Najboljše sorte ananas, uporabnih lastnosti in kontraindikacije

Ampak, da se zdravilne lastnosti ananasa ni usahnil - še vedno ima svoje častno mesto med najbolj uporabno sadje.

Video: Dandelion. Zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Domovinsko rastline ananas, fotografije svojih cvetov in plodov

Ananas - rod trajnica zimzelenega zelišč družino bromelije. Ime rod izhaja iz spremenjene lokalne južnoameriške ime te rastline. Guaraní to pomeni "prefinjen okus". Združuje osem vrst, razporejenih v Paragvaj, Brazilija, Kolumbija, Venezuela, in se pogosto gojijo v tropskih in subtropskih območjih obeh hemisfer. 5 vrste so pogoste v Srednji in Južni Ameriki.

V Evropi, kulturna rastlina ananas pridobil popularnost po zaslugi Krištofa Kolumba. Domov rastlin ananas velja za Brazilijo. Tam je trajnica zelnata rastlina še vedno raste divje. Toda v svojih potovanjih v 1493 srečal s to čudovito sadje raziskovalec v Srednji Ameriki, na otoku Guadeloupe. Ananas gojijo prebivalci tega otoka, je Columbus očarala sadja, kot ob istem času in na udarci, in jabolka. Ime «Pineaple", dobesedno pomeni "udarci jabolka", je še vedno ohranjena v angleškem jeziku.

Masa začelo rasti v tropskih državah, iz XVI stoletja. V Evropi od sredine XVII stoletja se je začela pojavljati v botaničnih vrtovih, rastlinjaki, Tople grede.

Najprej z eksotičnimi rastlinami v Rusiji z suma in nezaupanja. Sprva, celo sadje rez in je kislo zelje tako kadi in nato kuhano od njih kislo juho in boršč. Kasneje so začeli dodajo mesnim jedem.

Trenutno se goji v številnih državah, tudi v rastlinjakih. Za razliko od večine rastlin iz družine bromelije naravno raste v zemlji, vstajanje iz tal in vode in hranil. Kot je razvidno iz fotografij, rože, ananas mala, z velikimi rdečkastimi listi:

Po cvetenju, postanejo rdeče ali roza sadja.

To se gojijo kot zgolj dekorativni houseplant, in če se izkaže, majhno sadje - to je dodatna nagrada za lastnika. Dekorativni lastnosti rastline so tako visoke, da so strokovnjaki na področju oblikovanja in dekor prostora, da se jim je skoraj nepogrešljiv del sodobne notranje ureditve.

Video: Paradižnik - koristi in škoduje. Sestava in kalorično vsebnost od koristnih lastnosti paradižnika

Prednosti in sestava svežega ananasa, zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Ananas nekdaj je bil uporabljen kot sladico, ki ima nežen okus in aromo. Zdravilne lastnosti ananasa so odkrili pred kratkim. Sestava sadeža je bogata z vlakninami in vitamini, nam omogoča, da je ta rastlina je dragocen vir hrane koristnih hranil.

Uporaba svežega ananasa je, da redno uživanje sadja zmanjšuje viskoznost krvi, ki se lahko priporoča za preprečevanje tromboze in tromboflebitisa. Dober učinek je uporaba v hipertenzijo, ledvičnih bolezni in motenj kardiovaskularnega aktivnosti.

Takšna lastnost kot odstranitev aterosklerotičnega plaka od stene krvne žile zagotavlja zelo učinkovito preprečevanje miokardnega infarkta in kapi.

Strokovnjaki menijo, da redno uživanje sadja bistveno zmanjša pojav sklepih in mišicah, kot tudi začasno razvoj ateroskleroze in trebušne slinavke motnje.

Zaradi visoke vsebnosti vitaminov, koristi ananasa je neprecenljiv pri zmanjševanju simptomov vnetne bolezni, kako se vključujejo sinusitis, pielonefritis, vneto grlo, plevritis, pljučnica in druge. Poleg tega uporaba te rastline pospešuje celjenje ran in pospešuje prebavo funkcij.

Še posebej priljubljen imajo zaradi prisotnosti prehranskih lastnosti, ki se kaže v edinstveno kombinacijo koristnih hranil in nizko kalorično vsebine. V zvezi s tem je uporaba plodov te tropske rastline se pogosto uporablja v mnogih metod za hujšanje.

Koristne lastnosti ananasa sadja zaradi svoje sestave, v kateri bromelain prisotna dragocena snov. Učinku bromelain dobili v telo je bila najvišja, je priporočljivo sadje piti na prazen želodec. Ko zaužije skupaj s hrano ali po obroku bromelain povečuje encimsko aktivnost želodčnega soka in deluje kot prebavnega encima.

Nedavne študije raziskovalcev kažejo, da je zelo koncentriran izvleček iz rastline lahko pomaga pri zdravljenju raka. snovi lastnine vežejo proste radikale lahko dober preprečevanje rakavih bolezni.

Sok pridobljen iz listov rastline, se pogosto uporablja med narodi Indije kot anthelmintika.

Poleg uporabnih lastnosti ananasa imajo kontraindikacije: na primer, ko je kislost v želodcu, gastritis in peptični ulkus, da opusti uporabo teh sadja ali svežega soka. Zaradi kisline prisotne v njem lahko pojavi draženje želodčne sluznice in črevesju.

