Razred večnamenska, nepogrešljivo v vinarstvu - Muškat Hamburg

Trte, ki spadajo v Muškat, imajo običajno svetle barve jagode. Izjema je Muškat Hamburg.

Njene jagode so pobarvane v temno modre barve, z majhno rdečo ali vijolično barvo. To je razred eno funkcijo. To se ne nanaša na tehnične razrede niti jedilnici. Ugotavljajo visoko kakovost plodov Muškat Hamburg za kuhanje vina, kakor tudi za takojšnjo dostavo na mizi, je to grozdja imenuje univerzalni.

Vsebina:

• Zgodovina reje
• Grozdni 'Muškat Hamburg': opis sorte in fotografije
• Prednosti in slabosti sort
• Priporočila za gojenje
• Bolezni in škodljivci

Zgodovina reje

Prišlo je sorta v rastlinjakih viktorijanske Anglije in je bil prvič opisan leta 1858. Seward snega, vrtnar iz zapuščine Earl Grey, je opisano, kaj je pojavil muškat Hamburg s križanjem črnega grozdja Hamburg (stari sinonim Schiavo bruto) z belo Muškat iz Aleksandrije. Izvedena v letu 2003, analiza DNK potrdila informacije.

Na Zahodu, sorta je bolj znan pod imenom Black Muscat, čeprav ima nekaj deset več sopomenk. V ZDA se imenuje Zlati Hamburg, Francija - Muscat de Hamburg. V državah nekdanje Sovjetske zveze, razen imena Muškat Hamburg, skupaj z ameriške in francoske besede uporabiti ime Črna muškat iz Aleksandrije.

Grozdni 'Muškat Hamburg': opis sorte in fotografije

Trta ima povprečno rast. Gojenje na rodovitnih tleh spodbuja višino vinsko trto nad povprečjem.

Stopnja staranja zadel ni slab, vendar se zaradi pomanjkanja toplote in visoke vlažnosti se poslabša.

Young trta - svetlo rožnate barve z gosto Spolna zrelost. Zrel stebla - rjavo, z značilnimi rdečimi vozlišča.

Stopnja listnato zadel visoka.

Velikost listov srednja ali velika. Oblika - pet mešičke, v obliki srca. Obstaja velika valovitost na robu lista.

Spolna zrelost na spodnji površini listov obilo vrhu - nevsiljiv.

List pobarvane v svetlo zeleni barvi, z rdečkasto obrobo na robu zob. Včasih so mozolji na listih rjavkaste pike.

Cvetovi so biseksualnih grozdje, vendar je obseg opraševanja je nizka.

Značilnosti sadja:

Prisotnost poseben okus, ki spominja na mošus - posebnost sort, ki pripadajo Muškat. Na tej podlagi Muškat Hamburg se šteje, da je merilo, toliko je razglasil to funkcijo. Za sadnih sort so značilni:

• Povprečna velikost gruče, le redko presega dolžino 18-19 cm;
• razvejene in oblika krilati ohlapne skupin z dokaj kratkega peclja (približno 5 cm);
• majhne grozde masa (160-270 g);
• Velikost jagode močno spreminja, s katerimi prevladujejo velike dolžine 25-26 cm;
• jagode tvorita okrogel ali rahlo ovalne, barva - vijolična, z modrikasto voščeno bloom;
• za sadje značilno malosemyannost, redko več kot 2-3 kosov;
• sočno-mesnate plodovi so prekrite z debelo kožo.

Fotografije grozdja muškat Hamburg:

Prednosti in slabosti sort

"-" Med pomanjkljivosti imajo stopnje povečano krhkost vršni nagnjenost k razbitju in jagode goroshenie, nestabilno donos.

"+" Pomembne prednosti so odlično prevoznosti in varnosti, odlično okusnost sveža ali v pločevinkah obliko.

Priporočila za gojenje

Nizka odpornost na znižanje temperature pozimi ni mogoče, da raste muškat Hamburg na območjih z mrzlimi zimami.

Najnižja temperatura, ki lahko zdrži grozdje - 19 stopinj. Sorta je dobro upravljanje na pobočju na južni in jugozahodni usmerjenosti, raje svetlobe ilovice ali peščeno ilovnata, lahko tudi prenašajo peščenih tleh.

Razdalja med vrsticami v vinogradu po možnosti ne manj kot 2,3 metra. Med grmovja na razdalji pol metra narazen. Daje optimalno rezultat za tvorbo dvokrakega tipa Cordon vinsko trto: višina bole - 1,2 m. Dovoljena in besshtambovoe Fan rastočih sort. Priporočeni obremenitev na grmu - ne več kot 20 zadel, iz katerega bo Plodonosan biti od pol do 3/4. Cut kratke poganjke, v skladu z njihovo stopnjo varnosti po prezimovanja.

Na podlagi dolžine rastne dobe (okoli 150 dni), grozdje pripada sortam medija. Harvest zrelost prihaja v drugi polovici septembra.

Bolezni in škodljivci

Muškat Hamburg maloustoychiv do hudih bolezni grozdja. Močno plesni in odiumom, nagnjeni k sive plesni. Kot rezultat, med sezono zahteva bolj proaktivna zdravljenje teh bolezni. Na voljo je tudi nestabilnost proti raku bakterij in trtne uši.

Težave pri gojenju sort z več kot pokrije svoje najvišje potrošnikov lastnosti. Ima med tehničnimi ocenami ni enaka. Tudi majhen dodatek grozdja v manj vrednih sort omogoča, da iz njih pridobi visoko kakovostno vino je. Značilnosti grozdja so sort namiznih so mu dovoli, da bi vodilni položaj v tej kategoriji.