Tamarind - obiskovalec iz Indije

Video: Dalajlama "Sem sin Indije". Intervju za televizijski program NDTV

Indijska kuhinja je znana po svojih začimb. Sestava začimb med drugim vključuje Tamarind, ki se imenuje tudi tamarind. To metuljnic daje sadje - stroki, v kateri je Kislovo kaše. Tu se uporabljajo kot hrana. Tamarindo je šel moj 4. letnik. Se je uveljavil kot nezahtevne sadike. Preprosto prinaša suh zrak in omejeno zalivanje. V zimskem času zamrzne v rast, in v aprilu in maju je v rasti. Stara pusti na tej točki jeseni. Osutost pojavi. Jaz sem ga za rezanje neusmiljeno, sicer povečala na strop. In vse ostalo pa je zelo prijetna in koristna rastlina.