Allium Scorodoprasum ali Rocambole

BOW-PRICHESNOCHNY, Rocambole

(Allium scorodoprasum L.) Rocambole.
Doktor kmetijskih znanosti: Material, ki ga pripravimo Bukharov AF, PhD Petrishchev AV

Državni inštitut za vrtnarstvo, d.Vereya

[email protected]

Allium Scorodoprasum - divje rastline. To se zgodi v evropskem delu Rusije, Kavkaza, zahodno Evropo in Azijo. Raste na travnikih, gozdnih robovih, na hribih, med grmovjem, in včasih - v žitnih pridelkov. Rocambole najpogostejši v južni in zahodni Evropi, na Severnem Kavkazu in Krim, zaradi svoje toplotno ljubeč. Vendar pa lahko Rocambole raste v osrednji Rusiji, na primer v predmestju.

Video: Rocambole. Čebula česen Rocambole. Gojenje česna Rocambole. video

Rocambole je že dolgo gojijo na Kitajskem in v Koreji. Na Kitajskem, se rastlina uporablja kot začimba za ribje jedi. V kitajski medicini, Allium Scorodoprasum uporablja kot diuretik. V Koreji, je čebulo s česnom aromo uporablja za posebne jedi in spomladanskem Kimchi. V korejski kuhinji Rocambole doda kot začimba, predvsem v boju proti off ribica vonj v hrani.

Rocambole znan tudi pod imeni: Egyptian čebula, slon čebula, česen, španski česen, česen konj.

Ta lok, kot drugi loki vsebuje vitamine A in C ter železo. Kot so česen, vsebuje čebula to alicin. Navzven je videti kot pora, vendar za razliko od slednjega ima velik žarnice, deljivo z zobmi. Njen okus je mehkejša in manj oster kot česen in vonj ni tako ostra.

Opis Rocambole

Žarnica zaokroženo-stanovanje, ki tehtajo do 40-50, zunanji tehtnice (3-4) in pokrivni tehtnice klinčkov - bela in rumena, meso je rumenkasto. V žarnice, bližje Dontsov tvorjen dojenčki (4-7 kom.) V teži od 0,3 g do 2 g, kot so razvite mnogozubkovyh žarnice in velikega odnozubkah pridobljen iz majhnih nageljnovih žbic. Otroci, prekrite z debelo usnjata rumeno kožo, ki je, ko je pristanek bolje odstraniti za boljšo kalitev. Njihovo število je ena žarnica in je veliko odvisno od velikosti semen in kmetovanja. En obrat Rocambole tvori 6-9 listov - ravno, dolžina 45-60 cm, svetlo zelene barve z rahlim voskasta premazom, prepognjen vzdolž centralno veno. Cvetlični višina steblo 1,2 m. Socvetje okrogla, sestavljena iz sterilne bell bledovijolično cvetja. Niti semena niti bulbochek ne tvori, je bolje, da takoj odstraniti.

Allium Scorodoprasum - hrana in zdravilna rastlina. Z jedo listje, teleskopske in podzemnih žarnice z močnim česen okus. Uporablja se kot oster pikantnih začimb. Zelenimi listi čebule so jedli sveže, žarnice so primerni za namizne oljke.

sorte Rocambole

Rocambole malo znano, da Rusi, čeprav lahko raste povsod. Ta lok je visok donos, tudi z lahko majhne postelje biti samozadostna v vseh pozimi. V zimskih Hardy sort dobimo VNIISSOK Rocambole Pearl. Premer čebulic je 5-6 cm, teža 50-55 g, pogosto v svojih 4-6 velikih nageljnovih žbic in 15 dojenčkov, ki tehtajo manj kot 1,5 g

V VNIIO kot delo se opravlja s to kulturo in se vzorec, ki ima za katero je dolgo časa gojijo pod okrožju Ramenskoye Moskvi regiji. Rastline imajo višino 85 do 140 cm. Od ima površina lista malo voska zobnih oblog. Listna precej velika, njegova širina je povprečje 2.15 cm. Število listov na rastlino razlikovala od 8 do 12 kosov.

Ta vzorec je značilna visokem dobitku in produktivnosti rastlin. Povprečna masa balona se spremeni iz 52,4 do 78,5 mas nageljnovih žbic bila 12,2 - 15,3 gramov. Skupno število nageljnovih žbic v žarnico 4-5. Žarnica v obliki, - okrogla ploska.

Kako razlikovati Rocambole čebule in česna

Znaki česna v Rocambole vključila delitev žarnice zob, rast cvetnih puščic s spiralne kodre v začetnem obdobju in ravnanje puščice na čas cvetenja. Vendar pa obstajajo razlike. To je prisotnost otrok, kot stolons, in pod pokrivajo lestvic čebulic, cvetenje in tvorbo neaktivnih semena, pomanjkanje bulbochek.

