Bresse Gali Francoski kokoši: brojlerjev niso več potrebni

Na vzhodu Francije, v provinci La Bresse, majhne parcele, površino samo štiri tisoč kilometrov. To je dom le ptice na svetu, ki jih je dovoljeno nositi "znak kakovosti" AOC od leta 1957. To je znak, na katerem je napisan kraj izvora ptic.

Video: meso, jajčni pasem kokoši. Subtilnosti nego in vzdrževanje

Lepa snežno bela ptica s svetlo - rdeče glavnik in modre noge za njen okus je postal znan v analih 1591. Kronika opisuje, da je napad savoytsev majhno provincialno mesto Bug - en - Bresse Burgundijci pomagal odvrača sovražnika domačini. In v zahvalo za svoje osvoboditelje prebivalcev mestnih jim je dal piščancev.Vsebina:

• splošen opis
• značilnosti pasma
• Fotogalerija
• Značilnosti gojenja
• kvantitativni podatki
• Analogi Bresse - Gali piščanci
• Ruski kmetje
• video pregled

Iz zanesljivih virov je znano, da je francoski kralj Henrik 1V, prvič okusil piščanca, je izrazil željo, da vsak kmet na mizi vsaj enkrat na teden imel piščanca. Toda njegova želja ni uresničila, in ne bi uresničile, saj so bili ti piščanci malo, in vse od njih morda ne bo dovolj. Ampak danes to čudovito piščanec iz Bresse je poslastica, in ga dobi v restavraciji v Franciji bi počaščen.

splošen opis

Bresse kokoši Gali spadajo v eno od treh pasem, ki so dovoljene za vzrejo v zahodni Evropi. Te kokoši imajo štiri-barvno barve: bela, črna, modra in rdeča. Toda najpogostejše barve so bele in črne kokoši.

Gali Bresse kokoši so različne oblike mesa, Zato pripada mesnih pasem. Ta piščanec ima čisto belo perje, svetlo - rdečo krono in modre noge. Bresse piščanci - Gali - nacionalni zaklad Franciji. Barva piščanec ima barve francoske zastave.

V Rusiji te kokoši pred kratkim podal. So zelo zanimiva za ruske kmete. Kot dobrega govejega pasme so nekakšen nadomestek za žara. Vendar pa je meso Bresse piščanca je veliko dražji. En kilogram piščanca stane okoli 100 evrov.

Po naravi piščancev precej mirno v zgodnjem otroštvu, in odraslih, skoraj brez strahu pred človekom.

značilnosti pasma

Bresse - Gali piščanci so najbolj okusne na svetu. V Franciji, neuradno simbol petelin Gali, katerega podoba na kovance kujejo. Francozi so zelo prijazni do kokoši te pasme, in če bo gojena strogo držati določenih pravil.

Zvočniki vključujejo selekcijske zalogo piščancev, obstajajo samo trije na celotnem območju. Obstaja piščanci v inkubatorjih. Ko so piščanci odraščajo v sezoni mladi piščanci se kmetu. Po tem, kmetje na mesec vsebuje piščancev v zaprtih prostorih, in šele nato sprosti zunaj zrediti meso.

Zelo dragocena Bresse kopun (kastriran). Petelini so kastrirani, potem ne bo pel, ne potepta na piščancih, ampak veliko prehranjevanja in veliko debelejša.

Fed piščanec kaša, ki vsebuje devetdeset odstotkov pšenice in koruze zdrob, in deset odstotkov, so mlečni izdelki. V zadnjih dveh mesecih pred zakolom piščancev prenesli na posebno dieto, ki vključuje piškote, namočene v mleko, koruze in celo dodali zeleno solato. Kokoši in kopuni trideset dni pred iztrebljanje zaprta v temni sobi in se krmijo.

Bresse kopun priljubljena v Franciji, tudi zato, ker zaradi ptic francoski urediti cel piščanec kažejo, znana po vsem svetu. Takšna nevesta najbolj zadovoljna z dobrim trupa francoski med proizvajalci od leta 1863.

Tekmovanje je potekalo enkrat letno, pred božičnimi prazniki. Vse Bresse kmetje prišli na obrobju Bourg na kraj tekmovanja.

Rooster trupla so postavljeni na blazinice in kravato svoje trakovi, prej odstranili iz svojih stezniki. Steznika "gor" može, da bi se enakomerno razdeli maščobe pod kožo trupa. Zaradi te ptice postala bleda - se nahaja bež tiskanja na prsih.

piščanci Amroks so obarvana sivo barvo. Njihove edinstvene lastnosti lahko vedno najdete na naši spletni strani.

Če ne veste, kako bi življenski slog v hiši, ti pa tukaj: https://slv.prosadguru.com/dom/sadovye-postrojki-2/963-gostinaja-v-chastnom-dome-osnovnye-pravila-dizajna.html.

Te kokoši so še vedno na stebla obroč, na katerem je ime dano kmet - proizvajalec, naslov, zakol pečat, kjer je bila ubita. Na voljo je tudi nalepko, ki označuje lokacijo in vredno tiskanje. Če te kokoši, potem je pravi Poularde, in če je kopun, pisni Chapon.

