Nigella sativa - zdravilne in začimbnice v vašem dvorišču

Indija je že od nekdaj znan po gojenje začimb tam. Med njimi kalindzhi da vsakdo preprosto imenuje Nigella sativa semen za barvno ali črno kumina, koriander za pikanten okus. Ampak za lepoto cvet puhasto - las Venere in dekle v zeleno.

Video: Mint, hiše, seme, nadaljuje

vsebina:

• Opis rastline
• Sestavo in uporabne lastnosti
• razmnoževanje začimbe
• Nega Nigella sativa
• Uporablja se v medicini

Opis rastline

Nigella sativa - edina rastlina iz družine Ranunculaceae, ki bi lahko jedel. V neposredni nizko stebla, pokrita z mehko puh, presenetljivo svetlo modre ali bele cvetove, ki se odpre ob oblačnih dneh in mraku. nimajo vonja.

V enem steblu je lahko do 30 cvetov. Več kot pet ovalne cvetovi dviga veliko prašnikov, pestičev je mnogo manj. Listi črne kumine zelenkaste barve s sivim nadihom. Original sadne rastline: pet otekle in zlita s seboj letaki, oviti v tanko čipke listne površine.

Znotraj škatle z dolgim ​​nosom - z gumbi nagubana črna semena, tako podobne čebulo.

Od tod tudi ime rože. Cvetovi iz sredi poletja za dva meseca. Življenje je cvet fit v petih dneh. Konec avgusta in oktobra dozorijo seme. Nigella sativa v naravi se nahaja v območju Azije in sredozemskih držav, se povečuje v stepe na pobočjih in vrtove. Je zrasla kot gojene tem obratu v južnih regijah Evrope, Amerike in Azije. Mi v Ruski Črna kumina se nahaja na vrtičkov in polja v Kavkazu, Altaj, Krim.

Sestavo in uporabne lastnosti

Prednosti Nigella sativa je v glavnem osredotočena na semena:

• Semena so bogata z eteričnimi olji, ki je prisotna odorant - melantol. So začinjene oljnata tekočina. Maščobna olja predstavljajo višji odstotek oleinske in linolne kisline.
• Alkaloid nickeline v njih pozitiven učinek na priželjca, ki je odgovoren za mehanizme staranja.
• Semena - alkaloidi, steroidi, lipaze in druge spojine.
• Take aktivne snovi kot nigellon pomaga pri astmatičnih pojavov in thymoquinone - bolezni jeter in žolčnika.
• Semena mogoče opredeliti kot nigedazu - encim, ki ustreza lipazo pri ljudeh.

Nigella Listi so tudi uporabne, kot je ugotovljeno z zalogami vitamina C. S tem sestavku semena in listi rastline se uporabljajo za različne namene. Začinjene semena so bili uporabljeni kot aromatične snovi v konzerviranje, ko je zima soljene kumare, lubenice, bučke in druge zelenjave v kislo zelje, Proizvodnja mesnih in ribjih izdelkov. S prijetnim vonjem, ki so uporabni v parfumeriji, v proizvodnji mila.

Kot začimbe namesto popra, je bil obrat poznajo prebivalci Francije v srednjem veku, ko je kraljeva da so bile vzgojene v vsakega kmečke vrtu. Za razliko od poper, z uporabo te začimbe, je mogoče, da se prepreči draženje želodca. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo ga tudi v prehrani.

Proizvedene iz semen črne kumine olje se pogosto uporablja v ljudski medicini.

In varijo v vrelo vodo semena v obliki čaja, so znana po urinu - in choleretic, anthelminthic, prolaktina lastnosti. In če vas premik volnene stvari teh semen, je mogoče, da jih bo od razvajanja jedel. Kalindzhi kot čebele, saj je tukaj, da se zbere veliko nektarja. Ta rastlina - skladišče koristi za zdravje, in kot začimba pri kuhanju, tudi trdil, kozmetiko in prehrano

razmnoževanje začimbe

za gojenje blackie uporabna v vrtovih in sadovnjakih seje svoje seme v zemljo konec aprila, zapiranje do globine največ dva centimetra. Zemlja za rastline ohlapno raje z zmerno vlago, čisti plevela. Po približno dveh tednih se pojavijo prvi poganjki, tudi če je temperatura zraka tik nad ničlo. Nigella počasi raste in začne cvetijo konec junija ali v začetku julija.

Rastlina uspeva tudi v revnih tleh.

Na vrtu, da izgleda dobro v rabatkah, robniki, gredicami. V starih časih, začimba sejali neposredno na polju, kjer je zelo hitro zrasla in obrodila bogato žetev koristnih semen. Ona ni bila niti strah slanih tleh. Ampak močvirnato, z kislost tal črna kumina kontraindicirana.

