.

tvorjena sekundarna obliko iz primarnega micelija, ki je izpostavljen mikoriza - sobivanjem glive s koreninami drevesa. Predvsem zaradi procesa mikoriza, Tartufi rastejo in se razvijajo.

Micelij prodre v notranje skorje celic plasti korenin in komunicira z nimi.Voydya mikoriza v koraku tartufa razvija v 6-10 letih, se začne šele po sadju. Tvorba sadnih teles pojavi, kadar je izpostavljen ugodnih pogojev - naraščajočo temperaturo, zmerna vlažnost, tal zadostno nasičenje zraka.

Na vrhu micelija majhne ledvice (jajčnikih), kar povzroči v sadnih organih tartufov. Od nastanka jajčnikov sporophores do dozorevanje pri odraslih tartuf Ugotovilo je 4-8 mesece.Mikorizna Postopek je uporaben kot glivice in rastlin.

mikorizne - vzajemno koristno izmenjavo je micelij dobi iz drevesa, potrebuje več rastlinskih hormonov, aminokislin in ogljikovih hidratov ekstrahiranih iz tal, ki sam po sebi ni mogoče odstraniti, ne da bi normalno koreninskega sistema. micelij, po drugi strani prispeva drevo absorbira vlago iz mineralnih sestavin, ki pospešuje absorpcijo fosforja korenin.

To je dokazano, da je zahvaljujoč mikoriza dreves bogatejše fosforja v primerjavi z drugimi prejema z normalno koreninskega sistema. Mikoriza je treba zelo dobro razvit, da zagotavlja potrebno količino energije, ki služijo razvoj micelija in nastanek glivičnih pridelka organov.

Prednostne gostiteljske drevesa.Najboljši gostitelj za oblikovanje mikorize s tartufi so vse sorte hrastov. Druge vrste dreves, s katerimi lahko tartufi gradijo mikorize so: lešnik, lipa, gaber, kostanj.

Ugotovljeno je bilo, da so nekateri iglavci tvorijo Mikoriza tartufe.Tople območja so najbolj primerni za drago delikateso.za gojenje tartufov so pomembni klimatski pogoji, vrste tal in sestavo, teren.

Območja z toplo podnebje in enakomerno porazdelitev padavin so primerni za tartufov, in območje s podaljšano obdobje mraza in pomanjkanja sončne svetlobe - ravno nasprotno, so neprimerni. Zaželene stopnja padavin v razponu od 600-900 mm, enakomerno porazdeljena med spomladi, poleti in zgodaj jeseni.

Spring deževje aktivirati mikoriza, zagotavlja oblikovanje poleti in jeseni trosnjake - dozorevanje svoje. Dvig temperature v poletnih mesecih, pod pogojem, da je zemlja zaščitena pred pregrevanjem in je opremljen s kroženjem zraka - to je nevarno.

Negativno temperatura hladnejša od - 10 ° C za dolgo časa je škodljiva za ektomikorize. Optimalna vlažnost tal 60-70% maksimalne polja vlagoemnost ne sme pasti pod 30%.

Pobočja, območja, kjer se nameravajo rastejo tartufi, ne bi smelo biti preveč strma. Prostor je treba zaščititi pred mrazom osnutkov. Tartufi rastejo v intervalu nadmorski višini 100-1000 m, ampak predvsem v 200-400 m nad morsko gladino.

Trava se posuši v krajih, kjer so tartufi.Tla, ki bo rastejo tartufi, To bi morala biti lahka, bogata s kalcijem, tj reagira alkalno, apno, rjave, kamnita, prisotnost organske snovi 1,5-8% humusa, z ogljikom razmerjem dušika okoli 10.

Mora vsebovati mineralnih elementov, ki so potrebni za razvoj tartufi in rastlin hozyaina.Bylo našel, ko tartuf obdobje obilne rodnosti, zelnata vegetacija okrog debla izgine, izgleda kraj spali. Ta pojav je mogoče pojasniti z izterjavo tartuf micelij vlage iz mineralnih snovi iz tal in sproščanja inhibiranje antibiotika travo.

