Zelje: gojenje in skladiščenje pridelka

Sadike so posajene ponoči ali v oblačnem vremenu. Na postelje Znamka luknje, ki se vnese v vsaki od 60-100 g pepela in gnojila (razkrojene gnoja ali komposta -. Stopnji 1 vedro 1 sq). Meša vse do tal. Sajenje globina - na prvem pravega lista.

Po obilno zalivanje naj se zemlja okoli korenin dobro zatesnjena. Če je vreme vroče, presajene rastline so najboljše za kritje kape iz časopisa. Enako je naredil z močnimi zmrzali. Zelo hladno pomlad in lahko uporabi katere koli vrste Pokrov materiala lutrasila.

Izbira zelje mesto v vrtu, ne pozabite, da je najboljši predhodne sestavine za njo - fižol, kumare, čebulo, krompir.

Toda v vsakem primeru, ne drugih križnic - repa, rutabaga, redkev, redkev, oljna ogrščica, gorčica rumene, druge vrste zelja - imajo neke bolezni in nekaterih škodljivcev.

Poleg tega, zelje ne more rasti na istem mestu za več kot 2-3 let, in se vrniti zemljišče na mestu, da se ni prej priporočeno kot 4 leta.

Video: zelje koleraba različnih velikosti ruske žetve

Zelje je precej zahtevna na plodnost in strukture tal. Najboljša zanj - glinenih z visoko vsebnostjo organske snovi (humus), nevtralen ali rahlo kisla in dobro zadrževanje vlage. Fit in šote, vendar ni prepojena z vodo. Na kislih tleh rastline močno prizadela v tej bolezni, kot kilo.

Zelje rad vlago. (Nad 25 ° C) temperaturo in nizko vlažnost in tal slabo vpliva na nastanek glav, zato je potrebno suhem vremenu obilno zalivati ​​rastline. Še posebej, če so zelje pritrjeni.

Toda odvečno vlago in stoječih voda, so škodljivi, predvsem na težkih tleh. To vodi do smrti zelja korenin in smrti. Tako, da bi bilo treba tleh okoli zelja občasno popustite. Poleg tega, zelje poleti morate nahraniti nekajkrat (infuzijo mullein, piščančje gnoja, vermicompost).

Zgodnje zelje začeli zbirati konec junija in zorenja. Ne moreš pustiti za dolgo časa so se zelje na vrtu - so razpokani. Mid-pridelanega v septembru. Kasneje - pred zmrzaljo.

Video: Kako ohraniti zelje v kleti? #urozhainye_gryadki

Zelje ima pomembno lastnost - dolgo hraniti sveže. Vodenje kakovosti zelja odvisna predvsem od sorte. Ker različne sorte zelja razlikujejo neenako ohranjanja kakovosti, jih ne mešajte v skladišču.

Za shranjevanje zelje, pridelanega v suhem vremenu, ko so rastline suhe. Če bi zelje očistite s posteljami v mokrem, preden o deponiranju njihove potrebe, da se posuši. Zelje mora biti svež, cel, unsprouted, zdravo in čisto. So narežemo na dva ali tri centimetre pod oblogo iz nebeljene listov. Nekaj ​​od spodnjih listov so pustili za zaščito zelje pred mehanskimi poškodbami in uničenje zaradi glivičnih bolezni.

Doma, shranjevanje zelje na različne načine, odvisno od količine in tehničnih možnosti. Na primer, v kleti ali pesek papirja, ki je periodično zamenjan, da se posuši. Vendar se lahko hranijo v negotovosti, ali na policah. Boljše zelje in najdlje shranjena pri temperaturi od 0 do 1 ° C in relativni vlažnosti 90-95%, vendar pa dovoljeno temperaturo do minus 0,8 ° C za zelja. Zmanjšanje temperaturo pod minus 0,8 ° C lahko privede do subfreezing listne tkiva. Pri temperaturah nad 4 ° C zelje začne aktivno raste.