Kuhanje marmelado iz jagod v zimskem času

Marmelada iz jagod - okusno in flavorful obrok v zimskem času. To je lepo, da se odpre kozarec zime in se pogovorite s svojo družino, prijatelje, za skodelico čaja z dišečega marmelado. Vendar pa je potrebno trdo delo v poletnih mesecih in kuhali marmelado iz jagod pozimi receptov, ki so predstavljeni v tem članku.

Kako vidite normalno marmelado iz jagod

Za pripravo marmelade, boste potrebovali približno 60 minut. In za to, kar potrebujete, da:

• vodka - 150 ml;
• jagode - 3000 g;
• sol - 2 odvzemi;
• citronska kislina - 10 g;
• sladkor - 6000 g

Priporočilo: Uporabite majhne jagode za marmelado je bolj dišeče.

Za pripravo dišeče potrebo zastoja:

Video: Strawberry jam. Priprave na zimo

• začeti čiščenje jagode iz zelenega;
• potem polovica jagod pomešani s sladkorjem, soljo in citronsko kislino, ki je potrebna za jagode so dišeče in svetla;
• več sadja posuto vodka rešitev, da se ohrani gosto strukturo;
• preden si dal na hladnem za 7 - 12 ur, smo zaspali sladkor in pokrijemo z mešanico naših zamaškov. Ta postopek je potreben, da se pusti svoj sadni sok;
• po 7 urah smo zaspali, naša polizdelki preostanek sladkorja in jih na majhnem ognju. Ko mešanica zavre, mora ogenj doda jagode najprej dvignemo navzgor, nato pa zmanjšati ogenj - jagode spustimo na dno takih manipulacij ponev, ki so potrebni, da bi par času 20 minut.
• Ohlajeno marmelade distribuirati dobro oprane, banke in zvijemo prevleke za zimsko shranjevanje.

Kaj se pridobiva iz jagodnega džema z želatino

Obstaja več različic za pripravo jagodno marmelado v zimskem času z želatino. Vendar pa bomo pogled na enega od njih. Za pripravo marmelado iz jagod, da želatina v zimskem času, je potrebno jagode in s tem sladkorja. Vendar pa je za tiste, ki cenijo prefinjeni okus lahko dodamo limonino lupino ali pomarančnega soka ribez ali podtalnico češnja, vendar ne več kot 1:10 skupne teže jagode.

Izdelki, ki so potrebne za pripravo marmelade:

• Jagode - 3 kg;
• sladkorja - 3 kg;
• želatina - 6 žlic. l.

Za pripravo marmelade potreben:

Video: marmelada iz jagod "usmerjenost srečanje"

• očistite jagode, nato pa jih narežemo na več delov;
• nežno distribucijo jagode v lonec, napolnite s sladkorjem in pustite do 6 ur, da jagodni sok;
• potem se celotna zmes dal na majhnem ognju, da zavre;
• navsezadnje se začne vreti, zmanjšajte ogenj in da kuhamo približno 30 minut;
• med kuhanjem ravna zapolni želatino, že ohladili, v razmerju: 6 proti. l. 100 ml vode;
• Po 30 minutah odstranimo ponev z ognja in dodamo razredčeno želatino, ki je nabrekla;
• temeljito premešamo in dal na šibkem ognju nekaj minut. Tu pomemben dejavnik je, da je potrebno zagotoviti, da je marmelada ni začelo vreti, sicer želatina izgubi svoje pozitivne lastnosti. Če želite marmelado je debelejši kot običajno, lahko dodate več želatine;
• končni izdelek je treba vlijemo v bankah in zaviti do kul.

Razmislite, kako lahko kuhamo marmelado iz jagod s škroba

Izdelki, ki so potrebne za pripravo marmelade:

• Jagode - 400 g;
• sladkor - 150 g;
• Koruzni škrob - 12 g;
• voda - 100 ml.

Priprava:

• Operite in očistite jagode, dani v ponev in prelijemo z tekočo vodo;
• Zavijemo na ogenj, kolikor je to mogoče, in takoj, ko je vse, kar pride do vrenja, zmanjšanje in kuhamo še 20 minut;
• nato pa filtriramo in dodamo škrob v tankem curku, ki je, preden je bil raztopljen v vodi, glavna stvar je zapomniti ves čas mešanja;
• masa kuhamo 30 minut in ji dati čas, da se ohladi;
• nato znižajo mešalnik uporabo 100-150 g jagod in dal na mizo.

