Poletje Clafoutis z jagodami

Video: Clafoutis z jagodami

Obožujem jagode. Od otroštva. In družina, da ljubezen ni daleč zadaj))
Zato, kaj ne pečemo. In pite in cmoki, in da Bruschetta.

Tukaj je ena izmed mojih najljubših sladic z jagodami - polupirog, poluzapekanka. Clafoutis. Sladica, je prišel k nam iz Francije. Na splošno - je mogoče dati ničesar. Jagode, češnje, ribez, breskve ali marelice. Slive so možne tudi. Še posebej rdeče, so hibrid breskev. Samo morate najprej odstraniti jame sliv, češenj ja bolje preveč .. 
Obožujem čokoladne Clafoutis s češnje. Ampak to je za mene, možnost "zimske", ko vzamem češnje iz zamrzovalnika.

Kaj mi je všeč Clafoutis - ga zelo hitro in enostavno kuhanje. Obožujem to sladico za zanimivo teksturo. Je gosta, da ni porozna, dobro aromo, jagode in ji jesti užitek.
tudi mešalnik ni potrebno za njega. Lahko enostavno rokovanje dobre stare Mešalnikih.

Mi ga pečemo pogosto, ko boste potrebovali nekaj hitro in slovesno. Zaradi navidezno preprostostjo izdelkov in enostavna za pripravo samega procesa - izgleda elegantno torto ooooochen ... še posebej, ko je vroče in sveže. 

Dovolj preambula ... To je čas, da se premaknete na glavni točki: receptu: 

sestavine:

• Moka - 100 g
• Sladkor - 60 g
• Mleko - 200 ml
• Jajca - 2 kos
• Sončnično olje - 40 ml
• Klubniki- Jagode 300 gr. (Imam kalup 22 cm v premeru, število plodov je odvisna od velikosti vašega pekač)

1. korak.

Nalijemo v skledo moko, sladkor in ščepec soli. Dodamo mleko. Break jajca v tla. Če ne uporabljate mešalnik, je bolj priročno, da se pomešajo prihodnost testo po vsakem dodatku jajce. 

2. korak.

Video: Strawberry Clafoutis (clafouti). recept

Bodite olje, in tudi vlijemo v skledo. Mešajte testo. To je naredil! Vidiš - kako hitro in enostavno !!

3. korak.

Jagode niso Škrtarenje, dajo na dnu obrazca. Večji kot je jagodami, bolj okusno.
(Sem pozabil, da posnamete fotografijo sem korak za korakom, v naglici hitro dal testo v pečici je torej šlo za prikaz gostote pakiranja jagod v že tako končal Clafoutis sem po približno 0,5 - .. 1,0 cm zgostiti jagode). Nekateri jagode so se pojavile, nekateri so znotraj testa. 

4. korak.

Kako naj vse jagode na dnu obrazca - Previdno vlijemo kuhano testo. To je zelo tekoče, v resnici, kot palačinka.
Pečemo 12-15 minut pri 180 stopinjah, Ko na vrhu bo zlato skorjo, preverjanje nabodalo. Če se listi posušijo - Clafoutis pripravljen. 

OPOZORILO: ne namažite obrazec I prej. Olje v testu in veliko stekla na moj obrazec ne držijo. Ampak, če imate pomisleke, da bo testo držijo - lahko rahlo namažite obrazec olja).

Pripravljen, da zapusti v obliki sladice na minut žar 5. Clafoutis enakomerno ohladi. Vzamem palice iz mikrovalovne in jo položite na torto. 

Jaz sem ga dobil - vroče - diha! Shkvorchit poje, se dviga in pada. Zdelo se je, da je živ. Očara me sploh))
kot malo ohladi - se lahko napaja.
Potresemo s sladkorjem v prahu, čaka kroglice sladoleda ali debele jagode omako. Izjemno okusna poletna poslastica.

Dober tek!

Video: Strawberry Clafoutis