Bolezni sadje in jagodičevje med skladiščenjem

Kaj je parazitski in fiziološka bolezen?

Vsi bolezni sadje in jagodičevje lahko razdelimo na parazitski in fiziološko. Prva znana pod besedo "gnilobe", nastane kot posledica različnih gob, drugi - posledica kršitve vitalnih funkcij telesa: v porjavitev kože ali mesa jabolka, steklovino. Parazitske bolezni, so najbolj nevarni, saj postane gnilo sadje ali jagode neprimerni za uživanje. Vendar pa se lahko s pravilno čiščenje in shranjevanje sadja gnilobe se zmanjša na minimum. Fiziološke bolezni vplivajo na videz sadja in jagodičja in najbolj nevarno za sorte, ki so dovzetne za njih. Boj proti tem boleznim je veliko težje.

Kakšni so glivične bolezni vplivajo na sadje in jagode?

Gnitje sadja in jagode lahko povzroči različne glivice in bakterije. Vendar pa je najbolj močno udaril po njihovi bolezni.

Sadje gniloba jabolk (moniliosis).

To se začne razvijati na sadje pred odstranitvijo iz drevesa. Vrt kaže kot suha gniloba - rjave ali rjave barve, v trezorju postane temno rjave barve. Na visoki prostor vlage je pokrita bend sivkasto-belo prevleko. trosi inokulirali sadja s poškodovano kožo ali v prisotnosti vlage za kapljanje-tekoče. Okužba ploda od pacienta je mogoče le z neposrednim stikom it z zdravo, ki ima mehanske poškodbe. Z sadja gnilobe je potrebno boriti na vrtu. Za shranjevanje je treba določiti zdravo sadje in jih hitro ohladi.

Trihoseptorioz.

Od koža prizadeta plod nastala okoli krožnega promptno kostanja lenticelami počasi, a neprestano narašča. Na zelo visoke relativne vlažnosti v premeru promptno večjo od 1 cm pojavljajo majhne bele kroglice obložene las.

Bitter sadje gnilobe.

V svojih lastnostih podobne prejšnje bolezni. Je značilno, da je sadje koža razpokana in nagubana, barva v središču kraju samem je temnejši. Za boj proti bolezni, je priporočljivo, da se uniči okužbe na vrtu - rez in posušimo prizadete panoge in uničiti mumificirano sadje in plevel, spray drevesa v rastni sezoni Bordeaux tekočine. Učinkovito zdravljenje obdelovanje zemlje po (5 min) sadja s toplo vodo (48-50 ° C).

Siva plesen.

Udari zrele jagode, maline. Sprva je mokra rjav madež, ki se hitro povečuje. V tem primeru, zelene jagode ne rastejo, porjavijo, posuši in postane zrel vodena, neužitno. Če je vreme mokra, obolelega jagode prekrita s tanko sivo prevleko, ki vsebuje veliko število spor glive. Bolezen povzroča veliko škodo, jagod in sadja.

Da bi zmanjšali izgube temeljito razkuževanje se priporoča shranjevalnih prostorov in posod sadje in zaščito jagode iz stik z zemljo in travo, pravočasno odstranjevanje in hlajenje sadja. Pozitiven rezultat daje čistilno napravo pred odstranitvijo 0,2% m ali postharvest zdravljenje sadje in jagode 0,3% m benlatom.

Krompirjevo.

Udari jagode, jabolka in hruške. Znatno zmanjšanje izgub od teh bolezni je mogoče z ukrepi preventivnega nadzora.

Kako ravnati z gnilo sadje med skladiščenjem?

Glavni vir za širjenje glivičnih bolezni - vrt. Sadovi depozita je treba določiti zdravi, brez mehanskih poškodb. Zato je zelo pomembno upoštevati vse ukrepe za boj proti škodljivcem na vrtu. Poleg tega je treba očistiti vsak dan in uničiti poškodovane izredni. V jeseni je treba zbirati sadje ostane na drevesu in tal zgodaj spomladi - odstranitev in uničenje odmrle liste.

Posamično pakirana, predhodnega pregleda, odstranjevanje gnilo sadje med skladiščenjem, dezinfekcijo in pakiranje objekti igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju sadja med skladiščenjem. Za optimalne pogoje za shranjevanje - učinkovit preventivni ukrep proti bolezni.

Katere bolezni vplivajo na fiziološke koristi?

