Zgodovina kraljevih jagod

Niti gurmanske ne moremo reči, jagode: "Ne." Še posebej, če je to presenetljivo dišeče jagode sorte "kraljica Louise» (Königin Luise). V začetku tega "Sugar Queen" je bil znan po vsej Nemčiji.

In danes je ta vrsta jagode s svojo več kot stoletno zgodovino je znano predvsem strokovnjaki in nas spominja na čas, ko bi morali kulturni sort jagod gotovo bilo, predvsem sladko in dišeče.

Če je večina danes je moderno pridelka udomačena za približno 10.000 leti, so sorte poti jagod se je začela šele pred približno 300 leti - po odkritju novega sveta. Hkrati navdušeni želje okus tega neverjetno okusne jagode po stoletjih le povečuje. Botaniki pravijo, da nazaj v kameno dobo primitivnih ljudi se je zbralo na lokalni, tako imenovani drobnoplodni gozdnih sadežev.

V srednjem veku grm gozdne jagode, jagode, ki velja za simbol ponižnosti in skromnosti, in jagodičja zaradi svoje zapeljiv okus je uživala simbol. V enem starih Travnik jagode opisane kot zdravilna rastlina, ki se uporablja za poškodbe, bolezni grla in žrela ter bolezni ledvic. V srednjem veku so bile te jagode gojijo v vrtovih. Ampak zato, ker so bili gojijo na vrtovih, pa majhne jagode sadje ni postala večja. Šele leta 1710, ko je bila Evropa uvozi čilski jagode «Fragaria chiloensis», je to lahko sploh razcvet te kulture.

V Nemčiji, obstajajo tri vrste divje jagode Fragaria: jagode (jagode) Butternut Fragaria moschata, jagode (jagode), Fragaria viridis zelena jagoda les Fragaria vesca. Jagode, pa tudi jabolka, hruške, češnje, slive, maline in robide, ki spada v družino Rosaceae.

Jagoda je v dovolj tesni povezavi z okrasnimi grmovnicami, kot bloodroot, zapestnice in, seveda, rose. Vendar pa je plod jagode, čeprav njegovo ime - ni jagodami. Botaniki je sadje mnogooreshkom razmisliti. Majhne matice, ki so skrite v semenih, sedi na mesnate, razširjeni posodo.

Nenavadno razmerje

Po odkritju Amerike, je bilo veliko koristnih rastlin uvozili v Evropo, gojili indijanskih plemen: paradižnik, tobak, koruza in jagode. Čilski jagode, ki so gojene Indijanci Mapuche, je bila vložena v Franciji leta 1710, leto. Botanik Antoine Duchesne (Antoine Duchesne) v kraljevem vrtu Versailles v bližini evropskih sort jagod zasajenih grm ameriške sorte. Opraševanje in hibridizacija med tema dvema vrstama so tam, kot da bi po nesreči. Hibridni Čilski jagode in jagode Virginia je poklical jagode ali jagode.

Royal jagodami izgubi okus

Okoli 1750 jagode s Francijo začela zmagovitega pohoda po vsem svetu, saj je prvotni obliki vseh vrst vrtnih jagod. Prvi razred dobila svoje ime iz uglednih osebnosti njegovih sodobnikov, ki ostanejo v zgodovini. Na primer, Strawberry "kraljica Louise Prusije", ki gojijo Franz Geschke v Proscan je pionir v gojenje jagod v Nemčiji.

Video: Ne naročiti Pero (2016) 3-urno melodrama.Polny film."Saj ne, da ptice pero" gledati film

Vsako obdobje v zgodovini tega jagodičja prinašajo z njo svoje terjatve. Leta 1920, ki iščejo načine za rast jagode večjih dimenzij z močnim vonjem. In od leta 1950 v ospredju je bila zanesljivost njenega prometa. Vedno več ljudi začeli kupovati sadje na trgih ali v supermarketih, tako da so jagode moral imeti visoko odpornost, če ga hranimo več dni.

Doslej goji več sto sort jagod, od majhnih debeloplodnih mesečni "kraljica Louise" velikega debeloplodnih "Yamaska ​​River» (Yamaska). Za natančno reči, koliko sorte obstajajo v tem trenutku, ne more niti strokovnjaki. Trend se nadaljuje, da gredo od majhnih, nežno topi v ustih, dišeče sadje, da večji, stabilno sadja.

Video: Zgodovina Wrath of Lich King na nasprotno

Renaissance tajne zaklade

Vrtnar in agronom Roswitha Shem študiral vse vrtove v sredi Evrope v iskanju starih, pozabljenih sort jagod. Pred tremi leti je našla nekje z ducat rastlin "kraljica Louise". Se studenec v tej smeri, je Vzhodna Nemčija. Medtem ko je v drugih regijah pomembnih lastnosti so lastnosti, kot so odpornost na dolgotrajno skladiščenje, so Vzhodni Nemci osredotočil predvsem na okus te lepe jagode.

Te čudovite rdeče jagode morajo biti predvsem sladko. Sorta "kraljica Louise" ima vse aromatične lastnosti, kot bi v začinjeno solato in klasično sladico. Torej, ne samo, ne smemo pozabiti, vendar nujno rastejo stare sorte tem resnično kraljevski jagode.