Brusnice chetyrehlepestnaya

Kdo še ni videl naraščajočih brusnice, je lahko zelo dolgo, da gredo skozi močvirje in ni opazil, da je brusnice&hellip- šele, ko se bo veliko je zbrati na enem mestu, informacije in mislim: Tukaj je nekdo polil Brusnice (Michael Prishvin shramba sonce.)

Skoraj ni vidna od zgoraj, je skrita močvirnih hummocks. In nenadoma izbruhne s svetlo rubinasto luči. Hočeš - in si lahko sami izvleči iz udarci celo ogrlico velikih krvnih rdeče jagode&hellip-

Gre za brusnice bog, ali chetyrehlepestnoy (Oxycoccus palustris) - eden od štirih znanih vrst rastlin najdemo v tundra, gozd tundra in gozdnih območju Evrope, Azije in Severne Amerike. V naši državi se je obseg njenega širjenja izjemno širok - od srednjega območja do polarnega kroga. Plazeče zimzeleni grm iz družine vresovke raste na šotnih barjih v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, Kamčatke in Sahalin. Velika (premer 0,8-1 cm), kisle, temno rdeče močvirje brusnice so še posebej okusna v začetku pomladi, po dolgih zimah, ki je potekala pod snegom.

V Rusiji, brusnice imenuje vrbnic, zhuravihoy, podsnezhnitsey. Njeno latinsko ime - Oxycoccus - izhaja iz grške besede oxys - pikantno, kislo in coccus - sferični. Če temu dodamo še latinsko palustris, bo Marsh žogo obrniti kislo.

prezimila jagode pod snegom, ne samo, da ne izgubi svoje koristne lastnosti, ampak tudi bolj sladko. Ti se shranijo zahvaljujoč naravni konzervansi - benzojska kislina.

Glede na vsebnost bioaktivnih snovi in ​​mineralnih soli brusnice - enega izmed najbolj uporabna divjih jagod. Ima protivnetno, antibakterijsko, tonik, celjenje rane učinek, povečuje elastičnost in moč stene kapilar, spodbuja apetit. 100 g sveže brusnice debeloplodnih vsebuje 26 kcal, skupna - 35.4.