Pepper roza - in značilnosti uporablja pri kuhanju

Če je drevo raste Schinus in njene značilnosti

To drevo raste v ZDA, Braziliji, je mogoče najti v Avstraliji, na Havajih, Portoriko, Argentini in Paragvaju. Toda glavni dobavitelj poper jagode roza na trgih številnih državah je otok Reunion.

Video: Pink Pepper "začimbe, začimbe, začimbe"

V bistvu začimba znana kot roza poper, narejen iz mešanice dveh vrst sadja Schinus - fistashkolistnogo in mehka.

Navzven fistashkolistny poper kot nizko, majhno drevo, redko raste več kot 10 metrov, tudi v naravi.

To se nanaša na člane družine rastlin ruja je, in s tem nehote razdeljena podružnico ali stik s poškodovano lubje drevesa lahko povzroči resne dermatitis, izzvala aktivnih spojin, ki jih vsebuje Schinus sok.

Opozoriti je treba, in manifestacija alergijskih reakcij

Pink Pepper - kakšna začimba

Video: Mineštra. Italijanski juha. Kako kuhati doma. // Oleg Karpov

Roza poper je mešanica dveh vrst sadja Schinus. Jagode svojo obliko in malo okusa nas spomni na znano papriko, za katerega je prejel njegovo ime. V okusom jagode so vsekakor prisotni kislo nota, in rdeče-rožnate barve od njih naredi videti brusnice.

Sveže poper jagode so praktično brez okusa, nima nič opraviti s poprovo okusa, nimajo pekoč okus in rahlo sladek. Namesto tega lahko ostanejo enake zasluge kot po zaužitju ingverjeve korenine. Obstajajo dodatek in note mentola in janeža, in čutil malo smolnate aromo. Na splošno, roza poper - zelo težko, zelo nenavadno, saj je

Koristne lastnosti roza popra

Video: pečena paprika :)

Poleg tega, dodatek pa v vseh vrst jedi, jih naredi sočno in dišeče, znane zdravilne lastnosti rožnatega popra.

Ima ugodno vpliva na prebavo in prebavila kot celoto (ga uporabljamo pri zdravljenju diareje), izboljšuje kardiovaskularni sistem. Poleg tega se uporablja pri zdravljenju protina, revmatizem, različne vrste artritisa.

Video: Ljubim kuhati! Priprus si, začimbe (1)

roza poper in plodovi se uporabljajo v proizvodnji eteričnih olj. V kozmetične in zdravstvene namene, je treba uporabljati zelo previdno, saj je verjetnost za pridobivanje draženje kože ali alergijsko reakcijo.

Bolniki gastritis ali želodčni ulkus, je bolje, da opusti uporabo posode z vsebino rožnatega popra, saj draži sluznico in lahko povzroči poslabšanje teh bolezni.

Kako izbrati roza poper

Če se boste odločili za nakup te eksotične in nenavaden okus začinjene jagodami, je najbolje, da temeljito pregleda prodajajo jagode. Dobri poper ima svetlečo površino, da so večje in imajo svetlo barvo. Glej, da je v paketu za najmanj vključkov sivkasta-rumene ali črne graha.