Lepota in uporaba: Žižola

Ziziphi sadje (Žižola)

Žižola (Ziziphus čičimaka) je znan po številnih imen: jujube, yuyyuba, francoski rebro jagodami, zhuzhub (a), kitajski Žižola. Naravni habitat teh neverjetno večplastnega grm sega od srednje, severne Kitajske, na Korejskem polotoku, v Indiji in v gorah osrednje Azije, Kavkaza, Sredozemlja. V naravi je zimzeleno drevo ali grm širi do 3 m višine z rdečkasto-rjave trnove veje in usnjatimi svetlečih listov. Konec maja - junija, se pojavijo rumeno, v obliki zvezde 3-4 mm v premeru, dišečimi cvetovi na gosto glomerulnimi socvetja. V drugi polovici poletja zrel okrogla ali podolgovato-hruškaste oblike, 1,5 cm, rdeče-rjave sijoče sadja s prijetno sladko-kislega okusa.

cvetje Žižola

Številne sorte Jujube prinesel k nam iz tujine, predvsem iz Kitajske. Izbor Jujube vključeni v Krim, Uzbekistan in Tadžikistan. Izpeljemo veliko sort s večji od običajnih prijaznih sadja in izboljšanje okusa. Razlikujejo velikost krošnje, obliko, barvo in velikost roki zorenja plodov, kot tudi uporabo sadja za kasnejšo uporabo (sladica s sočnega mesa ali kositra praškastega celuloze primeren za sušenje).

Žižola sadje

Video: Žižola Opis in koristne lastnosti filma 3

Kitajski Žižola sorta "Ta-jang-Zao" - živahna, širjenje, thornless drevo daje pridelek septembra (do 100 kg / ha) je precej velik (15-30 g) podolgovato-hruškaste oblike, rdeče-rjave barve sadja s praškasto, sladkega mesa, pogosto koščic. Sorta je zelo hardy in se pogosto uporablja za sušenje ali kuhanje kandiranega.

Žižola sorta "kitajski 2A '- drevo z zaobljenim, dokaj kompaktno krono. Njena sadje, ki tehta 10-15 g, podolgovate, ovalne, kot obrnjenem hruške, temne barve kostanjev z zelenkasto, zelo sočno, kislo-sladko celuloze. Zori v oktobru. Plodovi se lahko jedo sveže ali posušene. Odpornost na mraz navzdol do - 30 ° C.

Kitajski Žižola sorta

Eden od najboljših sort "palm" ponuja zelo velik (3-4 cm), ovalni-cilindrične, z razširitvijo na vrhu, rjavi sadja s sladkim, elastične svetlo zeleno meso. Zorijo v drugi polovici septembra, vendar je treba hitro pridelek, saj se stuširal takoj po zorenju.

V sorte "Shinichi 'rjave, ovalne, tehta 5-6 g jagod. Meso je zelenkasto rumene barve, sočno, sladko in kislo. Sorta je zelo zgodaj zorenje (september), visoko donosne, sadje ne odpadejo, ko je zrel.
Jujube 'Sovetskiy'- silnorosly, neoborožen, macrocarpa (11-20 g), da smo dobili (130-140 q / ha) razred. Plodovi so podolgovate, ovalne ali sod oblike, svetlo rjave barve, sočno, sladko, z rahlim kislo zorijo v začetku oktobra. Včasih je plod drevesa razpoke. Mogoče jedel sveže in za izdelavo kompote, marmelade, kandirano sadje. Zbirke so tudi pridelovalcev medu Jar "sorte," sladkornega trsa "," I-Zao "," Suan Zao "," Azeri "in drugi.

Kitajski Žižola razred I-Zao

Ziziphi sadje vsebujejo velike količine vitamina C - 250-1300 mg%, kar je nekajkrat večja od limone (60 mg%). V tem primeru ni tako kislo Žižola (vsebuje 25-32% sladkorja), kar pomeni, da se lahko uporablja za ljudi z boleznimi prebavil. Zelo pogosto se priporoča za zdravljenje kardiovaskularnih bolezni in redukcijskim vpojnosti in krhkosti kapilar. V posušeni obliki, postanejo sladko, dišeče in izgledajo kot datumi, se lahko shranijo več let. Pred uporabo se namoči za nekaj ur v vodi. Lahko tudi zmeljemo in mu dodamo peko ali kulinaričnih izdelkov.

Kljub južnega porekla Žižola, uspešno gojijo skoraj po vsej Ukrajini: v Krim in Odessa, v regiji Dnipropetrovsk v botanični vrt v Kijevu in Beli Cerkvi. V hudih zimah, lahko letni poganjki zamrzne, tako da mlade sadike boljši prostor, zavarovan pred hladnih vetrov kraja ali zavetišče za zimo. Žižola je zelo ljubezen svetlobe, dobra kakovost sadja so na voljo le na soncu. Gre za sušo odporna rastlina, ampak se odziva na zalivanje in gnojenje. Razmnožujejo večinoma Žižola seme (boljša semena kalijo divje Žižola, po stratifikaciji za 2 meseca), korenin poganjkov in zelenih potaknjencev. Sadikami, presajenih jeseni, ko temperatura pade pod 0 ° C, Spud preprečiti zamrznitev tal, razokuchivayut po taljenju snega v oblačnem vremenu na marec-april. Vegetacija se začne kasneje, z nastopom trajne toplote. Kot je Žižola ne samoprašne posevke na vrtu morate posaditi vsaj 2-3 sadik. Najboljša možnost bi bila, če eden od sadik bo vrsta (divje rastline zrasle iz semena), kot je njihov cvetni prah bolj aktivna, in drugi - sortna.