Omemba gojenje te rastline je v Svetem pismu, v Stari zavezi. V starih časih je bilo zasajenih poleg pšenice in ječmena, in po zorenju jih semena mlatili s palicami. Na mnogih koristnih rastlin je mogoče najti v starih zapisih in virov za zbiranje znanja o njihovi ustrezno gojenje in uporabo v obnovo telesa.

Nega Nigella sativa

Chernushka Grow to ni težko, ker ima nizke stroške vzdrževanja. Glavna zahteva:

• Pravočasno pletje in rahljanje kakovost tal med vrsticami. Prvič Chernushki sajenje plevela, ko se pojavijo prvi poganjki, in drugi - ko rastlina doseže višino 15 centimetrov.
• Nasad tal med vrsticami obravnavajo kot tvorbi skorje na tla ali plevela.
• Nigella pozitivno na gnojila.

Zberemo seme rastlin v času, ko so povsem zreli. Tokrat pade v septembru. Nigella sativa se reši, nato povezana v snope in sušimo v zračnem prostoru v senci.

Po sušenju mlatili snope, zbiranjem semena in zlaganje za shranjevanje v papirnate vrečke.

Skrb za Nigella sativa, ki jih lahko sami opremili z medicinskega materiala vseh bolezni, za več let.

Uporablja se v medicini

Nosilec številnih uporabnih lastnosti, je obrat Nigella sativa aktivno uporablja, da se znebite bolezni:

• Olje iz semen rastline uporabimo kot protivnetno sredstvo, da se popolnoma zdravi želodec in črevesje, jo ščiti pred vplivi toksinov, pridobljenih iz alkohola in različnih strupenih snovi.
• Diabetiki predpisovanje zdravil, ki temeljijo na rastlinah, ker nastane zaradi stimulacije izločanja insulina trebušne slinavke, zmanjša absorpcijo glukoze v črevesju. Da bi preprečili nevropatijo, osteoporozo kot zapletov sladkorne bolezni, je potrebno, da to pomeni, vegetativne narave.
• Ko pomagajo znak pljučne bolezni, malarija, zastrupitve s piki strupenih kač in žuželk povzročilo, pire z medom in vodo, in infundirati v šibko raztopino kisa Nigella sativa semen. Enako infuzijo lahko znebiti črvov in drugih parazitov, ki prodrejo v človeško telo.
• V delih znana medicinska luminary srednjem veku, Avicenna opisuje, kako uporabljati obrat, da se ukvarjajo z visečimi bradavice, materinih, mleko akne, ki veljajo za problematična področja prašek iz semen rastline. Podobno obdelamo in drugih kožnih bolezni.
• Infuzija semen z medom pomaga drobljenje in odstranitev ledvičnih kamnov in mehurja.
• Takšna snov kot nigedaza kot del Nigella sativa pomaga, da se zagotovi, da je obnovljena in normirane jetrih in želodcu.
• Ob infuzijo semen črne kumine za nekaj mesecev, je mogoče, da se izboljša delovanje srca, pripelje do krvnega tlaka nazaj v normalno stanje. na osnovi rastlinskih drog znižujejo raven holesterola v krvi. Pripravljeno iz pecelj in listna voda esence počasnih tahikardije. Prav tako je učinkovita pri izterjavi menstrualnih motenj.
• Glavna sestavina črne semen kumine - Timohin zavira rast rakavih tumorjev trebušne slinavke in prostate in pomaga boljšo asimilacijo zdravil proti raku.
• Tibetanski zdravniki zdravljenje te protikonvulzivnimi otroštvu epilepsijo, in s poškodbo hrbtenjače, simptome multiple skleroze in Parkinsonove bolezni.
• Terapevtske hemoroidi ni brez uporabe gošče semen na petrolatuma ali otroško kremo topično, ali peroralni uporabi en gram semena, predhodno ocvrti.
• Doječe matere, da povečajo izločanje mleka je treba sprejeti infuzijo cvetličnih semen četrt skodelice pred obroki štirikrat na dan.
• Vdihavanje eteričnih olj črne kumine bo rešil glavoboli, lajšanje neprijetnih simptomov vnetja trigeminalnega in obraznih živcev, kot tudi pomoč pri prehladu.
• Črna kumina semen se lahko meša z maslom za sendviče. To bo olajšalo simptome odtegnitve glavobol, kakor tudi zaščito pred možganskih tumorjev.
• Nigella sativa pomaga uravnavati imunski in endokrini sistem človeškega telesa, spodbuja energijo in presnovo na celičnem nivoju.

Mala črna semena grenkega kalindzhi nepogrešljiv v tradicionalni medicini in kot začimba še posebej priljubljen med narodi v Indiji, Srednji Aziji, na Kavkazu in v Latinski Ameriki.

Video - prefinjenost in lepota Nigella sativa.