Sorta jabolk "Antonovka"

Ta sorta pripada rannezimnim, sorte pedigree ni jasno. To je dobro znano, da je bila sorta vzgojena ljudsko izbor in široko priljubljenost v drugi polovici prejšnjega stoletja do danes razred "Antonovka" jabolka

Video: Nekaj ​​receptov za kisle jabolka

Drevo pripada živahno in sort, lahko dosežejo velike velikosti, drevo krona je ovalne vysokosfericheskuyu krona, s starostjo pa postane kot bolj na žogo. Listje je svetlo zelene barve, listno obliko podolgovate, jajčasta (ovalna redko zgodi), osnovna folija Krožno, rob lista ima majhne zobe, pola površina nagubana. Cvetovi "Antonovka" zelo lepa, velike rože, bele barve z rahlim roza odtenkom, cvetni listi imajo podolgovato obliko, ki mejijo drug na drugega, pri čemer podolgovatih glabrous pestiči stolpcev brazde ki izrazito dvignjen nad prašnicami. Velikost plodov je običajno povprečna ali več od povprečja, plodovi so včasih malo bližje konične skodelice.

Rebra mogoče videti vzdolž celotne dolžine, so zlasti opazna na robovih krožnik. Skorja je gladka na sadje. Barva kože pri odstranjevanju pridelek zelenkasto rumene, blush na sadje "Antonovka" ne obstaja (ali zelo šibko s pomanjkanjem vlage dreves ali v celoti ne sovpadajo z zalogo), za shranjevanje sadja barve kože sprememb rumena. Celuloze iz sadja ima rumenkast odtenek, zelo sočno, sladko in kislo, je rahlo presežek kisline v sadju, zaradi katerih je edinstven "Antonovskiy" aroma, ki izboljša le okusa oceno. Plodovi te sorte so različni edinstven okus. Kemična sestava "Antonivka" sorte jabolk taki: sladkorji višina - 9,22% titracijskih kislin - 1,0% na svežo maso, tanine - 41 mg / 100g askorbinske kisline - 17 mg / 100g (8,3-23, 7) R aktivne snovi - 327 mg / 100 g, pektinov - 14% (6,7-16,6) na suho maso. Sposobnost za shranjevanje in čvrstost bolje sadje iz vrta z grassing. Če ste vzeli malo proti severu: Bryansk - Eagle - Lipetsk - Michurinsk razred "Antonovka", se šteje, da je pozimi tam, ampak malo južno od njega se šteje pozdneosennim. Plodovi so običajno odstranijo sredi septembra, se lahko shranijo do 90 dni od dneva izbrisa iz drevesa, in če zdravljenje sadne antioksidante, bo trajanje skladiščenja povečala za en mesec.

Video: Apple kompot (v zimskem času). Kompot (hrane)

Za daljše shranjevanje je lahko plod razvije "opekline." Jabolka dovolj trdno sedi na drevesu do njenega odstranljivo zapadlosti, če upoštevati vse pogoje paketa, je prevoznosti sadja zelo visoke. Tržnost sadja ima tudi visoko raven - 90-91%, vključno z 13-15% so premium sadja, 38-40% - prvi razred. Sadje "Antonovka" dobra pijača v sveži obliki, kakor tudi za obdelavo teh sadežev so pridobljeni okusne sokove, kompote, marmelade, paste in želeji. Posebej dragoceni so ti jabolka za tiste, ki radi kisle jabolka. Ta sorta jablane potrebujejo opraševalcev, za to primerna sorte, kot so Wells janeža Jesenski črtasto in Pepin žafrana. Drevo začne prinašati rezultate v obdobju 7-8 let po cepljenju, in v roku 1-2 let lahko proizvajajo tržnih pridelkov. V zgodnjih letih redno cvetoče drevo, sadje, preveč, vendar po donos postane redno. V "Antonovka" produktivnost je na splošno zelo visok, v običajnih pogojih, lahko povprečni dobitek znaša do 200 kg / ha ali več. Tam so bili primeri, ko je pridelek, izbranih iz ločeno "Antonovka" drevesa in celo presegajo 500 do 1000 kg. Winter trdnost je dovolj visoke stopnje, je na ravni najbolj izstopajočih sort jabolk. Razred "Antonovka" je precej skromen, z dobro odpornost na različne bolezni. Samo v letih močno epiphytoties krasta občutljivosti sort lahko naraste na povprečno raven.