Nekatere rastline, kot je družina Crassulaceae so odporni za opis tega pojava.Stopnje tartufov vzrejo.Gojenje tartufi To poteka v treh fazah:

1. Presaditev tartufi micelij v ugodnem mestu za rast, rastejo sadike zarodkov tartuf trosnjake mladega zarodne zasaditve tartufa.

V bistvu glive vzreje presajanje sadik različnih drevesnih vrst, s micelija razvil tartufi.Izbira lokacije in ustreznih klimatskih pogojih, je zelo pomembno za tartufa.

Postavite izbrani glede na podnebje in možnost dodatnega vzdrževanja. Izbrano vzorcev stran tal za analizo.

Spletna stran mora izpolnjevati naslednje zahteve: biti odporen na erozijo vode, ugodno lokacijo glede na sonce in veter, naklon manjši od 15% globine rodovitne zemlje od 10-30 cm, prisotnost apna v tleh, pH 7,5, vsebnost organskih snovi 2- 8%, razmerje ogljik-dušik, 10 zapreti.Tartuf nasad oblikovanje mikoriznih rastlin.

ustvariti tartuf nasad je priporočljivo uporabiti rastline z tvorjeno tartufovi mikorize pod nadzorovanimi pogoji. Morate izbrati rastline, ki rastejo in se razvijajo pozitivno v regiji.

Najpogosteje se uporablja hrast in leska. V nekaterih primerih se lahko uporablja kostanj, lipa, gaber in drugie.Vsyaky čas umirajočega trave okoli gostitelja drevesa (poteka med 4. in 7. leto po sajenju), to mesto ne sme biti izpostavljen do morebitnih vplivov .

Samo plevel odstranjen. V obdobju od pridelka v spomladi, ko se zemlja segreje, A je malo kosme s prezračevanjem na tartufov micelija okrepila.

Za zaščito tal pred izsušitvijo, veliko prakse, je prekrit s slamo ali smrekovimi vejami, ki služijo kot zastirka. Ko je treba zaliti suša. Možnosti kapljično namakanje.

Brez vode, formirano tartufi.Drevesa gostil tartufi, prav tako potrebujejo nego.za gostiteljskih dreves Prav tako je treba skrbeti. Oni so zaščiteni pred glodavci in velike živali, kot so divje svinje, da pravilno obrezovanje.

Obrezovanje dosegljiv kratki sončno svetlobo in dež na zemljo, ki prispeva k Postopek mikoriza. Obrezovanje višino 0,5-1 m debla, odstranite najmočnejših vej.

Les prvotno ima ovalno obliko krone, da je v obliki obrnjenega stožca. Ko tartufov nasadov dreves, ustanovljen v skladu starejši, se zmanjša v času vegetacije.

Ko gostota obrezovanje, krona zmanjšuje, omejuje pokritost tal in nabirajo mrtve liste v zimskem času se odstranijo odvečne dreves.Vintage tartufov pripravljen za november.

trosnjake črni tartuf pojavljajo poleti in jeseni, da raste za več mesecev. Zrel tartufi imajo črno zunanjo lupino in močno prijetno aromo. Nezreli gomoljike z rdečkasto lupino.

V normalnih pogojih, črni tartuf je pripravljen za letino od novembra do marca. Burgundija in beli tartufi dozorijo prej.Vintage občutljivo, bo le zrelih gobe.zbiranje tartufi nekaj podobnega krompirja.

Ampak, če deluje po analogiji s krompirjem, bo to privedlo do uničenja micelija in tartufov nasada se hitro izprazni. Trosnjake mora se gomoljike odstraniti iz zemlje skrbno, ne da bi poškodovali Mikorizna sistema in ne da bi uničili strukture tal.

zbirajo samo zrele tartufi. Za hiter letino uporabljajo dozorela tartufi, ki so posebej usposobljeni za te živali namene, ki so se trosnjake vonj podzemlja. Raje vlak zbiranje tartufov psov, vendar pogosto uporabljajo prašiče.

izhod tartufi trgatev je 50-100 kg / ha. To je mogoče dobiti bolee.Bolshaya del pridelka se shrani za eno leto na tartufe iz čiščenja lahko izgubijo svoj okus, vendar je postala še bolj okusna.

Gobe ​​shranjeni zamrznjeni ali posušeni z liofilizacijo. Gojenje tartufe zahteva veliko znanja, dela in potrpljenja.

