Orange paradižnik zdravo rdeča

Video: Pink paradižniki

Video: Lecho pozimi / Lecho paprika in paradižnik / preprost korak za korakom receptu (zelo okusna in preprosta)

Kdaj naj kupujejo paradižnik raje paradižnik oranžne barve, ne rdeče, ker je v njih, v primerjavi s svetlimi zelenjave vsebujejo več hranilnih snovi.

Še posebej oranžna paradižniki so bogata z likopenom. To je močan antioksidant, ki spada v skupino karotenoidov, ki daje sadje in zelenjavo svetle barve. To preprečuje prostim radikalom 10 krat močnejše od beta karotena, pa tudi preprečuje razvoj srčno-žilnih bolezni in zmanjšuje tveganje za razvoj raka.

Poleg likopen prebavi 2,5-krat bolj učinkovit. Zato, celo samo ti razlogi dati prednost oranžno paradižnik zelo ugodnih.

Poleg oranžna paradižnikovo likopena v velikih količinah najdemo v lubenice, grenivke in druge orange sadja in zelenjave.