O ohrovt: kako dobiti zelišča iz semen

Video: Zdravje Treasure hidroponski domov Proraschivatel rastlinskih semen, zrna, ohrovt, sadike

Zelišča iz semena bogata s hranili in v hladni sezoni bo dober vir vitaminov in mineralov. To je razlog, zakaj bo kalitve zanimivo za kuharje, in privrženci zdrave prehrane. Nujno vključiti mlade pomočnike - najboljši naravoslovni lekcijo, da ne bo prišel.

Kot prvi korak Priporočamo, da se začne z kalitev kreše na bombažne ali papirnate brisače. Ohrovt nezahtevne: ne potrebujete nobenih posebnih znanj in vrtnarsko orodje - samo zraka, vode in svetlobe.

Video: kovanje, hladno stiskano JUICER

Za vaše poskuse fit vsa semena žit, zelišč in zelenjadnic, vključno s stročnicami.

neprimerna družine Solanaceae (Paradižnik in poper: zaradi prisotnosti solanine njihovi vzklila semena so neprijetna na okus.

Video: Stop pijačo žito: razraščanja v naravi pšenice, žit, stročnic, semen

Začetniki lahko svetujejo začeti z mung fižol (mash). 

Prvič se prilega kateri koli stekleničko. Semena vzklila v sluzi izločujočih (krešo, lanena semena in tolščak), Je bolje, da vpijejo v stanovanjski jed. Kalijo zelo preprost: le kratek začetno namakanje in potem spiranjem z vodo pod rahlim pritiskom. Razpisna poganjki ne more stati kot neposredni sončni svetlobi in hladen zrak. Vzklila semena so jedli surovo. Ljudje z občutljivim želodcem in morebitne težave s prebavo priporočljivo blanch (Kuhati ali parni) kalčki pred uporabo. 

Dvokaličnic, ki proizvajajo sadike prvih dveh zloženke (fižol, zelje, bučnih), vzklile na substratu hranil ali v zemljo. Njihov okus je bolj intenzivno, in se uporabljajo pri kuhanju, je zelo raznolika.

vzklila neodvisno

2. Zaprite kozarec časa kalivost na tanko tkanino (npr gazo ali tila). Tkanina varno lekarna radirka. Zmogljivost v toplem 8 ur.

3. Nato odpadna voda in dal banki pod kotom za prezračevanje semena. Dvakrat na dan (zjutraj in zvečer), sperite semena v vodo za 4-6 dni. Če želite to narediti, ne da bi odstranili tkanine, napolnite z vodo semena, klepetali jar, možganov. Če je soba vroče ali če opazite, da seme izsušijo, jih operite pogosto.

4. Pripravljen jesti semena krat na sito in ponovno speremo z mrzlo vodo.

Plastična škatla fill substrat za kalitev semen. Daj na semena, jih namočite temeljito in pokriva polje s krpo. Harvest mogoče odstraniti v roku 10-14 dni, rezanje zelene drobne škarje. 

Kalitev na ta način, so primerni: kitajsko zelje, meta, zelena in rdeča bazilika, vodna kreša, pesa in zelena. 

Kaj ste še posebej cenili?

3. film - riž kvinoja - semena kalijo hitro, preveč. V enem dnevu, so poganjki z bogato slasten okus, ki je z nadaljnjim razvojem rastline bolj oster.

4. Kalijo sončnična semena Imajo čudovit okus in se lahko razlikujejo barvno paleto na vašem krožniku.

5. Svež janeža okus ohrovt koromač popolna z ribjimi jedmi. možnost po meri: preizkusite sladoled.

6. ohrovt od čebule fino sama zamenjati narezano zeleno čebulo.

7. Rdeče zelje ohrovt Opozarjamo, da njegovo svetlobo vijolično. So idealni za sir, sadje in solate.

8. Nakaljena semena redkev dati solate in enolončnice pikanten ostrino.

9. Zelena rastlina lucerna To je vedno v povpraševanju pri kuhanju. Žetev lahko odstranimo v 7 dneh.

pravilno kuhanje

1. zelo priročno Sistem za kalitev(1). Sestavljen je iz steklenega kozarca s pokrovom, cedilo in keramične posode. Nagnjen položaj pločevinke na paleti zagotavlja dobro drenažo in zračenje. 
2. v keramični posodi za kalitev(2) Semena so v skoraj isti pogoji, kot na vrtu: je mokra in temno. Material sam lahko absorbira vlago in jo spustite postopoma semena. To lahko kalijo ob istem času več vrst semen, s čimer se zagotavlja stalen pridelek. 
3. Na okensko polico celo vzklila pšenice ali ječmena v posodo s posebnim cedilo(3) brez razloga. Paleta je potrebno le, da vsak dan posodobi vodo. 
4. Naj Posoda za kalitevbo tudi dekoracija (4).

Vitamini do zdaj sveži kalčki, ki se vroči neposredno iz "postelje". So odlično v kombinaciji s svežo zelenjavo, zelišča, oreščki, suho sadje. Lahko se doda juhe, solate, žita in neželenih jedi.

Recepti okusne in zdrave jedi s kalčki lahko najdete v reviji №1 "Država. Slog in način življenja "za leto (februar-marec). 

Velike zaloge majhnih sadik

Kot rezultat, količina vitaminov v ohrovt poveča za 4-5 krat v primerjavi s suhimi semeni! Na primer, vitamin C, 50 g wheatgerm enako kot v 1 litru pomarančnega soka.