Sorodni članki

• Kako zbrati jagode oblepihi.Sbor krhlika v košarici. Za zbiranje Rakitovec, lahko uporabljate košaro, ki je primerna za te namene, zmogljivost 2-4 litrov. Ni slabo dno košarice postaviti polietilenski film. veliko

Tartuf je bila vedno priznana gurmanske gob poslastica. Preizkusite gobe okus se šteje precej drago. Beli tartufi se gojijo predvsem v severni Italiji - Piemont, Toskana, Emilija-Romanja.

Pojav te eksotične gobe spominja na krompir, velikosti velikih 500 gramov ali več, barvno od bele do svetlo rjave barve, rumenkasto. Zori belega tartufa od začetka oktobra do konca decembra. Ima prijeten vonj.

Odkriti ta gliva je težko dovolj, saj raste globoko pod zemljo in na površini pojavi redko. Tartufov spore širijo nekateri zhivotnye.Dostat beli tartuf je problematično. Na primer, v Franciji

To se je razširil na precej nenavaden način za lov tartufov s pomočjo posebnih tartufov muh. In v Združenih arabskih emiratih je pred kratkim mitseologi poskušal ustvariti gobe nasada, kljub dejstvu, da je umetno gojenje tartufov težko vadili. Oglejmo si na način, da raste beli tartuf doma in da si ljubljene to okusno glivice.

Zbiranje črnega tartufa Krim truffle-tour.ru

Priprava za sajenje belega tartufa

Torej, najprej morate kupiti micelij za gojenje in vzrejo tartufa. V vsakem posebnost trgovini lahko kupite sadike za približno 10 $ na sadike enostavno.

Ta redka gliva je treba, da raste na podlagi drevo oreh, predhodno cepljeni spor bele tryufelya.Postaraytes ustvariti ugodne pogoje za gojenje tartufov. Določite mesto v hiši, ki ne prodre na sončno svetlobo in veter. Omejiti dostop do živali in drugih rastlin.

Prst za tartufa

Tla morajo biti pripravljeni vnaprej in preverite alkalnost. To je zelo pomembno, da se zagotovi potrebna raven alkalne tal.

Če alkalnih ni dovolj, je bolje poiskati drugo primerno mesto za pristanek ali poskušali dvigniti alkalnost z dodajanjem apna za gnojilo tal. To je enostavno dovolj, da preveri alkalna tla ali ne.

Da bi to naredili, raztopimo v vodi in nekaj zemlje za znižanje indikatorska raztopina pH lakmusovim papirjem. V prisotnosti kislinskega papirja obarva modro. To bi bilo precej grobo branje, vendar je to ponavadi dovolj.

Sajenje belega tartufa

Ko je zemlja pripravljena, je možno, da se vključijo v sajenja dreves, cepljenih z tartufov spor in skrbeti zanje. Postopek je dolgotrajen, zato bodite potrpežljivi.

Čokoladni pralineji. Kuhanje na domu

In ko na pristanku sadik bo izbokline, menijo, da je vaš čakati več! Bodite pripravljeni na to, da ko se bodo gobe pojavi prvič, bodo raste spet in spet v preteklih letih.

Še naprej iskal gobe, plevela stalno pochvu.Teper veste, kako rastejo belega tartufa doma. In se je izkazalo, da ni težko, pa tudi kuhanje teh gliv.

Eksperimentirajte z dodatkom belega tartufa v meso, ribe, solate, omake, pite. Konec koncev, njegova izjemna aroma je sposoben narediti najpogostejši nenavadno okusno jed.

Video: V Rusiji je tartuf - Iskanje mikolog Michael Wisniewski

Gojenje tartufe - dejansko obstaja?

Objavljeno Dmitry Evdokimov v miks 17. maja 2013

Vsakdo ve, da so tartufi - To ni navaden gobe, in vrednost pri iskanju zaradi kompleksnosti v okolju doseže tisoče dolarjev na kilogram. Vendar pa so vredni - pečeno tartuf je prava poslastica, primerljiv le, da dragih avtorskih jedi znanih kuharjev.

