Ramson

Pravijo, da ko nekaj divji česen iz sibirske tajge na trge pripeljal voz. Wild čebula domačini raje zelenjavni vrt. Iz nje so kuhani juho, pečene pite. V pomlad pridelano stebla z listi, jeseni - žarnice. Medved se imenuje maščoba - zato, ker so, takoj ko sneg skopni, regaled shujšan v zimskih medvedov.

Ramson - skupno ime dveh tesno povezanih vrst divje čebule. lok medveda (čemaž), Znan tudi pod imenom Ramson Evropska, Ima podolgovato ozek premer balona 1 cm. Listi običajno dva, širina 3-5 cm, na velikih stebel. Navzven so podobni listje šmarnice. 20-30 cm visok stebla prelito z dežnikom z belimi cvetovi. Čebula začne takoj, ko se sneg topi, cvetje v maju raste - v začetku junija. Ko cvetenja je več in listi bodo vihra, da ne bo mogoče najti v prostrani zelenicah drugih rastlin - antena del umre v začetku julija.

leta čebula zmagoviti (A. victorialis) Žarnice s premerom 2 cm, so pritrjeni na korenike, usmerjena poševno navzgor. Zapusti njegova bolj grobo in večje število dva ali tri stebla zgoraj, socvetje bolj gosta, bela in zelena. Ta vrsta raste kasneje cveti poleti, sem vegetirati do avgusta. To je razdeljen na Uralu, v Sibiriji, Altaj, Sakhalin, Kamčatke, na Kavkazu. Tukaj je njegova površina združi z območja na premcu medveda, so tudi v zahodnih in osrednjih območjih evropskem delu Rusije.

Zaradi ogromnih pristojbin se naravni viri medved lok sedaj močno osiromašeni - v mnogih regijah so navedeni v Red Book.

V hrano porabi svežih zelišč, cvet puščice žarnice. Vsi deli rastline so pridušen vonj česna in razpisne sladko-pikanten okus. Divji česen lahko kislo, slano, vlaganje, zamrzovanje, sušenje, uporablja kot začimba za meso, ribe, zelenjavne jedi, divjačino. To naredi okusno spomladansko solato mladih listov.

Ramson saj je bila nekdaj velja za sredstvo za dobro očisti želodec in kri. Ta znana ljudska zdravilo za bolezni ščitnice, otitis, bronhitis, revmatizem, ateroskleroza. Ima deluje protimikrobno, naredi z skorbut. Ni presenetljivo, ker veliko česna v sestavku biološko aktivnih snovi, vitaminov, mineralnih soli, hlapne, eterična olja.

PRIPOROČILA ZA NEGO

Tla: nevtralen ali rahlo kislino, krhek, bogata z organskimi snovmi

Temperatura: hladno odporni kultura. Najbolj mehko in sočno listi rastejo na 13-17 ° C, pri temperaturi 20 ° C in višja zeleno okus slabša

Osvetlitev: pol-senca

Zalivanje: zahtevna vlage med aktivno rastni sezoni. pristanka ne sme biti poplavljena z taline vodo

Preliv: enkrat v sezoni kompleksnih mineralnih gnojil, ali mullein (1:10)