Zeliščni čaj iz vrta in gozda

Okusne, zdrave in aromi, zeliščni čaji lahko prigotovitdoma iz listov številnih hortikulturnih in gozdnih rastlin z dodatkom cvetja in jagod. Da bi zeliščni čaj tipične rafiniranih vonj rastlin, listi niso le izsušijo. Morajo pripraviti vsa pravila, prav tako pa resnično črni čaj

zeliščni čaji - okusne, dišeče in koristno. Odvisno od naprave, vsebovane v receptu, ki jih lahko tone, pomirja, lajšanje stresa podnimatnastroenie. zeliščni čaji Vsebujejo najmanj kalorij in seveda lishenykofeina.

Poletje na vrtu, v državi ali c bližini gozda enostavno pripraviti zeliščni čaj. domov travyanomchae uporabo liste in yagodyzemlyaniki, maline (gl. komentar spodaj), borovnice in borovnice, brusnice, klyukvy- vejic vrbe-zel (fireweed), rese in drugih vrt in lesnyhrasteny. Listi jagode lahko zberemo vse poletje, vendar je bolje, vsegozagotavlivat zrel, začne Ocrveniti liste v avgustu in septembru. Listyabrusniki in borovnice obirajo od maja do julija, ter listi in cvetovi rese viyule avgusta. Mladi poganjki fireweed (vrba-zel) do Koporsky čaj lahko zbirajo InMay in cvetje - od julija do septembra. Linden cvetovi so zbrani v juniju in juliju.

Preprosto zraku posušeni listi čaj nato dati neprijeten vonj generacij in preferencialov metlo. Da bi to preprečili, listi žetvijo in vrt lesnyhtrav v štirih fazah.

Proizvodnja zeliščnega čaja doma

oveneli

zbranih listi za čaj razporejeni v senci plasti ni debelejši od petih santimetrovna nekaj ur, dokler ne podvyalitsya. Ali jim ne razpakirati preveč tanko plast, sicer se bo začel, da se posuši bo postala krhka.

curling

Nekoliko posušeni listi potrebujejo peremyat, za katere so zavite mezhduladonyami. V industrijski proizvodnji čaj listi prokatyvayutsyamezhdu kovinske cevi.

fermentacija

Ukrivljen listov zlijemo v plasti pet centimetrov derevyannyeyaschiki a, prekrita z vlažno krpo in pustimo stati 6-10 ur pri temperaturi teplompomeschenii 26 stopinj. Fermentacija udobnoispolzovat jogurt, kurilnico, toplo, vlažno dushevuyuili za hlajenje pečice.

Na sliki zgoraj: Bergenia crassifolia - cvetlični vrt in terapevtske rastenie.Iz stari listi Bergenia da poživljajoča pijača, ki nazyvaetsyasibirskim čaj ali mongolski čaj. Suha prezimovanje na rastlini ne listyabadana zahtevajo fermentacijo, kot Imajo že minilo ... na prirode.Chitayte: sibirski vrt chayiz. Ko se zbrati in kako pivo liste Bergenia

Jaz poluchilsyainteresny izkušnje z jabolko lupino. Yareshila las ostali jabolčnim nadevom v ostyvayuscheyduhovke lupino, ampak očitno je pečica ima že preveč kul in sočno neprosohli kože in zafermentirovalis. Od njih obrnil kislo čaj svyrazhennym vonj pečenega jabolka.

sušenje

Potemnijo med fermentacijo temperatureokolo liste sušimo pri 100 stopinjah. Sedaj so pripravljeni za čaj, samo mešati szasushennymi barve, če ne zbirajo za določen recept.

Koporye čaj (vrba zelišče). Recept in kuhanje izkušnje

Zgoraj: A fotografijo avtorja

za Koporsky čaj, ki je narejen iz fireweed ozkega listnati (Sem pobiral cvetje in vrhovi z listyamiivan-čaj (Epilobium angustifolium, Chamerion angustifolium, Chamaenerion angustifolium). Moje ideyazaklyuchalas da Bloomer daje vso oblast v barvi, atomi, ki so že določene semena na prvem mestu"vdelati" v njih. zato cvetje in listje vrbe-zelišč zbrani sem raznyhrasteny. Cvetje - vse cvetoče vrhovi z največjo raskryvshimisyabutonami in brez sadja. Listi - ne cveti konico rasteniyprimerno petega odraslih listov. Rože sem sušilniki perila in jih zatemsmeshivala z fermentiranih listov. Videz in okus Koporye čaj pohozhna listov zelene, vendar pa ima svoj poseben okus. Z vremenemprivkus postane mehkejša.

Na motivi članka: travkamuravka

komentar Država življenje:

uživajo domač zeliščni čaji,Vedno se spomnite, da je veliko zdravil rasteniyayavlyayutsya. Na primer, maline listov - znano sredstvodlya povečanje maternice mišični tonus. Maline listov čaj rekomenduyutpit konec zdravo in besproblemnoyberemennosti (Od 35. teden) s pravo prilezhaniirebenka, ko je ženska pripravlja na naravni porod. Nara nosečnost maline listov čaj je kontraindicirana, je še posebej nevarno za ženske, ki so nagnjeni kvykidysham.

Video: Brewing zeliščni čaj