Kako rastejo Rocambole

Kmetijstvo oprema česen Rocambole blizu pravilih gojenja česna v zimskem času, predvsem v južnih regijah. V srednjem območju podzimny sajenje lahko zamrzne trdna, tako da so dejansko narašča Rocambole po analogiji s spomladanskega česna. To se množi hitreje, predvsem zobe, otroške in odnozubkami pri jesenskem sajenju (konec septembra - začetek oktobra), in zgodaj spomladi v vlažno zemljo. Od bulbochek odnozubka sprva raste, in iz njega je - žarnica sestavljena iz nageljnovih žbic, s težo 50-120 g pick up (odvisno od števila nageljnovih žbic v glavi), in samo žarnico - 250-350 V sredini voznega pasu in severno traja 3-4 let.

Priprava tal za sajenje Rocambole

Tla pod ciljno prichesnochnogo lok je treba pripraviti vnaprej. Rocambole ljubi odprte, dobro osvetljenih in ogrevane sedeže z rodovitno zemljo. Gnoj ali humus se je leto pred sajenjem kumare, paradižnik, zelje, buče. Zelo dobro, če je v preteklem letu zrasel fižol. Te kulture so najboljši predhodne sestavine za čebulo in česen. Krompir kot predhodnika ni zaželeno, čebulo in česen. V letu sajenja prispeva le fosforja in kalija superfosfat gnojil in 30 g kalijevega sulfata na 1 m² Lahko zamenjate te gnojila pepela, kar 2 skodelici na 1 m²

Sajenje česna Rocambole

Amateur pridelovalci so prakticiranje naslednjo metodo razkuževanje izbrane sadilni material. Zobje preko noči namakali v rožnato raztopino kalijevega permanganata (0,05%), nato pa ga damo vsaj 10 cm vlažna tla na globini. Ker žarnice rastejo zelo velika, potem je razdalja med zobmi zapustil 20 cm in širino med vrstami Znamka približno 30 -40 cm.

Pred sajenjem zob Rocambole razvrščenih po velikosti - v velikih, srednjih, majhnih. Delitev v skupine glede na velikost, kalibracijo, ki omogoča v prihodnje, da dobimo enakomerno in hkrati razvoju zorenje rastlin.

Ko rastlin Rocambole

Sajenje čebulo prichesnochnogo, ki se izvajajo v istem času kot zimski česen - 1-2 tedne pred mraz, v pričakovanju, da bi se ukoreninijo, vendar ne pojavijo poganjki.

Sajenje in skrb za Rocambole

Ko jesen sajenje cvet posteljo mulčenje prepričani, da bo to zaščito žarnice pred zmrzovanjem. Ker je uporaba mulčenje padla listov, ki jih kupček z plasti do 20 cm, in veje so pritisnili, in če ne obstaja možnost, da se segreje postelj za zimo, se lahko zasajene v spomladi, le v zelo zgodnjih fazah. Razdalja med vrstami na sajenje 25-30 cm, 15-20 cm v vrsti. Zasaditve globini 5-8 cm.

Nega Rocambole enako kot za vse vrste česna. Ko popustiti sadika tal, ne le med vrsticami, vendar previdno okoli vratu rastline. Če je zemlja dobro oplojeno in rastline razvijajo normalno, je hranjenje ni potrebno. V nasprotnem primeru, ko so rastline videti šibek, zelena luč ima liste, gnojenje je treba opraviti. Takoj po kalivost - dušikovih gnojil (infuzija mullein, ptičji iztrebki, in podobno), in zgodnjega tvorbo čebulice - (. Lesnega pepela ali podobno), fosfor kalij. V prvi polovici rastne sezone, ko se pojavijo poganjki, in nato iz in oblikovanih žarnic, je treba zagotoviti, da je zemlja vedno vlažna. Če je vreme suho, morate obilno zalivanje.

Čiščenje Rocambole pridelek

Do sredine septembra na premcu prichesnochnogo izsuši spodnje liste in začeli vložiti vrh - tako, da je čas za žetev. Rocambole lahko pripišemo srednjih razredih, obdobje od kalitve za dokončanje čiščenja 110-113 dni winterhardy (prezimovanje 85%). Rocambole očistite žarnice sušenje listov in sušenje zunanjih lestvic po vsem konec julija - avgusta, in ko pomlad sajenje v septembru. Ostajal z kopanje nezaželena, saj lahko krovnih žarnica lestvice razgradijo in razpadati žarnice na zob. Poleg tega so zreli otroci zlahka loči od žarnic, nato pa ugotovili, da so zelo težko v tleh. Obstaja nevarnost poškodbe stebla žarnice različnih gnilobe, zlasti v deževnem vremenu.

Po sušenju, so žarnice shranijo do jeseni v prezračevanem prostoru. Vodenje kakovosti se poveča, če je glava stati 10-15 dni na svetlobi. Za hrano uporabljajo mlade liste in zobe kot svež, in po konzerviranje. Od en kvadratni meter lahko pripravimo Rocambole 2-4 kg. Primerjava Rocambole okus česna lahko zagotovo rečemo, da Rocambole ni tako ostra. Rocambole žarnice se lahko uporablja celo sezono. Če želite uporabljati jih lahko surovo ali v pločevinkah.