Kitajsko zelje in njegove koristne lastnosti

Video: Zelje koristi za organizem koristnih lastnosti zelja

Japonski stoletnikov jedo veliko morskih sadežev, gruzijski starešine reči začinjene hrane recept za dolgo življenje, in kitajski modreci dolgujem svoje zdravje kitajsko zelje in njegove koristne lastnosti.

Kaj je skrivnost kitajskega zelja?

Listi tega dvoletnega rastline doseže 40 cm v dolžino in vsebuje vsebuje veliko hranilnih snovi. Kitajsko zelje, kot večina ostalih sort te zelenjave je skoraj 90% sestavljena iz vode in vlaknin, zaradi česar je dragocen prehranskih izdelkov.

Video: Zelje Bok Choy

Kodichestvo beljakovin v kitajsko zelje je več kot v pese, korenja in celo repo. Ta sorta je dobavitelj redkih vitaminov, ki pripomorejo k celjenju razjed dvanajstnika in želodca. Zelje normalizira tudi črevesja, prikazuje telo toksinov. Priporočljivo je tudi za diabetike in ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.

Na vsebnost mineralov, zelje ni slabša od druge zelenjave. Vsebuje zadostno količino kalcija, magnezija, kalija in fosforja.