Priljubljenih načinov za dolgoročno skladiščenje zelja

Zelje je dragocen zelenjave. Zaradi svoje uravnotežene vsebnosti vitaminov, esencialnih mineralov, vlaknin, je ta rastlina postala edinstvena prehranskih izdelkov. Obstaja veliko različnih okusne jedi, glavna sestavina je zelje. Glede na to, da ta rastlinski ne zahteva posebno skrb pri pridelavi, ima dober donos, dolg rok trajanja in je dostopno ceno, je zelje postala priljubljena hrana izdelek.

Brez solato ali kislega zelja ne naredi nobene en obrok. To zelenjave gre tudi z mesom, ribami, krompir. On je bil široko uporablja v ljudskem zdravilstvu kot učinkovito sredstvo za številne bolezni. Shranjevanje zelje mora vedeti vsak pravi hostesa, ki je vedno pri roki, to skladišče hranilnih snovi.

Priljubljene sorte zelja za dolgo skladiščenje

Skozi stoletja so se priljubljenost zelja rejcev iz različnih držav sposobni ustvariti veliko sort te čudovite zelenjave, ki so primerne za podnebne razmere na določenem območju, ki so značilni visok donos in čas shranjevanja, ne da bi izgubili svoj okus in koristne lastnosti. In ves čas prikazan sort zelja, bolj koristen, bolj okusno. So bolj odporne na različne vrste bolezni. Najbolj priljubljena vrsta je zelje.

Za zimsko shranjevanje idealnih srednepozdnie in poznih sort, ki imajo več rastno sezono. Gosto glav zelja zelje dobra Napiti in shranjeni v kleti.

V zvezi s podnebnimi spremembami, oblikovanje glav se pojavlja v zelo vročem vremenu, zaradi tega, kar upočasnjuje razvoj rastlin, in zato ne poveča glasnost. Ampak razburilo predvsem to ni vredno, so naši znanstveniki sposobni, da bi toplotno odporno F1 hibridov zelja posebej za gojenje v Rusiji. Tu so njihova imena:

• Mariana;
• čarovnik;
• Olympus;
• kvartet;
• orbito;
• Valentina.

Te hibridne sorte zelja za dolgo skladiščenje nezahtevne hitro spreminjajoče se vremenske razmere. Največja teža enega vodje sort zelja ali Valentinovo orbiti je osem kilogramov, zato so zelo priljubljena med ruskimi kmeti.