Ampak dovolj o njihovih vrednotah, smo v resnici zanima v procesu gojenja samega srečo, Rusija - primeren prostor za to glivo spore, zato se uporablja v njeno gojenje smo dokazano tehnologijo. Mimogrede, je edina izvedljiva metoda doslej - avstralska.

Video: Deset tisoč evrov - pod nos! Kjer tartufi rastejo v Ukrajini?!

Dejstvo, da je metoda draga, mislim, da ni vredno govoriti o tem. Toda v zameno smo dobili nasada (4 kg gob na leto na hektar, in nekaj let pozneje - do 20 kg na leto) in nekaj stabilnost rasti. Kje začeti? Pri iskanju želenega območja.

Dejstvo, da je delo s tartufi - To ni gojenje gob, simulacije in vgradnjo okolju ne pomaga tukaj. Potrebujemo hrastovih goščavo, saj je z njimi elitno gob "palice" in začne rasti.

Upoštevajte, da mora biti sedež poleg tartufov ni mladih dreves, in dodatni poganjki stare, že goji hrasta. V nasprotnem primeru, se upravičenost projekta ne garantiruetsya.Pered podsazhivanie tartufov mora imeti nekaj tednov v idealnih pogojih z sterilno micelija, tako da tisti, navajeni drug na drugega.

Ko to obdobje (če je že vidna kalčkov) pojavi gob sajenje. Teren, na katerem preživi tartuf je treba omejiti z vplivu parazitov, ki povzročajo bolezni. Nekakšen karantene je, da bi dosegli vsaj dva meseca.

Prvi rezultati smo dobili v enem letu, in smo lahko videli na začetku ne bo - tisti del glive, ki imajo lahko, rastoče na globini nekaj deset santimetrov.V splošno, nianse v gojenje tartufov je zelo, zelo veliko. Izhajajoč iz števila dreves na hektar, in v času, ki se konča s pristankom glive, ki temelji na verjetnost zmrzali.

Pred začetkom take drage posle, vam priporočamo, da gre za usposabljanje za tiste, ki sodelujejo v tem poslu že dolgo časa. Vsaj za konsultatsiyu.Net sorodnih objav naydenoChernye tartufov - pravi zaklad Francozi, ki menijo, da svoje gurmanske gobe, ki so najboljši na svetu.

Imenujejo se "črnih diamantov", gobe kralji, muhasto princ, ampak tudi take pisane vzdevke ne dajejo popolne slike o njih.PUZZLE Underking Ta gliva je že dolgo obdan z veliko skrivnosti.

Prvič, nihče drug v naravi nikoli ni videla ... raste, ker je celo življenje iz tartufa je podzemno življenje in v celoti odvisna od dreves in grmovnic, korenine in postal hranilci, izmenjava ogljikovega zapasami.Hotya parazit imenovan tartufi jezik to se ne vklopi, ker obdaja korenine dreves njihova micelij sistema, te glive, v zameno jim pomaga, da bi dobili potrebno vlago, ščitijo korenine iz različnih vrst patogenov. Takšno sobivanje v naravi se imenuje simbioza - koristno sožitje dveh različnih vrst živih organizmov.

Druga skrivnost tartufi, nad katero se borijo za več let, - njihovo razmnoževanje. V glive običajnih, je vse veliko bolj preprosto: njihove spore prevažajo z vetrom, padavine, ptice, divje zhivotnymi.Spory slavni tartufi rastejo le živali: v črevesju divjih živali, ki jih lahko kalijo samo takrat, ko je na mestu padajoča drevesa.

Da bi pritegnili živali, glive v tleh, proizvaja eno vabo - vonj. Vendar pa niso vsi tartuf vonj enako appetitno.V večino ... pa izžarevajo smrad podoben vonju gnilo sled ali gnitja čebulo.

Le nekatere vrste podzemnih gliv, med katerimi je prvo mesto zaseda Périgord tartuf, spodbudili proizvodnjo želodčnega soka.GEOGRAFIJA PREBIVALIŠČA Glavni pogoji rasti tartufi zmerno toplo podnebje cona in mešani gozdovi.

