Jejte ananas doma, ne samo na počitnicah

Domovina ananas - to je Južna Amerika, običajni življenjski prostor kulture niso vlago bogati tropih in vzdolžno suhe planjave. In tudi presenetljivo, da je rastlina, ki tvori močan, do dva metra v premeru, outlet trnovo trd liste, sladko in sočno sadje. Okus ananasa ocenila osebo, za dolgo časa, dolgo pred odkritjem Amerike in osvojitvi svoje čete iz conquistadors.

Danes so ananas zrasla ne le v svoji domovini, ampak tudi v številnih azijskih državah. Tudi doma, lahko ananas se goji na okensko polico.

Povpraševanje po trnovo, z zelenim šop sadja je veliko na svetu. Uporabljajo se sveže in konzervirane, ananas, da sokove in marmelade, dodamo različne jedi in posušimo. Ampak, če je vrednost mogoče zanikati kulinarične sadje, potem koristi rodu je oddaljena Brazilija začela šele pred kratkim govoriti. Kaj je prednost ananasa za telo? Katere lastnosti in snovi v sestavi sadja treba posvetiti pozornost?

Video: Svinjina z ananasom v sladko in kislo omako. Kuhanje na domu

Vrednost ananasa za telo

Tako kot mnoge druge sveže sadje, bo zrel ananas razveselila gurmane in podporniki zdravih prehranjevalnih veliko vitaminov in mineralov. Absolutni zmagovalec v vitaminov - to askorbinska kislina, pri čemer ima celuloza 100 gramov do 50 mg. Poleg tega, ananas vsebuje vitamine B, PP, in karoten. Sladko in kislo okus sadja vezan organske kisline, saharoze in fruktoze v sestavi telesa, kot tudi aromatskih in eterična olja pri določanju prepoznavno aromo ananasa.

Video: Meso v francoskem receptu. Meso v pečici

Za organizma ananasa - vir kalcija, fosforja, železa, cinka, joda in železa, manije, kalija in mangana in bakra. V zadnjih letih aktivno raziskovali kompleks rastlinskih encimov, pridobljenih z družino bromelije, ime bromelain.

Energetska vrednost 100-gram porcijo enaka 48-52 kcal. Pri tem se upošteva sveže rezance, če so v industrijskem okolju ali domačo ananasovega kompota, kandirano sadje ali marmelado, zaradi dodajanja kalorij sladkorja lahko znatno rast.

Z dokaj nizko kalorično svežega sadja na 100 gramov vlaknin, je potrebno:

• 0.3 gramov proteina;
• 0.1 gramov maščobe;
• 11.5 gramov ogljikovih hidratov;
• 0,3 g pepela;
• 85,5 g vode.

video posnetki: "Jemo doma!" z Julia Vysotsky - Coffee zgodovine (2013/11/10)

Dejansko je rastlina poskušali s pogledom na vtičnico in krogla vsebuje akumulira vodo sočnost ki daje celuloze, in druge snovi, ki določajo koristne lastnosti za telo ananas ljudi.

Ugodni vplivi ananasa na človeško telo

Vključitev svežega ananasa rezine ali sok iz tega sadja v dnevnem meniju aktivira prebavni proces. Zaradi visoke koncentracije kisline in prisotnost edinstvenih encimov jedel kot sladico ananasa bo pomagal znebiti teže v želodcu in dobesedno, da telo hitreje prebavi jedo obroke. Tak ukrep encimskega kompleksa, je bila ocenjena in ljudje, ki želijo zmanjšati težo. Danes ananas, vključenih v prehrani, in na njegovi podlagi proizvodnjo biološko aktivne hujšanje.

Ananas je še posebej koristno za telo, če je oseba, ki trpi zaradi nizke kislosti, ali zato, ker iz neznanega razloga, da ne bo dovolj lastnih encimov. V tem primeru, okusno naravno sredstvo enostavno zamenjati drog z zdravili.