Kako upravljati državo, ne da bi za hlajenje

Hladilnik - naprava, ki ima dolgo in trdno zasidrana v naših življenjih. Seveda, država ne more storiti brez njega. Toda življenje država je polna presenečenj. Včasih to ni zelo prijetno: izklopili luč, zlomil stroj sam ... In tam vedno želeli (in ne le dolgohranyaschiesya pločevinkah). Kako to storiti, ne da bi svojo najljubšo hladilnika in obdržati izdelke z minimalnimi izgubami?

Kako to storiti, ne da bi svojo najljubšo hladilnika in obdržati izdelke z minimalnimi izgubami?

Naprave za shranjevanje hrane

Prva stvar, ki pride na misel - vleči vse izdelke v kleti. No, če je v počitniškem domu. In če ne, in vrečke pakiran s klobaso, maslo in druge pokvarljivo blago?

Skladiščenje v vodnjaku

Ta tako imenovana "zastarela" metoda, izkazala za več generacij. Izdelki so pakirani v plastične vrečke in nežno krat v vedro. Vedro se spusti v vodnjak, tako da se je izkazalo, da je v vodi za polovico.

Skladiščenje v vodnjaku

Rdečica vedro ni potrebno. In tudi, če je zapečatena pokrov. No, voda je zelo hladno, tako da bo določila ostanejo sveža dalj časa. Edina pomanjkljivost: veliko v vedro ni zapleteno - le kaj pokvari najhitreje. Dobro se izvaja v dveh ali treh žlic je problematično.

Dobro preveč, ne? Obstaja nekaj priročne naprave, ki jih je mogoče storiti neodvisno.

Mini-klet

Prilagojeno mirovanju klet. To je storil v nekaj urah brez večjega napora. Pridejo na pomoč v primeru višje sile - ko boste potrebovali nekaj časa, da pridejo do nekaj za shranjevanje izdelkov.

Kot veste, v srednjem območju tal je zelo globoko zamrzne. To odtaja le v maju, s še dva ali tri mesece bo hladno notri. Po tem ukrepu in zgradili mini načelo klet. Najboljši vseh izdelkov bodo shranjeni v njej april (Zemlja v tem času se stali, se ni več omejena z ledom) konec junija (Zemlja segrevanja in temperature pri skladiščenju, v tem zaporedju, bo povečana).

Razporedi mini klet je zaželeno, če je vsaj sonce. Postavite morajo klet biti suha in hraniti ločeno od kompostnega hleva in stranišče. Če je primerno mesto v senci pa je, da lahko ustvarite senco sama - na primer, da namestite brajde, ga posadili vzdolž vinske trte.

Struktura je sama hogshead (Boljše - plastična), vkopan v tla s strani vratu. Seveda, mora posoda biti zaprta in podtalnico dobili notri.

Priprava za mini kleti. Fotografije iz spletne strani i.yitimg.com

Prvi korak je, da se pripravi pit sod. je bolje s stopnjo približno 30 cm kopanje. Na dnu dobro postavljen "blazino" peska, ki je določen in sod. Pesek in zapolnitev vrzeli, ki jih tridtsatisantimetrovye levo - zaradi takšnih "trikov" soda ne trpijo zaradi zamrznitve tal, se ne bo potisnilo na površje spomladi.

Ne storiti brez pokrov. To mora biti trdna, tesno prilegajoča, lahko celo, da je dvojna - ta ščiti izdelkov iz taljenja snega in podzemne vode in padavin. Na vrhu pokrova je postavljena izolacija zaprte embalaže (Običajno se uporablja z žagovino, ki je zaprt v plastično vrečko za preprečevanje vlage doseže in jih).

Za svoje udobje živil v mini-kleti najbolje hraniti v platnenih vrečkah z prišite na njih dolge vrvi - je lažje, da jih in čisto razumem. Za prvič dobili pravico vrečko, namesto da bi si vsi so izmenično lahko, vsaka vrečka šivanje nalepko z imenom vsebine.