Takšne zahteve v Ukrajini izpolnjujejo Midland in Krim. Kot ustrezajo veliko gozdnih površin, ki so Španija, Portugalska, južna Nemčija, Italija, Francija i.d.r.Nahodyat teh gob in na pacifiški obali ZDA, v gozdovih v Kaliforniji, Avstraliji, Alžiriji, Maroku, Tuniziji ... V Ukrajini, hrastovi in ​​bukovi gozdovi rastejo več vrst tartufov.

Na primer, je poletni tartuf pogosto najdemo v Krim. Vsi izmed njih so v Rdeči knigu.K žalost je kultura tartufov v naši državi skoraj pozabljena, čeprav je na začetku prejšnjega stoletja, njihovo množično zbrali v Ukrajini in prodajajo ... v Francijo.

Danes, mimogrede, cena 1 kg tartufov se giblje od 1,5 do 4 tisoč EUR! Najbolj dragocene sorte tartufi se šteje, da je bela in črna Italijansko francosko perigorskiy.Pervy - po rodu iz Piemonta, je zelo redka, in vsak italijanski vam bo povedal, da je bolje, da ne.

Vonj tega gob je tako subtilna in raznolik, da je sam v Italiji posvetili količine kuharske knjige. In drugič - njegov večni tekmec, tudi v njegovo dragoceno in neobychaen.Ni Francoz ali italijanski ne bo pokazal ti moje tartufe - veliko skrivnost!

Tartufi so že dolgo poskuša "udomačiti" kot ptica ali živali. Umetno gojenje gob - ne le način, kako rešiti te vrste, ampak tudi priložnost, da bi dobili dober dobiček. "Zlata doba" za tartufa, ki je potekala v XIX stoletju, je bil dolg posledica različnih agronomskih eksperimentov, kjer namesto mošta uš epidemije, ki je utrpela, odločili, da raste duby.Zheludi s hrasti zasajene zmešamo z zemljo, vzet iz krajev, kjer prorostali tartufi.

Video: Ali je mogoče, da rastejo tartufi? Dobro vprašanje !!!

V šestdesetih letih kmetije zadnjem stoletju o gojenju gob se je začela pojavljati v Franciji. Takrat so mislili, da je to eden najpočasnejših sektorjev kmetijstva, saj je prvi pridelek pričakovati za petnajst let! Ker ni bilo nobenega jamstva, da se bo pojavilo na vse.

Konec koncev, tartuf - gob zelo kapriznyy.Naprimer v Rusiji poskuša gojenje črnimi tartufi v rastlinjaku z zaprtega tipa. Če želite to narediti, bo hrast ali bukev, rezan, tla v čipe, posuto s hranilno raztopino in cepljen z micelija glive tal.

Francozi se trudijo, da dajo na tok črno klonirali tryufeley.No najuspešnejša doslej, se šteje, da je avstralski tehnologija. Gojijo v Avstraliji tartufa že množično pošiljajo na Japonsko, kot tudi ... v svojo domovino, v Franciji.

Po avstralski tehnologijo rastejo tartufi v Ameriki, Novi Zelandiji in v drugih državah, saj vam omogoča, da bi dobili pridelek v letu narašča. Res je, in pridelek je majhen - le 4 kg gektara.Tak traja prvih 6 let, potem stopnje donosov narašča do 20-40 kg.

Čeprav je zadeva moteč, draga. Nenehno je treba spremljati raven pH tal, prisotnost škodljivcev in plevela, da bi živali in nasadov tako. D. Uporaba avstralski tehnologije je sprejemljiva za Ukrajino.

Ohrovt črnika, angleški hrast in skupna leska, ki so dobro znani v naši državi, inokulirali s micelija francoskih tryufelya.Zatem sadik morali imeti v karanteni se prepričajte, da je micelij prijela. Nato so sadike posajene v vrtcih.

3 komentarji: Skrivnost črnega gojenjem tartufov

• Marina 23/07/2014 ob 21:54

  Kako rastejo tartufi doma, če želite, da bi poskušali dobiti kaj nameravate storiti v dobro. Vem, da so te gobe zelo dobro ocenili in tudi nakup luksuzne restavracije in trgovine. Prav tako je zanimalo, v kakšni ceni gobe tartufov v Rusiji. Čeprav sem nekje prebral, da so tartufi tako črno-bele so različne stopnje ali pa samo tiste individualne značilnosti te glive?