Lekarna vrt ali zelenjavni vrt?

Vendar pa so se menihi usmerjati ne le iz praktičnih razlogov. Vse rastline na vrtu samostana je imel simbolni pomen - kot je zapisal v svoji študiji vrtov D. Likhachev, so namenjene odkrivanju svetovno modrost, harmonijo in ritem. Ključavnice gojijo tudi drog in strupov: Posebna pozornost je bila namenjena aromatičnih zelišč. Njihova dišeče ustreza zastopanosti raja, sweetens vse človeške občutke, vendar pa še en razlog za njihovo gojenje je bil, da gradov in mest, zaradi nizke sanitarij, so bile polne slabih vonjav.

To je trajalo več stoletij - vsa zelišča, ki so potrebni. Menihi priklical nad njihovo Chartreuse in benediktinski, zdravniki iskali zdravilo za vse bolezni, parfumerji izumil aromatično vodo, in palače intriguers iznašla strupe ... Ampak, ko Stari svet povečal iz celega sveta bujnih tropskih in subtropskih rastlin, kot kemiki naučili, da sintetizirajo droge, lepoto skromne evropske barve blede in njihove zdravilne lastnosti zdelo neučinkovita. In sanitarne nekako bolj ali manj prilagoditi. Toda stoletja empirične izkušnje, ni bilo zaman: v središču številnih farmacevtskih vrtovih vzgojene cele botanični vrtovi.

In zdaj, v mnogih evropskih (in ne samo v Evropi) nujno vrtovi dodeli zemljišče za zdravilnih in aromatičnih zelišč. Včasih se imenuje lekarna vrtovi, včasih - aromatski ali zelenjavni vrt. Vsa imena so pravilne, saj so delovanje teh rastlin resnično univerzalna. Vsak od njih in njihovih različnih delih (korenine, listi, cvetje, sadje), imajo različne lastnosti. Ni čudno, da je na začetku XXI stoletja vrnila zanimanje za njih. Morda zato, ker smo bili razočarani v sodobni medicini ali samo utrujena od umetnih nadomestkov ... In morda smo tudi želeli modrosti, harmonije in ritma.

In zanimivo stvar - za študij zdravil in začinjene zelišč: za njih - plast zgodovini, značaju, dokazano in še vedno nerešeni lastnosti. Poleg izbor zdravilnih in začimbnih rastlin bistveno razširil. Od sedežem na račun tujcev, in zaradi na novo vzrejenih vrst in oblik.