Rdeče in ohrovta

Scotch ohrovt - neke vrste beli, ampak rozete listov in glavo ima manj, vendar pa je zelo gosto in je oblikovana prepozno. In res so zgodnje sorte rdečega zelja praktično ne samo, da je srednji in pozno. Živijo zelo dobro, zato so začeli aktivno uporabljati v drugi polovici zime.

Poleg rdečega zelja bolj hladno odporen od belokochannaja in manj dovzetni za bolezni in škodljivce. Uporablja se za solate, stran jedi, marinade.

Savoy razlikuje od valovitega zelja, curly tanki listi, tvori ohlapno glavo. To je zelo okusna in vsebuje več beljakovin in vitaminov kot bela.

Poleg tega, ohrovt bolj odporna, kot bela. To je ostalo pod snegom v postelji, in kopati pred uporabo, odrezani in kratki za nekaj minut v hladni vodi. Otmerzshaya ohrovt ohranja ves svoj okus.

Obstajajo zgodaj, sredi sezone in pozne sorte ohrovta. In rdeče in ohrovta se gojijo kot zelje.