Podlesek

Zgodovina imena in izvor podlesek (žafran), izhaja iz grške besede `kroke` - nit. Žafran - iz arabske `sepheran` - rumena.

Ta rastlina je začela rasti na vzhodu že dolgo pred našo dobo. Freske Knossos palači, zgrajeni na otoku Kreta pred štiri tisoč leti, upodobljen mladeniča, so bili zbrani v vazo za rože.

Video: Krokus - Screaming v noči

Tam je grški mit, ki opisuje nastanek cvetov žafrana: "Mercury je bil bog prijatelj imenom Crocus. Ko ga metanje diska, Mercury nesreči zadel disk v Crocus in ga ubil. Od tal pokrito s krvjo, rose cvet žafran".

On je še vedno razširjena v Siriji, Palestini, Perziji. Vedeli so ga, in v starem Egiptu, kjer je bilo uporabljeno, ne le kot začimba, ampak tudi za balzamiranje trupel. Omemba njem najdemo v spisih Solomon, Homerja in Hipokrat. Že dolgo pred našo dobo Crocus cvetja so drogira in fine začimbe. Predvsem pa je bil cenjen kot naravno barvilo. Na Kitajskem, je bil zakon, ki prepoveduje uporabo te barve vse razen cesarja. Grška boginja zore, Eos lepi, oblečeni v zlato-rumeno haljo, obarvane z žafranom. Kuharji še vedno uporabljajo začimbe, narejen iz posušenih brazde nekaterih vrst Crocus, ki se imenuje: "žafran". To se pogosto prodajajo na južnih trgih, je dodal, da mesne jedi, pilaf da dajejo poseben okus, barvo in aromo. V času križarskih vojn je (1096-1270) podlesek v Evropo, kjer se je začela rasti v državah zahodnega Sredozemlja. Dolga stoletja, Crocus sajenje, kar pomeni, žafran, je bil edini predstavnik vrste, ki se je zgodil v očeh človeštva ekonomski, ne pa tudi umetniška vrednost.

Nazadnje, v XVI stoletju. v botaničnih vrtovih Evrope so bili prvi žafrani dekorativni: angustifolia, rumene in spomladanske. Trojica je prvi okrasne vrste je imelo za posledico, da mnogih vrst, med katerimi je vodilni položaj, ki ga je skupina nizozemskih hibridov in Hrizantus zasedeni.

Video: Krokus - Long Stick Goes Boom

Nizozemski hibridi - višina popolnosti, ki pri opravljanju komercialnega uspeha. Njihov nastanek je trajal več stoletij. Na primer, Yellow Mammoth - ena najstarejših sort, ki so znane že od XVII stoletja, vendar je večina sodobne sorte, ki se tržijo, računamo od začetka XX stoletja ..

Video: Krokus - naša ljubezen

žafran domnevno rojstni kraj Kašmir (Indija). Po budistični tradiciji, je žafran v Kašmirju prinesel iz nebes, od gori kadila Arhat Nimagun in posejali v tej državi. Žafran je eden izmed najbolj dragocenih materialov tibetanske medicine. Je potrebna sestavina dragih tibetanskih palice kajenja. Bil je član "Agar - 31"Ki je kanon za tibetanskih proizvajalcev kadilo.