Vložena paradižniki v kozarcih

Video: Marinirani paradižniki v zimskem času v bankah

Odlične domače prigrizke je treba razlikovati po svoji enostavnosti, dostopnosti in neverjetno okus.

Ena se lahko dajo na mizo solato iz Overseas recepti, vendar je najbolj priljubljena jed ruskih ljudi bo vedno mariniran paradižnik v kozarcih, kumare in zelje.

Vsaka gospodinja ima svoje posebne skrivnosti fermentacijo. Različna sestava zelišč in začimb, soli in težo sladkorja, zlasti tajne sestavine, ki niso bili sprejeti govoriti v prisotnosti drugih, daje neverjetno in dober okus, ne podobna drugih vložene paradižnike.

Pri tem receptu, ni družinske skrivnosti, običajno, da se osnovni preprosta, bo omogočilo, da imajo odlične paradižnik v treh dneh po pripravi.

Video: BLANK na zimu.Solonye paradižnik v pločevinkah

Receptov vložena paradižniki v banki je dva litra, čas za pripravo traja manj kot pol ure, in končni izdelek je bil pripravljen v treh dneh.

Vložena paradižniki v kozarcih. sestavine

- 3 kilogramov paradižnika, je bolje, če so mala ali srednja;

- nabor začimb: koromač z socvetja, listi, hrenom in zelenjavni vrt, lahko postavite češnje ali ribez liste, nato pa kot nekoga, kot to;

- česna 2-3;

- po želji lahko čaka poper, nageljnove žbice in lovorjev list;

- sol, sladkor, kis;

- čebulo po okusu.

Vložena paradižniki v kozarcih. priprava

Za začetek procesa fermentacije, je treba pripraviti kozarce s pokrovi ali sodih. Tara je lahko izbran iz katerega koli materiala: hrastova sodih, stekleni kozarci, plastične posode. Pri kuhanju se odločite za uporabo v plastično posodo, se morate postaviti v enem kosu plastično vrečko, bo zagotovila popolno izolacijo od zraka in paradižnik ne bo prekrita s plesnijo.

Video: kisle paradižnik za zimo | konzervirane

Broom začimbe cut kosov 5 cm in dal na dnu pločevinke. Znesek okusa, vendar tako, da je dno je popolnoma prekrita. Na vrh dodamo očiščeni od česen kosmiči (2 stroka) in lok (neobvezno).

Recept s fotografijo - Paradižnik in česen v zimskem času

Začnite postaviti paradižnik, tako da so bili tesno, vendar ne tesno, da se med seboj. Središče plast zelenjave, lahko dajo tudi kup začimb in dodamo poper, lovorov list in nageljnove žbice. Potem ko je banka napolnjena z paradižnik naj bi jih napolnimo s hladno vodo, istočasno merjenje količine tekočine, potrebne za zapolnitev.

Hladna voda vlijemo v ponev in jih na ogenj, da zavre. Vrelo nežno vlijemo v kozarce in pustimo stati pet minut po tem, ko voda odteče nazaj v ponev. Postopek Izlivni vrele vode 2-krat ponoviti. Tretjič, ko odteče in za vsak liter tekočine pour eno žlico soli in sladkorja, dve žlici kisa. Vodo segrejemo do vrenja in vlijemo paradižnik večina vratu, tako da rob pločevink ni večja od 2 cm.

Vložena paradižniki v kozarcih

Banke rahlo pritrdite pokrove in dal v hladnem "zorenje".

Tri dni in najbolj enostavna in okusna malica pripravljena.