Fiziološke motnje sadja je lahko posledica nepravilnega gojenje in slabih pogojev skladiščenja.

Subkutana madeži (grenko pit).

To se kaže v obliki majhnih depresivnih lise premera 2-3 mm, primarna barva temnejše kože, so že opazne v doffing. Ponavadi se pojavijo na vrhu čaše okoli plod, ponavadi na eni strani le-teh. Ko shranjevanje lise porjavijo, prizadeto tkivo umre, postane rjava, gobasto, včasih pa ima grenak okus. Glavni vzrok bolezni - pomanjkanje kalcija v sadju. Priporočljivo je, da spray drevesa 0,8% raztopine kalcijevega klorida ali 1 minut zasenčene jabolka v 4% raztopini kalcijevega klorida, čemur sledi sušenje. Najpogosteje prizadete sorte sadja Reinette Simirenko, Winter banan, SOP, Orleans Reinette, Zailiyskoye, Snow Calvillo.

Spraing iz overripening (razsutega tovora, pepelaste).

Kot rezultat, overripening meso izgubi gostote, postane suha, brez okusa, praškastih, rahlo rjava. Motnja je izrazitejše v veliki sadja z zamudo z odstranitvijo in polaganjem depozita, obilno gnojenje z dušikom dreves, nizko vsebnostjo kalcija v tleh. Najbolj občutljive sorte jablan Mekintosh, Jonathan, Pepin žafran, Antonovka pogosti.

Spraing na subfreezing.

Vzrok za to bolezen - temperatura shranjevanja je pod optimalnim za sorte (in morda celo višje od 0 ° C). Na začetku jabolk bolezni pojavijo navzven zdrav. Kasneje lupine izgubi svoj značilen sijaj, postane vodena, temno in prosojna. Da bi se izognili sadja bolezni je treba hraniti pri optimalni temperaturi in nizki vlažnosti. Vpliva jabolka vseh sort.

Browning srce med staranjem.

To se kaže v obliki suhih rjave in Sipkav področjih meso med plodnih listov (včasih tudi dlje). Je predolg za shranjevanje in prihaja že pri višjih temperaturah. Pogosto prizadene jabolka sorte Mekintosh, Pepin žafrana, Reinette Simirenko, Jonathan.

Tan (porjavitev kože, opekline).

Ena izmed najbolj pogostih bolezni. Peel pogosto porjavi v skodelico. Z močnim razvojem nekaterih plodovih prizadetih podkožne plasti celuloze, ki povzroča njihovo hitro razpada. je treba vrniti na začetek odstranljivim zapadlosti in hitro ohladimo na optimalno temperaturo za zmanjšanje bolezni zarodka. Najbolj dovzetni za bolezni jabolka sorte Antonovka navadne, zlati delišes, Reinette Simirenko, Pins, rožmarin Bele, Calvillo sneg, London Pepin.

Browning ali vodena srce.

Nanaša se na nizkih poškodbe temperature razvije minus 2 ° C. Navzven, škoda ne bo prišlo, je gostota ohrani. V odseku vidi Spraing srce, tkanina impregnirana z vodo. Jabolka je treba odstraniti v optimalnem časovnem za znamko in skladišča, strogo opazovanje temperature. Najpogosteje prizadeti sadne sorte Pepin žafran, Mekintosh.

Lije sadje (steklavost).

Video: grape bolezen plesni

Bolezen se kaže še na drevesu. Veliko meso postala pregledna, "steklast". Pri skladiščenju šibko polnjenje lahko izgine, močna - prva spodbuja porjavitev, nato - razpad celuloze. Eden od razlogov - pomanjkanje kalcija. Kadar je bolezen pogosto zazna, morajo drevesa razpršuje 0,8% raztopine kalcijevega klorida. Bolezen občutljive sorte jablan Mekintosh, Antonovka navaden, Reinette Bourg-Hardt, Reinette Landsberg.

Venenje sadje.

Video: opekline grozdje

Zaradi nizke relativne vlažnosti zraka v prostore za hranjenje. Peel skrči, sadje izgubijo svojo tržnost. Močnejši zbledi majhne sadje in prezgodnje strel obložene "mreže" prizadeto škrlup. Takšna jabolka morajo biti shranjeni v naoljen papir. Še posebej občutljivi sadne sorte zlati delišes, Wells Mantuaner, Zarya Alatau, Reinette Burchardt.