Ne more storiti brez bazilike

Video: Mi se obravnavajo brez tablet

Video: Cartoon Fixiki - Vse serije zapored - Zbirka 17 (serija 100-105)

Obstaja več okusih poletja in sveža bazilika zagotovo med njimi. Ampak, da za vas, da uživate baziliko letos, jo morate posaditi zdaj. Basil - ljubitelj poletni vročini, in to je smešno enostavna za gojenje.

Daj omenjene rastline sončno lego in dobro zemljo, in boste mogli iztrgati svoje liste celo poletje vsak dan. Mimogrede, obstaja toliko vrst bazilike: Thai, cimet, limone, sladki koren, temno opal, rubinasto rdeča ... Če sodite v skupino skeptikov, ki menijo, da so vsi isti okus, pomislite na čudovito priložnost za raziskovanje tega vprašanja in opravi preskuse okus . Ne pozabite baziliko poletja!

Splošno: Bazilika je enoletnica, ki običajno povezana z italijansko kuhinjo, čeprav prihaja iz Indije. Danes, več deset sort bazilike na voljo, nekateri od njih z znanim okusom limone in druge s začinjene in eksotičnih okusov. Lahko se enostavno gojijo v toplem sončnem vremenu kot enoletnih rastlin toplotno ljubeč. Listi so pogosto uporabljajo pri kuhanju, vendar pa so cvetni popki so tudi užitni.

Latinsko ime: Ocimum basilicum

Pogosto uporabljeni: bazilika (bazilika)

Cona: termofilnih enoletnica

Velikost: Odvisno od sorte. "Baziliko» 'Sweet Basil' lahko dosežejo 180 cm, vendar pa raste v večini vrtnarjev do 90 cm. Na voljo so tudi pritlikave sorte do 15 cm, še posebej dobre za uporabo kot lončnice.

Osvetlitev: Sonce

Cvetenje / zorenje: Če želite preprečiti cvetoče rastline čim dlje, nato prekinil ali ščepec ven zgornjo vrstico listov takoj, ko rastlina doseže 12 cm v višino. Ko rastlina cveti, gre v cvet, in da bo bush listi. Ko je rastlina šla v cvet, se obstoječi listi izgubijo veliko okusa.

Opis: Basil nanaša zelišč. Zelo dišeče listi so okusno paleto okusov iz blagega limoninega mete za cimet in sladki koren. Leaf barva se spreminja od zelene do temno opal. Listi imajo gladko ali nagubano površino. Cvetovi niso zelo pomembni, vendar pa je zelo priljubljen pri čebelah.

Zasnova aplikacije: Basil je tradicionalno zasajena vzdolž grebenov s paradižnikom. Menijo, da so pomagali drug drugemu raste, ampak morda je bolj primeren za letino. Bazilika je ne samo za vrt in zeliščni vrt. Nekateri kratki vijolični vrst prejel odlično robom za okrasne vrtove, če nimate težav z živalmi.

Opombe o pridelavi kulture: Basil raje sonce. Ne bodite zaskrbljeni vprašanju njegovega pristanka, medtem ko dnevne temperature ne dvigne nad 23 stopinj Celzija, in noč ne bo več kot 10 stopinj Celzija. Semena lahko začeli kalijo v notranjih prostorih 3-4 tedne pred zadnjim spomladanske pozebe. Za razliko od mnogih sredozemskih zelišč, bazilika raje bogato zemljo in ne mara suhe.

Rastline zasedajo prostor za približno 25 cm v širino. So grmovje. Začetek trganja zgornje liste ko rastlina doseže 12 cm v višino. Če ne ščepec ali prekinil liste, je rastlina potegnil na vrhu, bo visok in suh, z majhno količino listov in gre za seme. Lahko še naprej trgati liste, dokler so rastlinski listi za nadaljnjo rast.

Bazilika je zelo občutljiva na nižjih temperaturah in bo ena prvih rastlin, tako da v jeseni. Seveda lahko podaljša sezono, če zajema rastline pod grožnjo zmrzali. Če bo mraz vpliva na liste v obratu, tudi prikril, se obrnejo črno.
Če živite na območju, kjer ni zmrzali, boste morda želeli, da nekatere od vaših rastlin razcvetela za self-sejanje. Vendar pa niso vse sorte tega procesa je uspešna.

Raste v zaprtih prostorih: Imate možnost, da rastejo baziliko v zaprtih prostorih iz semen, sadik ali potaknjencev vrtnih rastlin. Zagotoviti izpostavljenost neposrednim žarki sonca, toplote in gnojiti enkrat na mesec. V nepodkormlennyh rastlin, ne glede na to, kje so v sobi ali na tla, listi postanejo svetlo zelene barve.

Težave: Največji problem bazilike - uši, še posebej, če bo gojena v zaprtih prostorih. Hrošči in ličinke lahko povzroči težave na vrtu, ki opravlja luknje v listih.

Trgatev: Kot že omenjeno, pogosto zbiranje ali repe listi podaljšati obdobje proizvodnje. Lahko iztrgati posamezne liste ali celoten vrh v velikih obratih, če potrebujete veliko količino.

Uporaba: Basil se uporablja pri kuhanju, začimbe, običajno z dodajanjem na koncu, da se ohrani okus in barvo. Prav tako se lahko uporablja v solatah, na sendviče ali celo zaviti v listi kosov sira.

Shranjevanje: Za poznejšo uporabo, lahko bazilika posušiti ali zamrznjeno.