Physalis - "kitajska luč" v našem vrtu

Video: Sredstva za čiščenje in shranjevanje Physalis

Vsebina

Video: sredstva za čiščenje in shranjevanje physalis
Poskusite - to je okusno!

Physalis & amp; amp-amp-amp-mdash- & amp; amp-amp-amp-laquo-kitajski luči & amp; amp-amp-amp-raquo- v našem vrtu

Physalis navadne (Physalis alkekengi) - zelnata višina trajnica 70 do 90 cm plazeče korenike, zaradi česar je močno narašča. Stebla rastline običajno kotno ukrivljena in malo razvejen. Ovalni listi so nekoliko izpostavil in imajo valovit rob. V axils listov. - domače posameznih belih cvetov s premerom do 3 cm v poznem poletju na rastlini dohajati sadja jagodami, zunaj ovita v rdeče-oranžno filma (je zaraščen pecelj), in v obliki, kot svetlo svetilko.

Physalis navadnih ima še vedno veliko imen: Franchet ogrinjalo kosmulja, kitajski luči, posya češnje, itd Ta tip je prvotno iz Japonske, je zelo odporna in raste tudi v osrednji Rusiji ... Bil je tako skromen, da preživi v vseh tleh, ampak raje sončnih področij. Čeprav so plodovi precej velika semena, in njihovo več kot 30 je kalivost njihova nizka, tako da je rastlina je najbolje, da vegetativno razmnoževanje. Spomladi in jeseni lahko razdelite grm, rassazhivaya segmente korenik. To pomlajevanje je priporočljivo vsakih 5 let. V juliju, lahko dolgo ogrinjalo kosmulja bilo cepljenih mladih vrhovi stebla. Pri pristanku na konstanto objavljen največ 5 rastlin na 1 m2.
Na zelenjadnic so mehiške Physalis (Ph. Ixocarpa), razširjene v Mehiki, kjer se imenuje "mehiški paradižnik" ali "ananas češnja." Doma, živi v gorah, na nadmorski višini 2500 m nadmorske višine in je že dolgo znan kot gojene rastline. V Rusiji, a mehiški Physalis pojavil šele v XX stoletja in je še vedno malo obdelana.
Za razliko od navadnih Physalis mehiških - letni zelnatih rastlin, doseže višino 90 do 120 cm, z zelo razvejano zadel. Listi so podolgovate, jajčaste oblike, brez Spolna zrelost. Cvetovi so rumeni s temno rjavo mesto na dnu in vijolično prašniki. V hrani, ki ga mesnate, sočno sadje in jagode, podobne majhne rumene ali limonin svetlo zelene paradižnike, ki se uporablja. Ti so zaokroženi, rahlo sploščeni, ki tehta 50-70 g, v približno 5 cm premer, zunanje prekrit sprijetega rumenkastega membranskih skodelico razpočno na zorenje. plodovke Physalis Sladko-kisel okus zaradi sladkorjev (3-6%), citronske kisline in askorbinsko kislino (25%). Vsebujejo beljakovine (2,5%), pektin (0,27%), jantarna kislina ran, zlasti pri starejših potrebne. V sadje Physalis kot v paradižnikih, likopen prisoten antioksidant zadrževanje razvoj tumorjev.

Čeprav termofilnih Physalis nanaša na rastline, saj pride do njene rasti in razvoja pri temperaturi od +18 ... + 25 ° C, je bolj hladno odporen od paradižnika in celo prenesejo zamrzovanje -2 C Physalis nezahteven na tleh. On se prilega kateri koli tla, razen fiziološko raztopino, vendar je bolje, da raste v svetlobo in peščena. Pomemben dejavnik za Physalis je zadostna količina organske snovi v tleh, ki določa velikost plodov in njihovo število. Na eni bush Physalis, eden izmed njih na površini 1 m2, letos bom za 1-3 kg okusnega sadja. Pridelanega v 80-100 dneh po setvi. Skupna te vrste: sorta "Slaščičarna" - oranžni z rumeno sadje in manj produktivna sorta "slivovo marmelado" - z vijolično sadje.
Tudi zelenjave rastlina je ogrinjalo kosmulja, jagode (Ph. Pubescens), ki izvira iz Južne Amerike. Za razliko od mehiških Physalis njeno steblo močno puhasti in listi so širši in nekoliko valovita. Tudi to je enoletnica z dolgimi poganjkov, ki so zelo razvejane in koče in poti skozi čas. Mi Physalis jagode cvetovi so bledo rumene barve z rjavimi pikami na dnu. Jagode manjše s premerom od približno 3,5 cm, ki tehtajo 5.10 g, okrogla, rumeno-rjave barve. So pomemben zaradi svoje močne okusom jagode in sladkega okusa, saj vsebuje do 9% sladkorja in 30% askorbinske kisline. Physalis jagode bolj termofilnih in potrebuje zavetje, zato je najbolje rastejo v rastlinjaku. Njegove donosom sorte "ananas", "zlata jama" in "ponudbo presenečenje" za odmerek prvi dan 0,8-1 kg sadja na grm.

Kmetijstvo Physalis v marsičem podobna paradižnik. Rastejo te rastline boljši način sadik. V ta namen je v aprilu in maju, so majhne semena posejana v lončkih ali škatle. Sadike pojavijo v 8-10 dneh. Ker Physalis ljubezni svetlobe, s pomanjkanjem svetlobe sadik zelo podolgovate in šibke veje, ki neposredno vplivajo na spremembe: bodo tanki poganjki bolj krhki. Zato vam priporočam, sadike zasaditve v odprtem terenu takoj, takoj, ko je toplo vreme. Po vsem tem kulture precej hladno odporen.
Pri sajenju sadike v odprtem terenu kotanjo pripravo premerom 10-15 cm, ki je napolnjena z organskimi snovmi in humusa. Zaželeno je, da tie vsak obrat na visoki klin močnega vetra obrata ni razdeljeno, in ne bo padel pod težo plodov.
Skrb za rta kosmulja je preprosta in pogosti: Pravočasno čiščenje plevela, rahljanje zemlje okoli rastlin in obilno zalivanje, še posebej v času suhih poletnih mesecih. poganjki ni potrebno pasynkovanie. Zbirajte sadje se običajno opravi v septembru pred zamrzovanjem. Upoštevajte, da lahko Physalis sadje in se hrani pri sobni temperaturi 2-3 mesecev dospevaya lezhke. Če želite to narediti, jih je treba očistiti tanke usnjata pecljem, ki je skoraj v celoti prekriva sadje vsebuje lepljive in voščene snovi, ki imajo grenak okus. Pred shranjevanjem sadja je treba oprati v vroči vodi.

Imam dolgo ogrinjalo kosmulja rastejo na njegovo dvorišče v predmestju in cenijo ta obrat za okusnih in zdravih plodov, iz katerih lahko kuhamo jajca in kisle zelenjave cape kosmulja, ki bo odličen prigrizek na vaše počitnice mizo. Tudi razne prazne: marmelada, marmelada, sadni kompot in nenavadne in zelo okusne prelivi za pecivo. Mehiški Physalis (majhen znesek), se lahko doda solato, ampak za svežo porabo, je bolje, da jedo plodove jagod Physalis.
Za terapevtske namene, za hipertenzijo je koristno, da bi jedli vsak dan 5-7 zrelo sadje Physalis. Laringitis, lahko vnetje žrela in ustne votline vam pomaga sok iz svežega sadja, ki je vzeta 3-krat na dan za 1 st. l. Zobobol uporablja decoction sadu Physalis. V ta namen je 1 skodelico vroče vode zniža na 5 zdrobljena sadje in kuhamo 10 minut. Nato se brozgo filtriramo in se uporablja kot izpiranje.
Nenavadne svetle "luči", ki jih oblikovalci uporabljajo za izdelavo cvetlični kompozicije in aranžmaje. Če želite to narediti, jesen cut poganjki s pisanimi "svetilke", odstraniti vse liste in posušijo v senci. Na eni pobeg jim je do 10-15 kosov. Torej niso odlomljena, jih odstranite iz uhaja z nogami. Po sušenju "svetilke" lepo pritrjeni z lepilom na katero koli vejico. Če "svetilke" malo kuhamo pitne soda, nato pa bodo postali bolj dekorativno - Ribja mreža in mreže in pridobiti različne nenavadne odtenke.

Poskusite - to je okusno!

Physalis kisle. Vzemite 1 kg olupljenih zrelo sadje zelenjave Physalis, in jih temeljito sperite s toplo vodo. Vdolbinic nož rob (svečke, igle) vsak sadne lupine. Nato jih položite v tesen litrski stekleni kozarec. Pre dati 1-2 lovorjev list, 2 in 2 grah dišeče vroče poper, nageljnove žbice Bud 5.
Za polnjenje: v 1 L vode dodamo 1,5 Art. l. soli, 2 žlici. l. sladkorja in ena mala narezanih kosov korenja. Prinesite vse do vrenja in previdno zlijemo v kozarec. Obstaja tudi dodate 3 žlice. l. kis. Na zahtevo bank, skupaj s plodovi Physalis lahko postavite majhne paradižnike in liste lovage. Po 15 minutah pasterizaciji zapreti kovinski pokrov kozarec je.
Zelenjavni kaviar z zimskim češnje. Čisto in narežemo na majhne koščke Physalis 1 kg, 100 g čebule, korenja 200 g, 200 g in 200 g bučke paradižnika. Zelenjava ocvrte v sončničnem olju do izvede z dodajanjem 1 dessertspoonful sol 1-2 žlice. l. sladkorja. Služi kot tople ali ohlajene stranskih jedi za mesne jedi.
Marmelada iz sliv in Physalis. Pripravimo sirup 1,5 kg sladkorja in 250 ml vode. Segrejemo do vrenja in dodamo 1 kg koščic slive in 300 g sesekljane rezine Physalis. Kuhamo v 2 urah, dokler pripravljen.
Fizalisnoe jam. Seseklja 1 kg olupljenih sadje Physalis, vlijemo 0,5 kg sladkorja in pustimo, da napolni 1 uro. Nato kuhamo na majhnem ognju, dokler gladko zlato stanju.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný