Sadje avgust 10 recepti nedokončani iz jabolk, hrušk in sliv

1. Apple in hruške mousse

Potrebovali boste:

• 0,5 kg jabolk
• 0,5 kg hruške
• 1 limona
• 125 g vanilijev sladkor
• 150 g sladkorja
• 2 skodelici vode

Priprava:

1. Jabolka in hruške Wash, lupine in semena, narežemo na kocke. Limonina lupina, se skorja ne zavreči.
2. V ponev dal jabolka, limonina lupina, sladkor, sezono z limoninim sokom in dodamo vodo. Na majhnem ognju zavremo in kuhamo še 10 minut. Dodaj hruške in kuhamo še 5 minut. Odstranite z ognja, kul. Odstranite limonino lupino.
3. Beat z mešalno kuhane sadne kaše, vlijemo v sterilizirane kozarce.

2. Jam iz jabolk in orehov

Potrebovali boste:

• 1 kg jabolk (kislo-sladka)
• 2 žlici. l. konjak
• 2 limone
• 100 ml vode
• 1 lovorov list
• 1 skodelica sladkorja
• 200 g orehov

Priprava:

1. Jabolka operemo, narežemo na klini, odstranimo semena. Lemon pranje, Opazi z uporabo Rende odstraniti lupino. Stisnite limonin sok. 
2. V vodo, dodamo jabolka, sladkor, lovorjev list, limonino lupinico in sok. Na nizko toplotno zavremo in kuhamo 10 minut pod pokrovom. 
3. Odstranite pokrov, odstranite lovorjev list in kuhamo še 5 minut. Nalijte žganje, naj orehe in kuhamo 30 minut. 
4. Končno toplo zastoja razgradi v sterilizirane kozarce, pokrov, ohladimo. Hranite na hladnem.

3. Jam hrušk v sirupu pregleden 

Potrebovali boste:

• 0,5 kg trdih hrušk
• 2 skodelici sladkorja
• 1 skodelica vode
• ščepec vanilina
• ščipanje citronsko kislino
• 4 nageljnove žbice bud

Priprava:

1. Hruške Wash, reši lupine, odstranimo jedra. Hruške dani v lonec, dodamo vodo in kuhamo do mehkega. Izpustite vodo (kozarec levo), hruške odcedimo. 
2. Skuhamo sirup. Vodo, v kateri so kuhane hruške, združujejo sladkor, dodamo vanilijo in klinčki, zavremo in kuhamo, dokler se sladkor raztopi. 
3. Hruške dal v sirupu in zavremo, odstranite peno. Hruške mora biti pregleden, vendar ostane trdna in sirup ne sme biti debela. 
4. Nalijte marmelado v pripravljene kozarce in pustimo stati 2 dni. Nato vlijemo sirup v lonec, dodamo citronsko kislino in kuhamo do gosta. Sirup ohladimo in prelijemo s hruške. Jam shranjena na hladnem.

4. Apple jam

Potrebovali boste:

• 1 kg jabolk kisline
• 1,5 kg sladkorja
• nariban lupino 1 limone
• sok 1 limone

Priprava:

1. Limonino lupino dal v lonec, nalijemo 2,5 čl. vode, zavremo in kuhamo 7 minut. Voda, ohladimo, lupina odstrani.
2. Jabolka operemo, olupljene, narezane na četrtine, odstranimo semena. Voda, v kateri kuhano skorjo, dal sladkor, zavre, kuhamo, da se raztopi sladkor in ohladimo. V skoraj ohlajeno sirup, dal jabolka, zavremo. Kuhamo na majhnem ognju 3 minute. Nalijemo limonin sok in kuhamo še 15 minut, premešamo in odstranite peno. 
3. Jam razgradi v pripravljene kozarce. Hranite na hladnem. 

5. Konzervirani slive

Potrebovali boste:

• trdna slive

• 300 gramov sladkorja

Priprava:

1. Pranje slive. Mala slive sesekljajte, velik rez na pol, odstranimo koščice. Plum dal v sterilizirane kozarce. 
2. Skuhamo sirup. Združite vodo in sladkor in zavremo. Nalijemo vročo sirup slive. Litrskih kozarcev za sterilizacijo 15 minut, pol-litra - 10 min. 
3. Zvijemo, zavijemo, da se ohladi. 

6. Vložena slive

Potrebovali boste:

• 1 kg trdnih sliv 
• 1 skodelica vode 
• 1 skodelico kisa 
• kardamom ščepec 
• limonina lupina po okusu 
• 500 g sladkorja 
• 3-4 strok bud 

Priprava:

1. Plum prerežite na pol in odstranimo koščice. Daj slive v steklene kozarce in prelijemo z mrzlo prekuhane vode in kisa.
2. Po enem dnevu, zavrzite možganov v cedilo. Vodni odtok s kisom, zavremo, ohladimo in prelijemo spet potone v bankah. Dan marinade spet možganov, zavremo, dodamo začimbe in prelijemo slive. 
3. Dan kasneje ponovno zavreči slive v cedilo in pustite, da odteče v marinado. Sadje dobro dal v kozarce, posipanje sladkorja. Napolnjene kozarce s plastičnimi pokrovi zaprti. 

7. slive marmelado z nageljnovih žbic

Potrebovali boste:

• 1 kg slive
• 1 kg sladkorja
• 200 ml vode
• 1,4 h. L. citronska kislina
• 3 stroke bud

Priprava:

1. Slive operemo, suha, odstranimo kosti, zapolnitev 500 g sladkorja in damo v hladilnik za 10 ur. Voda s preostankom sladkorja in citronske kisline zavremo. 
2. Slive premik v pekač, prelijemo z vročo sirup in peče v segreto 140 ° C pečici, dokler debela. Oblika izpustno občasno stresamo. 
3. Sliva premik sok v sterilizirane kozarce in sterilizirane (1 litrskih kozarcih - 10 min). Banke roll, flip, pokrov in pustite, da se ohladi. Hranite na hladnem. 

8. slive marmelada in lubenice

Potrebovali boste:

• 900 g lubenice lupine (brez kože)
• 300 g majhnih možganov (ali trni)
• 1,5 kg sladkorja

Priprava:

1. Lubenica skorje narežemo na kocke. Cut slive na pol in odstranimo semena. Lubenica skorje in slive prenos na 1 posodo, vlijemo polovico sladkorja in pustimo stati 8 ur. 
2. Nato vlijemo dobljene sirup, dodamo preostali sladkor in kuhamo do sladkor prodano. Postavite torto in slive, zavremo in kuhamo 5 minut, odstranite peno. Pustimo, da se ohladi. 
3. Še enkrat dajo na ogenj in kuhamo približno 15 minut, občasno odstranite peno. Ohlajeno marmelada ležala na banke net. 

9. Marmelada slive s breskve in orehi

Potrebovali boste:

• 700 g zrelega slive
• 8 Walnut
• 1 breskev
• 400 g sladkorja

Priprava:

1. Izberite celotno podjetje in slive, dobro operemo in suha. Na vsak narediti rez in odstranimo kosti. Orehi, če želimo, da se razdeli, jedra ležala v skledo in prelijemo z vrelo vodo. Naj stojalo, nato odcedimo. Na kosti v vsakem možganov vstaviti četrt oreh nukleoli. Breskev pranje, suha, lupina. 
2. V sterilizirane kozarce ležal lepo polnjene s slivami. Na vsako vrstico slive morajo širiti na strok olupljenih breskev. Jar z slive prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom poparjene in pustite stati 2-3 minute. Voda odvajanje od odteče v posodo, dodamo sladkor in zavremo znova in vlijemo v kozarce s slivami. Sterilizirane kozarce in roll wrap up dobro.

10. Jam slive kompot

Potrebovali boste:

• 1 kg slive Madžarski
• 350 gramov sladkorja
• 2 žlici. l. konjak
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja
• 0,5 h. L. mletega cimeta
• 150 ml vode

Priprava:

1. Operite slive, narežemo na pol, odstranimo semena. Nato dal v lonec, dodamo vodo, kuhamo 20 minut. 
2. Pobrati sladkorni slive, kuhamo dodatnih 10 min. Dodamo cimet, vanilin sladkor in žganje. Odstranite z ognja. 
3. Vlijemo v sterilizirane kozarce. Steriliziramo pločevinke z slive (3 L - 50 min). 
4. Kompot roll, flip, pokrov, naj popolnoma ohladi. Hraniti na hladnem