Vse, kar je priročno, hitro in enostavno. Ampak .... bo morda potrebna izdelki ne le za tiste, ki so jih kupili, ohraniti, vendar nepovabljeni gostje - glodalci, mravlje, ki zaznava vonj hrane, infallibly za premik v smeri kleti in poskušajo plezati notri. Torej, vsakič, ko je treba preveriti, če je pokrov tesno zaprt, in ne obstajajo luknje v njej.

Mini-glacier

Kot kleti, ledenik se uporablja, da je v vsaki vasi dome- pozimi za njeno ureditev posebej kurac blokov ledu. V resnici se je izkazalo isto klet, deluje samo nasprotno. Klet shranjene zelenjavo in obdelovanca, tako najnižja pozitivna temperatura v njej shranjeni tudi v zimskem času. ledenik enako hladilnice poletje.

Najbolj primerna rešitev - čaka polje med stenami in posode za proizvode najpogostejši plastenke napolnjene z ledom na 9/10

Postopoma se je s prihodom posebnih naprav za shranjevanje pokvarljivega blaga, potrebo po obvladovanju ledenik izginil. Vendar pa je prilagojena različica - mini-ledenik. To je mogoče storiti v državi, s svojimi rokami in pustite v nujnih primerih.

Seveda, kopati dva metra luknjo je problematično, da je ustvarjanje mini ledenika, ki temelji na najti pravo okno. Našli smo polje - sedaj bi bilo dobro, toplo. V ta namen je Dvostenski, med katerimi leži plast izolacije (Najustreznejša ekspandirane gline in polistiren). Notranja površina mini-ledom pokrita plastične folije ali posebno folijo, ki se uporablja pri gradnji.
V središču prostora se nahaja v kovinsko posodo. To mora biti postavljen tako, da je prostor za led ali posode ledu.

ice - osrednji element celotne konstrukcije. Zato, preden gradijo mini ledenik, morate oceniti svoje "led rezerve." Najverjetneje, ta količina ledu nihče ne drži. In vse znane blokira lepih plesni ne bo ustrezal. Ledenik "run" v delu od Veliko število ledenih palic. Kje bomo dobili te kepe?

V prisotnosti občasni fizične moči in klimatskih razmerah (pozimi), je mogoče pripeti na kakršno koli vodo in prinesel domov. Toda kot junaštvo preveč redko naleteli, in zima v sredini voznega pasu traja le tri mesece. V spomladanskem in poletnem ledu, bi morali pripraviti z drugimi sredstvi. Najbolj primerna rešitev - dal polje med stenami in posodo za najpogostejše izdelkov plastenke napolnjene z ledom na 9/10. Boste verjetno morali prositi nekoga, da bi jih, ali zgrabi sami, saj se zavedajo, da je v državi, mini-ledenik, vendar brez elektrike. Tako, steklenice vzamejo častno mesto v polje. Potem se led začne topiti.

Ice - osrednji element celotne strukture

Kako dolgo bo ta proces je odvisna od kvalitete izolacije, število izdelkov in prostora, v katerem je naprava improvizirano. V povprečju 3-4 dni. Nato se voda lahko odteče in namorozit nov led. To je zelo priročen za uporabo posebne plastične posode za zamrzovanje ledu, ki se prodajajo v vseh hipermarketih, še posebej v počitniški sezoni in piknike.

Za mini ledenik pravilno deloval, mora biti največja zaščita pred soncem. Zato je najbolje, da v kleti ali na hladnem, temnem in suhem hlevu. Zelo dobro, če je na vhodu v lopi ali gosto grmovje. Ne brez razloga v stari kleti v bližini zasajene grmovnice, tako da "potegne" vodo.

Pomembno je, da:

tesno zapiranje pokrova mini led po vsaki uporabi;
skrbijo za redno "ponudbe" ledu;
Če je mini-ledenik se nahaja v lopi ali kleti, vhodna vrata v sobo mora biti vedno tesno zaprt - to bo pomagalo preprečiti topel zrak in nastanek plesni na stenah leseno škatlo, ki je osnova za državo ledenika.

atmosferski hladilnik

Malo ljudi ve, kaj je to "zver" je. Toda vse, kar je precej preprosta. Delovanje "živali" temelji na razmerju temperature vode uparjanja od površinske temperature in rosišča (to je temperatura, do katere se mora ohladiti zrak v zaprtem nasičenja vodne pare in ta začel vrteti v rosi).

Temperatura uparjanja vode je enaka temperaturi rosišča - najbolj pomembna stvar, da razumete, da izberete zunanjost zgradbe hladilnika. Ta učinek temelji celotno načelo njenega delovanja. Vendar razveljavitev fizike tekočih teles in nadaljujte zbrati strukturo.

Kaj morate ustvariti vzdušje v hladilniku

Če želite ustvariti tak kompleks po imenu in definiciji naprave potrebujejo le umivalnik, vedro z tesen pokrovom in vodo. Vedro, v katerem se nahaja izdelke zapečatena zaprt pokrov. Damo v bazen z vodo. Nadalje je treba prekriti s tkanino, ki je zelo pregleden za vodo (npr tanko kuhinjsko brisačo iz naravnega materiala). Konci brisače bodo v vodi.

Končna različica pred prenosom na hladnem senčnem mestu

Voda se bo dvignila nad fabric vlaken in uparimo. Če se vrnemo k fizike ... V procesu izhlapevanja vode, "bo" toploto iz zraka v bližini vedro. Temperatura v vedro ne dvigne nad rosiščem, ki v zameno, nižjega reda, kot je zrak (na 10 stopinj). Izdelki v vedro, oziroma ohladi.

Prednosti tega "kul":

hitro v izvedbi;
enostaven za uporabo in mobilna;
Nike ne potrebuje vrsto energije;
potrebna za ustvarjanje oblikovnih elementov zlahka dostopna (žlica, bazena, vodo, krpo)

slabosti:

ustanovljena le v senci in na prepihu - včasih ti pogoji so težko najti;
manj učinkovita v zgodnjih poletnih mesecih.

hladilna torba

Ta vrsta hladilnih naprav so zelo radi kot poletno obiskovalca, in tisti, ki se redno za piknike ali pa dolga potovanja. Razumljivo je, da je povpraševanje rodi predloga - gre za vse velike trgovine, boste posrnuti cele vrste vreč hladilnikov. Ampak, če ste vzeli prvi na voljo, ne da bi razmišljal o njegovih lastnostih, obstaja tveganje, da nakup ni preveč visoko kakovostne ponarejeno blago.

hladilna torba

Kaj je sumka- hladilnik

Če je oznaka cena v trgovini pravi: "ThermaBag" to nima nič opraviti z hladilna torba, ne glede na to, kako težko svetovalci so vljudni prepričati drugače. ThermaBag deluje na principu klasičnih termo - preprosto ohranja obstoječo temperaturo prostora v svojih izdelkih. Ohlajeni postane hladno, toplo, ne da se ohladi. Medtem, ko je hladilna torba izdelana za vzdrževanje nizke temperature v notranjosti.

vreča Tako hladilnik - toplotno izolirana posoda, v kateri se vzdržuje temperatura posebne hladno akumulatorji. Trajanje svojih dejanj - dan. Zatem se temperatura v notranjosti vreče postane enaka sobni temperaturi.

Ohladimo vrečka - toplotno izolirana posoda, v kateri se temperatura vzdržuje posebno hladno akumulatorje

V skladu s svojo obliko, material, velikost, število baterij in namen uporabe obstaja več vrst vreč hladilnikov, od najmanjših - izvajanje sendviči ( ", opekač torba") do avta (zelo veliko, ki je v zasedenem stanju je težko zagotoviti z roko celo fizično trmast človek).

V tej liniji modelov je bil kraj in hladilna torba, optimalno primerna za vikend. Kaj je to, kar se razlikuje od ostalih? Ali je mogoče, da to storite sami?

Hladilna torba za uporabo v tej državi

Vsakič, ko se med prevozom do izdelke posameznih držav, še posebej, če ima družina majhne otroke, ki potrebujejo vse sveže, se postavlja vprašanje: kako se je vse odložiš. Včasih se pojavi še drugo vprašanje: "Nenadoma bo prišel, pa ni lahka. Shranjevanje? "

V 24 urah v prisotnosti nosilca cepiva ne morejo skrbeti. In če je, kje baterije ohladi, potem ne more več ukvarjati s svežimi določbami.

V 24 urah v prisotnosti nosilca cepiva ne skrbi

Samo izbrati vrečko, da potrebujete kompetentno, ne grabi vse, na katerem je naveden kot "vreča!".

dimenzije

Tukaj, dimenzije pomenilo uporabne vrečke glasnosti -, da ni bil pol prazen ali pa, nasprotno, pakirane poplavljenih. Kajžarjev komaj primerna "toaster". In ni avto velikan 50 litrski - da ga nosite z roko je nemogoče. Stop stoji na "zlato sredino" - 25 litrov. V takem vreči vso potrebno bo.

Na dimenzije vreče, hladilnik vpliva tudi na število baterij. Večji kot je vreča, več od njih, in zato bodo proizvodi bolje hladi. 25-30 litrski vrečko, nato pa se bo srečal z "vile" namen. Baterija zadostuje za število izdelkov, ki jih ima. Prilega notranjosti naprave, ročno prenesejo.

Material

Vsaka hladilna torba je sestavljen iz treh plasti. Vsak, pa je izdelana iz različnih materialov:

zunanji sloj - gosto sintetično tkivo, ki odseva svetlobo, ne vpija vlage in enostaven za čiščenje. Značilno je, da je to PVC, najlon ali poliester.
toplotna izolacija - ta sloj ne prenese toploto v vrečo in ga ne izpusti pred mrazom. Narejen je iz gosto peno. Moč vreči je povezana tudi s tega sloja.
znotraj. Tukaj pa ni tako preprosto. Kakovost vrečke notranji sloj je izdelan iz materiala, ki izolira proizvod pred svetlobo (kot je v paketu mleka). Nepošteni proizvajalci, prihranek na materialu se izvaja znotraj plasti obarvanega polietilena. Ta torba bo delovalo, vendar precej manjši - samo 4 ure.

Pomembno! Bodite pozorni na debelino stene vreče. Na dotik toplotno izolacijske plasti treba čutil. Če so stene pretanke, tako da je bilo tam ali ne, ali pa je, a slabe kakovosti. Zaradi tega vrečko hitro spustite mraz.

hladno akumulatorji

To je ključna točka, ki jo je treba posvetiti pozornost. Konec koncev, ne da bi pri baterije bodo prenehale delovati v hladilniku. Za primestnih možnost je optimalno 4-5 ledenimi obkladki. Polnilo lahko obstajajo v tekoči, gel ali kristalni obliki - odvisno od modela. Teža se giblje od 300 g do 1 kg, odvisno od velikosti vreče in model.

Izbira hladilnik vrečko dati, ne bo narobe, da se upošteva priročno izvedbo. To pomeni, da je vreča je treba zagotoviti z bogatimi udobnimi ročaji in naramnico, kakovost zadrgo (pred nenamernim zaščito odpiranja). Dražji modeli imajo majhne kolesa, zložljivo ročico in celo dodatne ključavnice.

Hladilna torba z rokami

Za tiste, ki radi storiti vse, kar sami, lahko poskusite zgraditi vrečko hladnejši dacha z rokami. Samo preveri, če deluje, je treba potovati, da bi se izognili neprijetnih presenečenj.

prvi korak

Pripravimo materialov: priročno vrečko z zadrgo vrhu (zelo primerna športna), izolacije (poliuretanske pene debeline 10 mm), dvojni lepilni trak. In, seveda, ne pozabite na navdušenje in oblikovanje voh.

drugi korak

Izdelava notranjega rezervoarja. Če želite to narediti, merjenje velikosti vrečke. Mark do grelnika njenega dela: spodnji, štirimi stenami. Izkazalo se je, neke vrste vykroyka- "križ". Na posodo, je stopil v vzorec vrečko, da je 5 cm manjši od dejanske velikosti vrečke.

v treh korakih

Spoji vzorec v posodi, hermetično pridružil vogalov trak. Šive je bolje, da se lepilo večkrat, da ni vrzeli.

Četrti korak

Izrežite pokrova grelnika in dobro lepilo na obdelovanec.

Peti korak

Lepilo vsebnik z grelcem na dvostranski lepilni trak vrečko. Lahko samo dal v vrečko, izpolnite nična peno ali ostanke izolacije.

Šesti korak

Take praznih plastenk, jih napolnimo s slanico (6 žlici soli na liter vode) in zamrzne v hladilniku. Nekateri kupiti posebne posode, ki so napolnjene tudi z raztopino in zamrznjeno. Število steklenic ali posebnih posodah je odvisna od velikosti vreče.

Sedmi korak

Največje dobro določeni izdelki. Tesneje so zložena, dlje bo ostal hladen. Med izdelke, ki jih je možno tudi, da priložite par baterij. Domače hladilna torba pripravljena!

Gostejša so zložene izdelki, dlje bo ostal hladen

Praktični nasveti o tem, kako ohraniti hrano brez hlajenja

Ohranijo svežino izdelkov za nekaj časa ne bo le posebne opreme, ampak tudi "ljudi svetov". Obravnavajo kot nekaj naših babic in babic brez hladilnikov.

Shranjevanje mlečnih izdelkov

To še posebej velja, če ima družina otrok, ki so sveže mleko, skuta, maslo potrebujejo vsak dan.

Shranjevanje mlečnih izdelkov je še posebej velja, če ima družina otrok

mleko

Postopek 1

Če želite podaljšati svežino mleka, je treba kuhano in dodal, kuharske soda ali sladkorja na konici noža. Po vre izlije u emajl, steklo ali keramika. Zabojnik z mlekom, da dajo v skledo z mrzlo vodo tako, da voda doseže polovico. Potem zajemajo namoči v vodo in stisnemo krpo ali brisačo vafelj, tako robove v vodo in jih v temnem prostoru na osnutek (spomnite načelo delovanja izven hladilnika). Nenehno izparevanjem vode bo podpirala nizko temperaturo, in se mleko kislo.

mleko

Postopek 2

To lahko deluje drugače. Kozarec z mlekom in tesno zaviti plast volne. Volna za varno pritrdite nit. Tako pakirani v plitvo banke, da dajo veliko ploščo z mrzlo vodo. Volna absorbira vodo in ohladi mleko. Samo dodajte vodo pogosto, takoj ko bo njen volne kot tkanine.

Sir in maslo

Postopek 1

Dva ali tri dni, lahko ti proizvodi ležijo v pergamentni papir, namočeno v slanici.

Postopek 2

Razrezani v kose in jih v skledo z močno raztopino kuhinjske soli. Samo se prepričajte, da sperite pred uporabo v hladni vodi.

Sir in maslo

Postopek 3

Kot je za maslo. Lahko se zavijejo v krpo, namočeno v vinski kis. Nafta bo ostala sveža dlje časa.

Postopek 4

Spet o masla. Kos olja čaka v slano vodo in vlijemo v tankem sloju na vrhu rastlinskega olja. To ustvari film, ki ne bo pogrešal zrak, in vsebina se bo "ohraniti". Glavna stvar - ne mešamo skledo, da ne bi prekinil film olja. Bodite prepričani, da opere olje pred jedjo, da odplavila sol.

skuta

Preden si dal sir v kozarec, je treba sterilizirati. Na dnu čaka na tanko plast soli. Zgostiti skuto, tako da zapolni celotno banko, in ni nobenega zračnega levo. Blizu gaza posoda, namočeno v slani vodi. Gradbena blizu leseno stojalo pod toplo in dal na vrhu tovora.

skuta

To je vredno razmisliti, koliko smo poskušali in poskušali, res je slaba sir skladišči, če je to res naravno. In če svežina proizvoda povzroča skrbi, je najbolje, da ga ne jedo.

Prihranite mesne izdelke

Meso in klobase poje največ, in mnogi ne zavedajo, kako brez njih. Zato načinov, da obdržite te izdelke sveže izumil veliko.

Načinov, da obdržite sveže meso izumil številne izdelke.

meso

Postopek 1 - kis

Meso je zavit v krpo, namočeno v kis. Nato je paket v skledo s pokrovom in odstranite sence. Pred kuhanjem meso je treba temeljito sprati z vodo.

Metoda 2 - koprive

Kos mesa na vseh straneh obkladyvaetsya oprati v hladni vodi s sveže koprive listov. Nadalje je zavit v papir in shranjeni v hladnem in suhem prostoru.

Metoda 3 - Crusted

Fry do rjave ali poparjene z vrelo vodo kos mesa. Če se meso skuha, nato pa se posuši nad ognjem. Zavit v gazo in dal na osnutku.

Metoda 4 - hrenovo

Video: Maslo! Kako ohraniti brez hlajenja

Če je na vrtu raste mora hren biti 2-3 motijo največji stanja. Ovijte mesa v njih, tako da je zaprta z vseh strani. Tesno zaviti vse, kar je v pergamentni papir in jih v temnem prostoru. Fit in narezan hren - to obkladyvaetsya meso. Dodatno še: zavit v papir in jih v senci. Zaradi pomanjkanja papirja, mesa, naribanim hrenom, je mogoče zložiti v kozarec ali lonec in dobro zaprite.

meso

Metoda 5 - z česna ali čebule

Video: Galileo. Pametna blondinka. Prihranite in ogreje hrane

Meso dal na majhnem stojalo (stojalo vrsto za paro v multivarka), se spustite v ponev. Pred tem je na dnu posode dal sesekljano čebulo v mešalniku ali česen (lahko oboje). Zaprite pokrov in dal v temnem prostoru.

Postopek 6 - kislo mleko

Meso je napolnjena s kislim mlekom, tako da ga ni mogoče videti in jih na hladnem.

Postopek 7 - v limone

Meso liberalno namažejo limonin sok, sol posuto. Gosto polnjene v ponev s pokrovom - in naravnost v hladnem prostoru.

Metoda 8 - za zamrznjeno meso

Če želite shraniti zamrznjeno meso, je treba zaviti v več plasti papirja ali časopis. Kot opcija - v starih oblačilih, spet v več plasteh. Tako da ne bo taline več.

Pomembno! Kosti meso je bolje ohranja svežino.

kuhana klobasa

Še en izdelek, ki je slabo vodena. Lahko ga odstranite v vodnjaku, vendar ni bilo klobasa bo lagal za dolgo časa.

kuhana klobasa

Potem bo znesek, ki se lahko takoj pojedo ali ne bo kupoval, saj se zavedajo, da ni bilo hladilnik.

dimljena klobasa

Hranijo tri dni. Naj njen najboljši na suhem prezračevanem prostoru. Lahko prepražimo malo ali suha v ognju.

piščančje meso

Cel piščanec zavit koprive liste (ali znotraj trupa polnjene vse enako kopriva je) - kot ptičje "drži" dan, pod pogojem, precej kul sobo.

piščančje meso

Narežemo na koščke perutninskega mesa v skledo koprive listov se lahko premakne. Za shranjevanje ptice pridejo gor in vse "meso" pomeni.

Shrani ribe

Postopek 1

Če je riba sveža (ne prekajene, ne sunkovit, in tako naprej), njegove zatočišče listi jerebike, ali koprive, sol na vrhu, pokrijemo s prtičkom, namočeno v kis. In, seveda, umaknite v hladnem prostoru.

Postopek 2

Dobro gut ribe, vendar ne opere. Sol, poper, in visi v zračnem in hladnem prostoru. Lahko izpolnite tudi brez drobovja trupa koprivami.

Postopek 3

Prekajene ribe, se lahko obesi vyalitsya v vetru in soncu.

Prihranite jajca

Postopek 1

Vsak surovo jajce na nadlak z rastlinskim oljem in damo v hlad.

Postopek 2

Surove jajca v ponev pokrita s peskom in jih v senci

Postopek 3

Naj surova jajca, zavitih v pergament.

Ohranite zelenja in zelenjave

Postopek 1

Koromač, zelena solata in peteršilj, se lahko dajo v vodo. Kot cvetlični šopek, imajo dober stojalo za nekaj dni, pod pogojem, da sprememba vode.

Postopek 2

Zelenjava ni treba oprati - se pokvari hitro absorbira vodo. Neopren zelenjava zaviti v papir in damo stran od sonca in toplote.

To je pravica, biti pameten, ali poslušanje nacionalne izkušnje, da je mogoče živeti v državi, in ne sme biti odvisna od hladilnika, ne bojte se, da bo prekinil, ali lučka bo ugasnila.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný