Na vrhuncu jagod sezone

Video: Kako izbrati jagode sredi sezone in ne bi zastrupljen? - Vse bude dobre. Izdaja 826 od 14/06/16

Zanima me, koliko kalorij na sladke jagode? Če ste se uporablja za štetje kalorij, omejujejo na sladkarije, vnesti v svoje prehrane jagod. 100 g jagod vsebuje le 36 kcal, tako da je mogoče uživati ​​prehranjevanja in s tem zmanjšala prevelike teže. Znano je, da jagode lahko prebavljiv in povečuje tesnilne lastnosti. Torej, zakaj ne jesti skledo zrelih jagod za sladico?

Zrelo sadje - svetlo rdeča

Za razliko od mnogih drugih vrst sadja in jagode, jagode ne dozorijo, potem ko je preprečila, da zbira ali kupiti le zrele jagode. Dobre zrele jagode morajo biti gladka, sijoča ​​in ima svetlo rdečo barvo. Obstoj različnih točkah na berry - znak, da je tretiranega z nečim. Zrele jagode morajo biti dišeče. Pomanjkanje vonja kaže, da so jagode niso dozorele po naravni poti. O se sveže jagode najdete na listih, ki mora biti sveže, zeleno in enostavno odstraniti. Jagode se ne zdravijo s kemikalijami, ponavadi pušča majhne pike na stenah posode, v kateri se nahaja.

Ne opere jagode pod tekočo vodo

Močan curek vode je lahko nevarno za jagode, saj odplavlja tipična aroma in poškodbe površini jagod. Zato, da se jagode ne izgubijo slasten okus in hranljive snovi, v vsakem primeru pa jih ne operite pod tekočo vodo. Nemško združenje proizvajalcev sadja in zelenjave BVEO svetuje, da opere jagode v posodah: napolnite z vodo in eno pranje, premik v čisto skledo. Green repi jagod lahko odtrga šele po pranju ali jagode med izpiralne vode in drobovja postanejo okusa.

Kako ohraniti svežino in obliko jagod

Strawberry - zelo krhka in občutljiva jagodičja, da je najboljši način za "trgovina" - takoj jesti po nakupu ali prevzemu. Ampak, če je potrebno uporabljati dlje časa, potem morate vedeti, kako pravilno ravnati in shranjevanje jagode.

Torej, da bo obliko jagod, potrebujete naslednje:

• Jagode so najbolj obdelajo takoj po žetvi, ker je po nekaj urah pa izgubi svoj okus.
• Če je le mogoče, ne opere jagode! jih previdno postavite v posodo, pokrijemo s folijo in mesto na spodnji polici v hladilniku. Na ta način lahko jagode shranijo do dva dni.
• za trgovina Strawberry je bolje uporabiti široko posodo, da ne bi zatrli jagode.
• Predhodno je treba razvrstiti vse poškodovane jagode so, tako da se hitro prekrita s plesnijo.

Če želite razširiti jagod sezono na zimo, in uživajte v dišeče jagode, ko bo okno v sneg, jagode mogoče zamrzniti. V tej obliki se hranijo do deset mesecev. V ta namen:

• Pred zamrzovanjem neke perespevshie, nezrele in poškodovane jagode.
• Oprana in olupljen jagode širijo na pekač ali krožnik, in poslati v zamrzovalnik, da pre-zamrzne. Nato prelijemo jih v vrečke in postavite nazaj v zamrzovalnik za shranjevanje. Tako bodo jagode v formi in se ne držijo skupaj.

Obstaja še en učinkovit način, da zamrzne jagode - to je zamrznitev jagod pire. Če želite to narediti, se posuši se pripravljene jagode je treba zdrobiti v mešalniku, prelijemo v plastično posodo odmerek in jo postavimo v zamrzovalnik. Imejte v mislih, da ponovno razpisne jagode zmrzali? ni bilo, zato je najbolje, da jih razdeli na manjše dele, ki lahko natančno takoj jesti.

Video: Strawberry koktajl s čokolado

Tako kot vse druge zamrznjenih jagod in zelenjave, zamrznjene jagode ni mogoče shraniti za vedno. Zato je najbolje, da ga preživijo do naslednjega jagod sezone, da bi sobo sveže dišeče jagode.