Ne pozabite na zdravje zob. Za ohranitvi sklenino po zaužitju sadje izpiranje ust s toplo vodo ali raztopino sode za varnost s kislinsko obdelavo, da dentin. Ne umila zobe po jedi, saj lahko s tem poškodujete emajl je oslabljen. Čiščenje se lahko opravi ne prej kot eno uro.

Otroci do 6 let, je zaželeno, da se razredči sok z vodo svežo, zaradi povečane koncentracije kislin. Med nosečnostjo, je treba jesti tudi sadje z veliko previdnostjo. Gnilo ali nezrel plod nekaterih podatkih ima neuspelo učinek. Ne pijte sok, narejen iz sadja privzdignil.

Poleg ananasa je močan alergen.

Royal in druge sorte ananas

Obstaja več kot 60 sort ananasa, se razlikujejo po velikosti, oblike, barve združenih sadje, okus, vonj, prisotnosti ali odsotnosti vlaknastih celuloze in številne druge funkcije. Številne sorte združujejo skupino na visoki kakovosti.

Cannara član kraljeve sorte skupine, njegov sad doseg 1300-1600 g, obdarjen s prijetno aromo, so rahlo stožčaste oblike, sadnih globoko vsajene oči, sadno pulpo ima izrazito zlato-rumene barve, visoka kislost. To je dober vir karotena, vitaminov in mineralov.

Skupina Smooth Cayenne sorte vključujejo: "Maipuri", "Q", "Sarawak", "Esmeralda", "Claire", "tajfun", "Saint-Michel". Ananas je ta vrsta pogosto gojijo na Havajih, na Filipinih, Avstraliji, Južni Afriki, Puerto Rico, Keniji, Mehiki, na Kubi in Formosa. Sadje jajčaste srednje velikosti, ki sega od 1,5 do 2,5 kg teže, osnovane na kratko in močno peclja. Zori postopoma porumenijo od dna do vrha. Rumenosti vrh zrelosti ananas sadje je končana. Sadno pulpo je gosto, močno teksturo, sočno z rumeno barvo dlake na koncu zorenja.

Skupina španski otnoyatsya Španska rdeča, Pina Blanca Cabezon (Cabezona), Singapur, Canning, Valera (Valera). Povprečna teža sadja je od pol do deset kilogramov. Številne sorte v tej skupini nima trnja na listi. Namizno grozdje, ki so nekoliko slabše vrste sladic okusa. Vendar pa se ne le ohraniti, temveč tudi jedel sveže.

razred Mauritius - eno izmed najboljših, ki se uporablja za komercialno gojenje, odporen na dolge razdalje. Plodovi imajo dober okus, premične.

Skupina Abacaxi vključuje ananas z belo ali skoraj bele polti. Poleg Abacaxi sort, to je znano razred Kona Sugar Loaf, Black Jamajki in Montufar.

Znano je kot brazilski Pernambuco z majhnimi sadja, zlasti malih in sladko Queen Victoria ananas z rdečo in belo sadje, zelo sladkega pritlikava Baby tajski Tard Šri Thong in Sriracha, indijski Mauritius.

Video: Luštrek Zdravilne lastnosti lovage in kontraindikacij

Amroth - hibrid. Ananas rastlina ta sorta ima ščemeč listi obdobje od sajenja do zorenja plodov je 13-15 mesecev. Sadje valjaste, oži rahlo navzgor, dosežejo 2 kg. Krona ananasa je precej majhna 80-100g. Plodovi so enakomerno rumeno zrelih. Poglobitev v bližini luknje so odsotni, kar omogoča enostavno čiščenje. Sorte sadnih z blago prijetnega okusa, debelina kože, ki ne presega 6 mm. Celuloza hibridni gosto brez vlaknasto, bledo rumene barve z nasičeno okus ima dober okus z nizko kislost.

MD-2 - Hibridni bred Research Institute na Havajih. Raznolikost prijela in je bila široko sprejeta v svetu. Plodovi te sorte svetlo zlata, zelo sladko, z nizko kislost celuloze, rastline so pokazali visoko odpornost na parazite in notranje gnilobe. Sadovi MD-2, sposobnost za ohranjanje svežine hladilnice za do dva tedna.

To je merilo za mednarodni trg sadja zaradi svoje barve, okusa, oblike, trajanja shranjevanja in stopnjo zrelosti. Komercialno gojenje v različnih oblikah, se je začela v Srednji in Južni Ameriki leta 1996.

Najpomembnejše lastnosti so: dolgi rok, in je valjaste oblike, ki so odločilni za namene trženja. Namesto standardne obdobju 21 dni, za druge razrede, MD-2 ima 30 dnevni rok trajanja in se lahko nadaljujejo v mrazu za dva tedna. Ta sorta je običajno uvožena iz Kostarike, Gana, Kubi.

okrasne sorte Zelo priljubljen pri krajinskih oblikovalcev in arhitektov krajinarjev. Imajo zelo lepe rože in rdečkaste liste. Od grebena kateri od nižjih vrst ananasa je možno, da raste nov obrat, tudi doma.

Tukaj si lahko ogledate fotografije z ananas rastlin različnih sort: