ProSadGuru.com

Zelje kamen glave: prednosti sort, še posebej narašča




kamen glavaZelje - ena izmed najstarejših rastlinskih pridelkov, ki jih človek, ki se gojijo za prehrano ljudi. Trenutno gojijo povsod, še posebej intenzivno gojijo v zmernih državah. Zelje ima množico vrst:
  • cvetača
  • brokoli
  • kolerabice
  • Savoy
  • brstični ohrovt
  • zelje.
Zelje, zelje in uvedla sorte rdeče, ima veliko veliko sort. sorte zelja so najbolj priljubljena med ruskimi kmeti. Trenutno pridobiva popularnost te univerzalni razred, kot zelje kamnite glave.vsebina:

Značilnosti sorte

Od belih sort zelja, in veliko zelenjave, so razdeljeni v začetku leta, sredi, prepozno.Zgodnje sorte običajno uporabljajo sveže, delno medij, ki se uporabljajo za kratkotrajno shranjevanje in ohranjanje sveže ali kasneje - pojdite na prazen zimskem času.zato, izbira poznih sort zelje je treba paziti na naslednje značilnosti:
  • neprijetnost
  • shranjevanje svežih zeljnih glav, ki v
  • primernost za ohranjanje, vložena
Najugodnejša v tem pogledu drugačne vrste poznega zorenja kamnite glave. Zelje v tem razredu zaobljeni, tehtajo od tri do 5-6 kilogramov. Zgornji pokrov stanja zelena, bela glava na presečni datum.Različne ohrovt kamen glava gosto notranja struktura glave med zorenjem glave ne velja za pokanje. Donosi sort, na en kvadratni meter zemlje lahko zraste več kot deset kilogramov zelja, in hektar, da se odstranijo skoraj tono proizvodnje v dobrih letih. Visoka vsebnost sladkorja naredi neke vrste vsestranski, je primeren tako za svežo porabo in predelavo. Opozoriti je treba, da različne kamnite glave kaže odlično sposobnost ohranjanja kakovosti. Sveže zelje je mogoče shraniti do marca - aprila, in ne izgubijo okus in koristne lastnosti.
Sorta je odporna na bolezni. Da bi zagotovili pravočasno prejem pridelka, je bolje, da raste po sajenju sadik, ampak dovoljena in neposredno setvijo v zemljo.

Nekatere značilnosti gojenja in varstva zelja kamniti glave

izbiri zelje Postopek gojenje kamen glave, je treba opozoriti, da od pojava množičnih kalitve do žetve je potrebno zelo veliko časa, od 140 do 160 dni, tako da do konca žetve do zmrzali, optimalno sortni v sredini voznega pasu preko sadik, in v bolj južnih predelih lahko seje semena neposredno v zemljo.Do konca maja - v začetku junija, so sadike za zelje kamnite glave pripravljena za sajenje v zemljo, sejati semena za sadike mora biti najpozneje v prvem tednu aprila. Ker optimalnem stanju in velikosti za presajanje na vrtu ohrovt dosežejo približno 50 dni, pri tej starosti so sadike zelja kamnite glave ima vsaj pet dobro razvite liste, ki omogoča, da se premika tudi presaditev. Več odrasel in ko presajanje bolan že dalj časa iztegne sadike. Štetje razdaljo med rastlinami in razmik med vrsticami je treba osredotočiti na velikost glave, optimalno upoštevati razdaljo dveh metrov od sosednjih rastlin in vsaj 60 cm med vrstami. Ni potrebno, da rastlina zelje preblizu, bo otežila skrb in poslabša kakovost pridelka. Pri sajenju v zemljo je treba upoštevati ogrevanje račun tal, prva serija je bolje sejati v začetku maja, druga semena, za varovanje pred neugodnimi vremenskimi razmerami, da je bolje, da se 10 dni kasneje. Razvrsti prenaša kratka obdobja nizke do - 5 stopinj, temperature, vendar je bolje, da bo pripravljena svetlobe, ki zajema gradivo za zaščito pred poznih zmrzali. Izobraževanje začne pri temperaturi glavo ni nižja od + 20 stopinj.Razred odziva na redno zalivanje, gnojenje in mineralnih rahljanje zemlje.V nasprotnem primeru, gojenje zelje kamnite glave se razlikuje od drugih sort zelja, vendar pa zahteva izpolnjevanje določenih pogojev za letino in za shranjevanje v sveži naravi.

Kako odstraniti in shraniti pozno zelje

S čiščenjem zelje kamnito glavo začeti konec septembra - začetek oktobra, je zaželeno, da to stori v suhem vremenu, ko je povprečna dnevna temperatura ne sme biti nižja od + 4 in ne več kot + 7 ° C Čeprav zrelega zelje dobro prenese na vrh zamrzovanja pljuč, glave prilagojen za shranjevanje sveže, ni najbolj izpostavljena nizkim temperaturam.za shranjevanje izbrano velikost zelje mediju, tehta tri - štiri kilogramov. Panj krajši ravnim rezom pri 10 -. 12 cm ostane na glavi tri - preostali zelene zgornje liste štiri pokrovni list, ki se odstrani.Kot na primer, v temperaturnem območju od 0 do + 5 stopinj, je zelje kamen glava shranjena za najmanj šest mesecev, nato pa je vseh sedem - osem mesecev. Ni nujno, da je ležala na shranjevanje preveliki in preveč majhno zelje. Jih je treba bodisi uživa kot hrana na prvem mestu, ali ohraniti ali fermentirati za zimo. Po jedi iz zelja v kakršni koli obliki, je v povpraševanju skozi vse leto. kamen glavnato zelje: prednosti sort
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com