Zelje rareripe

Zelje - zelo priljubljena zelenjave, ki je že dolgo znana po svojih koristnih lastnosti, kot tudi odličnega okusa. To je zelo bogata z vitaminom C, zato je še posebej dobro za uporabo v zimskem času, in v sezoni spomladansko Beriberi. To čudovito zelenjave je del mnogih jedi, sta prvi in ​​drugi, kot tudi prigrizki. Med predjedmi je zelo priljubljen zelje, vendar ima eno pomanjkljivost - da se pripravlja za dolgo časa, tako da so še posebej veselijo čudovita alternativa za to jed, z nič manj okusna, in morda še bolj - da vznika rareripe.

Video: Slasten zelje nisem jedel !!!

Recept za njegovo pripravo izjemno preprosta. Da bi se izkazalo okusno zelje rareripe, boste morali za sekanje zahtevano količino zelje in korenje. Značilno je, da se uporabljajo v razmerju tri proti ena, čeprav je seveda stvar okusa. Zelje potrebujejo dobro stisnite, nato pa zmešamo s korenjem. Tukaj je treba dodati tudi česna v možnarju ali chesnokodavilke.

Nadalje je treba pripraviti marinado, ki je mešana sončnično olje, sol in sladkor zmes polnem do vrenja in nato dodamo k njej in začinjeno kis pripravljenem zelje in korenje. Dobljeno zmes potrebno stati v prostoru približno dve uri, nato pa je treba dati v hladilnik. Dan zelje rareripe bo pripravljena za uporabo.

Video: zelje Skorospelka

Ta jed se šteje za velik prigrizek in je zelo priljubljen. Poleg tega, rareripe zelje je zelo bogato z vitamini.