Najpogostejši sort čebule

Video: čebula, repa seme v eni sezoni !!! čebule sort za sajenje v polžu izkazali v preteklih letih

Verjetno vsak dan uporabljamo za kuhanje čebulo, poleti pa "pomoči" prihaja bolj in por. V tem primeru nihče ne misli, da so te sorte čebule povsem drugačna. Zdi se, da je lok je lok, in nobene posebne sorte te zelenjave pa ne. Medtem, v družini te rastline je samo nepredstavljivo število vrst - več kot 320 - od tega jih najdemo v naših vrtovih pogosteje šest.

sort čebule za silijo zeleno, ki se goji za nas: Video

Najbolj priljubljen in se uporabljajo v dobesedno vseh drugih kulinarične specialitete čebule ima veliko veliko sort. Na primer, rdeča in španski čebula, sladek okus zaradi zelo primerna za solate, in rumena čebula, najbolj primerna za dolgoročno hrambo. Bližnji sorodnik čebule - šalotka, sladkega nežen okus in je sestavni del francoske kuhinje, še posebej, vse vrste prelivi in ​​omake. Ta vrsta zelenjave je tudi nujno potrebno za golaž, in številne mesne jedi, vendar pa ima eno resno pomanjkljivost - čebula šalotka zelo slabo za čiščenje iz lupine.

Plain zelena, ali tako imenovani solata čebula - nič več kot nezrela čebule, ki obirajo, ko je žarnica še vedno premalo razvito, in perje zelo mlada. Glavna značilnost te sorte je čebula, odvisno od okusa barve perja (temnejša zelena, bolj nasičene in edche aromo in okus). Vendar pa je jasno zrasla čebula okus z značilno grenkobe ni vedno primerno, torej za različne jedi, zlasti solate svetlobo, boljšo uporabo pora ali drobnjakom, ki imajo najbolj blagega okusa.