Zmagovalec je tisti kmet, ki bo imel štiri trupla, da izpolnjujejo zahteve iz šestnajstih komisij. Za to je prejel drago vaza iz porcelana Seversk, je darilo za predsednika. Vzajemni gesta je, da pošljete trupov najboljše tiča v Parizu.

Fotogalerija

Predstavljamo vam nekaj slik francoske pasme. V prvi fotografiji, mladi piščanci hojo po zeleni travi z petelin:

Radovedni mladi, ki iščejo obrok v grmu:

Toda, tako da si Gali Bresse piščancev:

Mladi piščanci nabrani skupaj in z velikim zanimanjem pogledati v kamero:

Značilnosti gojenja

V Rusiji bressGalskih so kokoši gojijo na kmetijah. BressGalskie kokoši zelo dober start. So dobro in jedo veliko, tako dramatično pridobivanje teže. Njihove močne noge in prsni koš zase govori o tem.

V zvezi s krmo, krmne pšenice, koruze, krme, v žitih dodane kašo in mlečnih izdelkov, in zelišč, itd .. predvsem kokoši krmljene v obdobju hitre rasti, ki se začnejo od 2 tednov do 2,5 meseca. V tem času, dajejo več beljakovin živila. Ti vključujejo pesa, korenje, kuhano srce ali kuhano ribo. Ampak večinoma krme. Za vse starosti - različno krmo. Seveda je dodal vitamine.

perutnina v kokošnjaku, da izpolnjujejo zahteve te pasme. V hladnem vremenu, je treba kurniki segreti, da se ohrani prijetno temperaturo za ptice. Za je toplotna izolacija tla obložena s slamo, lahko slama namesto zapolnitev tla ostružke ali žaganje. Mešati z gnojem, dobiš naravno izolacijo, ki bo prihranilo pri stroških ogrevanja.

Velikega pomena za skladnost s kokošmi je način svetlobe, še posebej v zimskem času. Pomanjkanje svetlobe je slabo za proizvodnjo jajc. Piščanci manj hitenja. Meso piščanca je zelo okusna, nežna, elita, draga.

Da bi dobili meso, morate nahraniti kur.Samoe glavna stvar - hrana mora biti uravnotežena. Za dober proizvodnjo jajc igra pomembno vlogo raznolika prehrana, udobna temperatura perutnine in vztrajnim svetlobnih pogojih.

kvantitativni podatki

Kokoši - kokoši začeli valijo jajca, kjer - je približno štiri mesece z dobrimi pogoji za vzdrževanje. 30 dni je ta kokoš določa nekje 28 jajc. Jajca niso zelo velike, ki tehta približno 60 - 65 gramov slonovino pravilne okrogle oblike. V letu, vsak od njih prinaša 180 do 220 jajc. To je dokaj dober pokazatelj.

Izvalili, piščanci rastejo zelo hitro. Do meseca rastejo polno perje, njihova teža 550-560 gramov. V dveh mesecih je ta bejba tehta približno 1,5 kg. V štirih svoje mase presega 2,5 kg. Običajni težo piščancev v produktivni dobi večja kot 3,5 kg. In petelini zraste do 5 kilogramov.

Analogi Bresse - Gali piščanci

Z analogi Bresse - se Gali piščanci lahko pripišemo Dzhirsiyskih velikani. Te kokoši se šteje, da je največji na svetu. Piščanci meso, zelo dobro nošenju. Piščanci bi med 200 in 240 enot na leto. Ta goveja pasma. Samci štirimesečno tehtajo od 2,0 do 2,6 kg. v obliki že drobovja. 6 A - 7 mesečna petelini evisceriranimi tehta 3,8 - 4,0 kg.

Piščanci so se začeli hiteti do 6 mesecev, se izvajajo skupaj dobro. Dzhirsiyskie velikani To je konkurent pitovnih piščancev in Bresse. V Rusiji je ta pasma pojavil ne tako dolgo nazaj.

Ruski kmetje

V Rusiji, Bresse piščanci - Gali pasma ni toliko o industriji, tako da je še prezgodaj reči, saj so se v zadnjem času pojavili v državi. Ruski kmetje so še povečanje zmogljivosti za vzrejo te pasme kokoši tvorijo gnezdo. Toda Bresse - Gali kokoši zelo dobre goveje pasme ptice, tako razširila na ozemlju Rusije bo kmalu povsod.

Na internetu lahko najdete veliko kmetov, ki pasme perutninskega bressGalskih. lahko najdete kontakte in naslove kmetov po želji. Tukaj je nekaj tistih, ki so pripravljeni za prodajo Bresse.

Nakup teh piščancev lahko:

• Moskva regija, Stupino okraj, M4 Don avtoceste 65 km.
  Kontakti: tel. +7 (925) 504-96-31 (na snemanje). E-pošta: [email protected]. Meso piščancev iz Bresse Gali. Uvoženi plemenske gnezda, pred-registracija, cena - 500 rubljev.

class = jajce

• Bird Village - vrtec №1 v Rusiji.
  Za vprašanja, pokličite: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55. BressGalskie kokoši (bela) Cena - 2200 rubljev. Teža 2,5 kg kokoši, petelinov -. 3.5 kg. Jajca 60 gr. proizvodnja jajc 170 - 190 kosov na leto.

video pregled

V tem videoposnetku se boste lahko bolje seznanjeni s to pasmo: