Vrstah kalupov za peko: kako izbrati primeren?

Mnoge gospodinje poskusite ne kupujejo torte v trgovini in to storite sami, s pomočjo posebnega obrazca. Toda, kako izbrati forme za peko, tako da ne pokvari hrano in se na koncu, kar je bilo načrtovano.

Morda, mnogi se bodo strinjali, da ni nič boljša od domače. Seveda, vsi ne morejo ustvariti iz moke, vode in nekaj dodatnih sestavin slaščičarsko mojstrovino, a mnogi so izboljšali v zvezi s tem, in zelo uspešno. Zdaj v trgovinah lahko najdete veliko različnih naprav, ki bodo odličen pomočnik za gospodinje. Izjema je ni, in pecivo, za katere je izumil maso različnih oblik.

Pogosto, da se ustreže svoje ljubljene je okusen obrok za zelo trdo delati. To je sramota, da je po toliko truda rezultat daleč od idealne, in pito ali torto izgleda ne preveč užitna. Včasih, tudi v primerih, ko hostesa poskušajo storiti vse, kar je na recept, da ne deluje. Veliko je odvisno od pravilne oblike.

Če magistrsko arsenal ponuja veliko izbiro kakovostnih kuhanje plesni, ne bi smelo biti problem. Ta vrsta kuhinjskih pripomočkov, je zelo pomembno, da se zagotovi, da se testo lahko popravi pristop ni zaljubljen na stenah in ne požganih.

Različne modele za peko

Začetniki slaščičarji lahko zelo težko odločiti, v veliki in raznoliki svet pekač. Območje, ki jih proizvajalci ponujajo, je tako široka, da, če ne vem točno, zakaj greš v trgovino, si lahko zelo dolgo časa.

Video: Vrste kopalk. Kako izbrati kopalke za vrsto sliki [Academy of Fashion in Style Anna Arsenieva]

Za pomoč Gospodinja ponudil naprav različnih velikosti in vrst, pravokoten pekač, okrogle, silikon, kovine, stekla in drugih. Lahko so izdelana iz različnih materialov. V večini primerov so kupci na voljo v kovinsko, silicij, steklo, papir in keramike. Obrazci so lahko v obliki preprostih geometrijskih oblik, kot so kvadrat, pravokotnik ali krog, ali v varianti živali, rastlin, prometa in igrače. Takšni modeli za peko so dobre za peko otrok. Poleg tega, se lahko uporabljajo za izdelavo torte in pecivo za praznike. Na primer, za novo leto, je lahko pecivo v obliki božičnih dreves in snežaki, in uživa peko "Jagnje" za božič izdelkov zelo priljubljena.

silikonski modeli

Ta vrsta kuhinjskih dodatkov je ne tako dolgo nazaj se je pojavila na ruske kuhinje. Vendar pa je njena priljubljenost zelo hitro osvojil silikon. Obstaja nekaj razlogov. Prvi je ta, da so silikonski oblike omogočajo kuhati vse jedi, tako da ne bo palico. To je neverjetno udoben, tako da sta za začetnike in izkušene kuharje pogosto ustavi svojo izbiro na silikon.

Še ena velika prednost teh plesni je veliko različnih različnih možnosti za kuhanje pogače in pecivo. To je ta vrsta kuhinjske opreme je najbolj primerna za praznično in otrok peko. Prav tako so se udobno silikonski kalupi za pecivo. Največje povpraševanje je za peko 5 cm v premeru in večjih, 18 centimetrov.

Enostavnost silikonskih kalupov ni le v njeni raznolikosti, ampak tudi možnost uporabe pripomočkov in plin, ter v električnih pečeh. Poleg tega silikon ne bo škodilo tudi mikrovalovno pečico in Aerogrill. Edina manjša pomanjkljivost je, da je pekač morate upoštevati poseben režim temperature. Silikonski kalupi ni priporočljivo za ogrevanje več kot 240 stopinj.

Kalupi iz silikona je zelo udoben, in stanejo veliko cenejši od izdelkov iz kakšnega drugega materiala. So idealne za kuhanje torte za torte, piškote in piškoti. V tem primeru, lahko slednji zelo zadovoljen z otroki, če kupite plesni v obliki priljubljenih risanih likov ali živali. Obrazci za serije piškotkov so zelo majhne, ​​tako da jih je mogoče uporabiti ne samo za peko, ampak tudi za zamrzovanje, na primer, za pripravo sadja led.

Nekateri verjamejo, da so silikonski kalupi zelo nevarno, saj pri segrevanju, izločajo posebne izhlapevanje škodljivo za zdravje ljudi. V bistvu to ni res. Silikon ni popolnoma varen, vendar pa ima lastnosti, je veliko boljša teflonsko non-stick površino, ki je tako priljubljen v zadnjem času. Vse je odvisno od temperature ogrevanja. Če ne prekoračite priporočenega način, brez težav ne bi smelo biti.

Silikonski modeli za peko, toplotno odporna, vendar pa se hitro ohladimo. To je še ena prednost izmed njih, v primerjavi s kovino. Poleg tega se ne boji stavke, tako da je bolj priročno od keramike in stekla.

Metal in non-stick

Take možnosti so popularni, ko so pite in pecivo peče, ki jih naše babice. Metal kvadratne in pravokotne oblike, so povsem primerna za peko kruha in krog so bili uporabljeni kot kalupi za torte. Danes, peka kruha ni tako priljubljena, saj so ti izdelki veliko lažje kupiti v trgovini ali kuhamo v kruh za kavo. Toda okrogle oblike za pecivo so še vedno zelo priljubljena. Opremljeni so s snemljivimi stenami, ki vam omogoča, da naložite paket, ne da bi jo poškodovali.

Odlična izvedba so oblike s prevleko proti sprijemanju, so na voljo v različnih vrst in različnih velikosti. Na primer, da je zelo priročno, da speči piškote v posebnih kovinskih kalupov za peko z izrezom na sredini. Ta oblika omogoča boljši testni propechsya ne izsuši in spali.

Video: Face oblika. Kako veš, da si obliko obraza. Kako prsnega dela obraza. Kako izbrati obliko obrvi

Metal in oblika non-stick je zelo močna. S pravilno uporabo in vzdrževanje, se bo ta vrsta posoda zelo dolgo. Treba je opozoriti, da je non-stick premaz ne trpi prask, zato jo je treba očistiti zelo posebno gobo, vendar v nobenem primeru ne uporabljajte kovinskih ščetke.

Posebej je treba omeniti, kovinske forme za pečenje matice. Da so seznanjeni, da je veliko, vendar pa se zdaj uporablja zelo redko. Oreshnitsa sam par soline z vdolbinami in prilog sta vezana drug na drugega. V vsako luknjo je napolnjena z majhno količino testa nato zapremo ponev in segrevamo do popolnega testa.

Posebnost te naprave je, da ne zahteva uporabe pečice. Podlaga za orehov lahko kuhamo na štedilniku plina. Po ohladitvi na piškot, je napolnjena s kondenzirano mleko, ki ga je mogoče mešati z arašidi. Izkazalo se je neverjetno okusna in veliko cenejši kot v trgovini.

Danes lahko kupite električni ovensWaffle, ki ne potrebujejo ploščo. jih Kuhanje je lahko na istem principu, vendar v tem primeru, preprosto obrnite napravo v vtičnico, da bi dobili okusne piškote. Sodobna ovensWaffle imajo pogosto non-stick prevleko, tako da jim kuhamo užitek.

OvensWaffle Strošek je odvisen od mnogih dejavnikov. Prvo veliko vlogo je igrala s strani proizvajalca. Poleg tega je pomembna vrsta kritja in število vdolbin za piškotke. Lahko kupite pomanjšano različico šestih oreškov ali ovensWaffle za veliko družino 24 piškotkov. Moč električna naprava ima pomembno vlogo pri ceni.

Lončarstvo & Glass

Najlepši videz šteje keramični pekač. Ne morejo samo kuhati, ampak služijo tudi hrano na mizo. Strokovnjaki ga priporočajo za izdelavo keramike določenih vrst pečenja. Tukaj, test ima sposobnost, da "diha", tako da bo dobil pečen skozi enakomerno. To je zelo pomembno za nekatere keksov in drugih pekovskih izdelkov.

Keramične oblike so zelo enostaven za kuhanje jedi po naročilu, nato pa takoj služijo na mizi. To so lahko različni pudingi, sufle pudingi, ali pa, da bi bilo treba topla.

odporno steklo Toplotno tudi izgleda zelo dobro. V ta jed je zelo priročen pekač in takoj postrežemo. Vendar pa je treba spomniti, da se testo prilepi na stekleni površini. Torej, če na tak način, da kuhati torto, po katerem bodo morali izločiti, je treba pre-lay površina promaslyannoy pergament papir.

Kljub temu, da je steklo za peko izdelan iz toplotno odpornega stekla, so zelo hitre v uporabi. V primeru nepravilne uporabe njimi, plesni samo praska. To je zelo žalostno, saj se bo jed uničeno, nesrečni gostje in se pojavi veliko razlogov za motnjo hostesa. Treba je opozoriti, da je keramika in steklo stroškov plesen ni poceni, tako da se bo novi nakup je dodatni stroški iz družinskega proračuna.

Da bi odpravili take težave, kot počeno steklo pekač, morate biti sposobni pravilno ohladi. Taka posoda ne prenesejo hitrih temperaturnih sprememb. Kako za ogrevanje in ohladimo obrazec je treba postopoma. Ne prenašajte toplotno odpornega stekla neposredno iz hladilnika v vroči pečici.

Železa in papirnate obrazce

Ta vrsta posode je zelo primerna za peko in omogoča, da bi dobili dobro pecivo. Debele stene omogočajo testo enakomerno propechsya, vendar so vsi zaljubljen hitro, tako da preden je kuhanje treba mast v obliki olja ali drugih maščob.

Litoželezni pripomočki za kuhinjo, je bila uporabljena za dolgo časa in je dobro izkazal. Posebna prednost je, da je večkratna uporaba, kalupi za peko železa postanejo močnejši. So trpežne in ne zahteva skladnost s posebnimi pravili v nego jedi.

Tisti, ki ne želijo, da se igral z umazano posodo, si lahko ogledate papirja plesni. So priročno za peko torte, tortice in velikonočne torte.

V papirni obliki, lahko ne samo pečemo, ampak tudi obroki. Tako bo tudi naprej in ne izgubijo svojo prvotno obliko tudi v času daljše razdalje.

cake Plesni

Ta vrsta posoda ima nekoliko nenavadno obliko. Kalupi za pecivo je lahko iz različnih materialov, vendar je najbolj pogosta silikon in kovino. Ti so opremljeni z luknjo v sredini, ki daje težko testno dobro propechsya. Kalupi za torte prihajajo v različnih velikostih. Zelo priljubljena pekač 18 cm v premeru.

Vsak amaterski slaščice poslovanja v kuhinji mora biti veliko različnih oblik za peko. Za tartlets in peciva mora imeti na ročno ali silikonskega papirja možnosti za pecivo - z odprtino v sredini, za narastek - keramike in torta pecilni plesni metal z odstranljivimi stranicami.