Dendrosicyos - averrhoa bilimbi, averrhoa bilimbi

Verjetno vsak od nas ni čudno, da take užitne in razširjena v naših državah zelenjave, kot so kumare. Vendar pa je nekaj od nas ve, da v tropih raste svoje ni všeč imamo, tropski kumare. Rastlina, ki rodi sad te nenavadne sadje, ki se imenuje preprosto in jasno "dendrosicyos".

Averrhoa bilimbi - Zelo zanimiva rastlina. In se imenuje "kumare" za razlog, da so plodovi zelo podobno kot kumare, kot tudi naše kumare jih lahko obdelali.

"averrhoa bilimbi" To sledi svoje korenine na otoke Indonezije in, kot so mnogi tropske rastline lepo, da ne bo ostalo neopaženo s prebivalci drugih tropskih državah. To drevo lahko včasih dosežejo velike velikosti - do 9 metrov, vendar je povprečje svojo vrednost se giblje od 4 do 5 metrov.

Averrhoa bilimbi njena lepota je v veliki meri zaradi lokacije svojih listov, ki se nahajajo ravno v vrsti, popolnoma zapreti podružnico. Tudi ko je majhna sadika Več 10-15cm, je že prevzame lepoto listov rastejo točno drug za drugim v vrsti in so usmerjeni navzdol, kar ima za posledico vrsto drevesa, popolnoma prekrita z listjem, ki je zelo lep pogled. Ampak še en pomemben dejavnik, ki ustvarja posebno edinstvenost in izvirnost drevesa - ponoči se zloži svoje liste in ustvarja učinek "spanje drevesa".

Cvetovi dendrosicyos tudi zelo izvirno: cvetovi prihajajo neposredno iz debla ali starejši in trdih vej. Njene drobne rože, dišeče, sestavljeni iz petih venčnih listov. Ponavadi, cvetovi se pojavijo v velikem številu. Takoj po cvetenju pojavijo sadje - majhne kumare od približno 4-10 cm nezrel sadje svetlo zelene in čvrst, in zrelo sadje je sočno in kislo celuloze, kar kaže na prisotnost velikega števila vitaminov ..

Pred vami je seznam uporabnih elementov in hranilne vrednosti 100 gramov. užitni del tropskih kumar:

• Beljakovine 0,61 g
• Fosfor 11,1 mg
• Kalcij 3,4 mg
• Železo 1,01 mg
• Tiamin 0,010 mg
• Riboflavin 0,026 mg
• Karoten 0,035 mg
• Askorbinska kislina 15,5 mg
• Niacin 0,302 mg

Ti podatki kažejo na uporabnost in prehransko averrhoa bilimbi sadje. Sadni okus kislo, vendar je običajno v kombinaciji z različnimi jedmi. Averrhoa bilimbi dobro narejenih dišave, ki se nato uporabljajo za mesne in ribje jedi.

Vendar se to sadje lahko služil ne samo z mesom. Na primer, v Kostariki, averrhoa bilimbi postrežejo z rižem in fižolom. Plodovi se uporabljajo tudi za proizvodnjo pijač, in celo konzerviranje. Ko ti sadje ne uporabljajte! V nekaterih mestih v Indoneziji averrhoa bilimbi posušenih in shranjeni za kasnejšo uporabo pri kuhanju.

Toda naš sadje je znana ne le v kulinaričnem področju. Poleg tega je se je uveljavil kot dober zdravilec in se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu kot zdravilna rastlina. Na Filipinih so averrhoa bilimbi listi se uporabljajo za tumor in revmatizma.

Svežih listov se uporabljajo tudi za zdravljenje spolno prenosljivih bolezni. In v nekaterih državah, listi te rastline se uporabljajo in od ugrizi strupenih bitij. Tukaj je on - tropski kumare, kumare drevo, izredno lepa in koristna averrhoa bilimbi!