Na zahtevo, dodamo nekaj kapljic limone, da bi jed svetlo in okus.

Jam jagod, pridelanih v zimskem času z rokami, bo veliko okusnejša kot trgovina.

Jam jagod brez sladkorja

Za kuhanje dišeče in okusne marmelade, ki se uporabljajo v pripravi izdelka, kot so sladkor. Ne da ne naredi nobene sladko jed. Za tiste, ki so kontraindicirana sladkorja ali iz kakšnega drugega razloga, lahko ga nadomestiti z prahu agar-agar.

Za pripravo dišeče marmelade jagod v zimskem času, boste potrebovali:

• jagoda-1 kg;
• jabolčni sok-100 ml;
• prahu agar - 4g;
• sok polovice limone.

Priprava:

• Najprej nalijemo limonin in jabolčni sok, pripravljeno za kuhanje jagode;
• zavre vreti 30 minut in v tem času vse premešamo;
• nato močan ogenj na jagodami kuhana, ne pozabite, da tudi odstranite peno za obdobje priprave marmelade;
• pred dodajanjem prahu v marmelado, je potrebno, da se raztopi v majhni količini vode;
• Nato nekaj minut vreti;
• čez sveže oprane kozarci pripravljeni za razlitje marmelado iz jagod v zimskem času in zaprite pokrov. Banke morajo predati in jim omogoči, da se ohladi, medtem ko jih zaviti;
• Ko ste pripravljeni za marmelado, da se ohladi, ga v hladnem prostoru za shranjevanje.

Kako priti marmelado iz jagod z baziliko in meto

Na tej številki vam predstavljamo preprost recept.

Izdelki, ki so potrebne za pripravo marmelade:

• Jagode - 800 g;
• Sladkor - 600 g;
• bazilika - približno 20 listov;
• limonina lupina 1;
• Mint - 20 listov.

Priprava:

• tudi po pranju in čiščenju jagode iz zelenja, ki jih potresemo s sladkorjem in pustimo, dokler se ne bo pustil sok;
• dajo na počasnem ognju;
• Zmes treba zavre, kuhamo še 15 minut;
• enkrat pred koncem kuhanja v manj kot 5 minut, boste morali dodati ostale sestavine: limonina lupina, bazilika, meta dišeče;
• vlijemo v kozarce in zaprite pokrov.

Glede na to, da imamo dodatne sestavine dodamo na koncu kuhanja, bo naše marmelade bo dišeče in nenavadne okuse.

Kaj se bo marmelado iz jagod z rabarbaro

Za začetek, bomo pojasnili, kaj je rabarbara. To velja za zelo uporaben izdelek. Obsega jabolčno kislino, citronsko kislino, oksalno kislino kot tudi pektin, tanin, soli kalcija, fosforja in magnezija. V svoji strukturi so vitamini A, C, E, B, karoten. V sveže stebel rabarbare vsebuje 1/3 dnevnih potreb po vitaminu C.

Pridemo do osnovne recept in se prepričajte, da so jedi, ne samo koristno, ampak tudi okusna.

sestavine:

• Jagode - 500 g;
• Rabarbara - 500 g;
• limonin sok 1;
• žele sladkor - 1 kg.

Priprava:

• izpiranje in čiščenje jagode, ter njihovo Mnemonic vilice ali Mešalnikih mešalnik;
• rabarbare nato očistimo iz kože in narežemo na majhne koščke, potem dodajanjem jagode;
• zlijemo sladkor;
• dodamo limonin sok;
• celotna masa temeljito zmešamo, segrejemo do vrelišča in pustimo vreti približno 4 minute, se spomnimo, da premešamo;
• Nato čiste kozarce, sterilizirana vrele vode, pour dobljeno maso, prevrniti kozarce glavo in pustimo, da se ohladi;
• potem, ko je končni produkt ohladimo, jo postavimo na hladnem.

Čas kuhanja traja približno 40 minut.

Načinov za pripravo jagodno marmelado na različnih zime. Vsaka ženska lahko izberejo svoje najljubše recepte, in če želite, da se pripravijo na zimo veliko zdravljenje jagod.