Kako kuhamo koruzno kašo

Video: Kako kuhati koruzno kašo na vodi

V starih časih, koruzno kašo kuhano v lončkih v pečici, ampak zdaj je pripravljena v mikrovalovni pečici ali na štedilniku.

V koruze križa vsebuje veliko uporabnih mineralov za človeško telo, zlasti silicijevih pozitiven učinek na zobe.

V nekaterih državah, kot sta Romunija in Moldavija koruzno kašo - Hominy - je že dolgo tradicionalna jed, in domačini so veliko manj verjetno, da trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.

Obstaja veliko načinov za kuhanje polente, med katerimi lahko izberete svojo najljubšo recept.

Klasični recept koruzna kaša prevzame polno 4 žlice žita, 300 ml mleka, sladkorja in soli. Mleko se mora postaviti na počasnem ognju, pustite, da zavre. V vrelo mleko dodamo sladkor in sol po okusu, koruza zrna. Kašo kuhamo na zmernem ognju 5-6 minut, ves čas mešamo. Nato lonec kaše morajo zajemati, in pustite, da kuhamo še 15 minut, nato pa - kaša je pripravljen.

Če koruzno kašo Izkazalo se je malo debela, je lahko takoj po kuhanje razredčeno mleko, sadne kaše ali jogurtom. Tudi namesto mleka, vode lahko uporabimo v postopku kuhanja in tik pred Ugurati kaša masla ali smetane.

Kako kuhamo ajdovo kašo

Bučna kaša s koruznim zdrobom

Za pripravo te nered, boste potrebovali 300 g buče, 3 skodelice mleka, 1 skodelica koruznega zdroba, 1 žlica. žlica sladkorja, sol po okusu. Fry na suhem ponvi koruzni zdrob, nato pa ga v ponvi. Daj mleko na ogenj, in po vretju jim izpolnite kosmiče za 15-20 minut za oteklino. Medtem očistite bučno lupine in semena, narežemo na majhne kocke in ga zmešamo s sladkorjem. Kdaj bo buča pusti sok, ga na majhnem ognju in kuhamo, dokler razpis. Kuhana buča mix z koruze zdrob, sol, zavremo. Po tem, odstranite z ognja in pustite, da sedi za nekaj časa pod pokrovom.

Kako kuhati kašo

Video: kašo iz koruznih zrn

Polenta z jajci

V 170 ml vrele vode, dodamo 10 gramov sladkorja, ščepec soli, vlijemo 80 g presejanega koruzne moke. Dokler voda ne pride do vrenja ponovno mešanje kašo ni potrebno. Šele po treba vrelo vodo temeljito zmešamo moko tako, da dobimo homogeno viskozno maso brez grudic.

Morate pa zajema ponev s pokrovom in pustite, da kuhamo kašo vreti 10-12 minut. To je najbolj pogosta recept za kako kuhati koruzno kašo moko. Hominy priporočljivo kuhati majhne obroke in tik pred serviranjem, po možnosti 15-20 minut pred obrokom. Za daljše shranjevanje, to postane okusa kaša, hitro strdi. Služijo Hominy je vroče, nanj zmesi stopljenim maslom s fino sesekljanega jajce ločeno dovajanje. Namesto masla ovsenih kosmičev, lahko dodamo pražena čebula na kocke narezano slanino, nariban sir, kislo smetano, sesekljan slanina.

Kako kuhamo koruzno kašo v gruzijski

Za pripravo gruzijskega polento, boste potrebovali 200 gramov sira suluguni, 50 g koruzne moke, 800 g koruznih zrn. Moko presejemo skozi sito, temeljito sperite s križa pod mrzlo vodo. Pour zdrob 1 liter vode, nastavite na majhnem ognju in zavremo. Kaša je treba kuhane, dokler razpis, občasno odstranite peno. Temu sledi, da ga nalijte toliko moke, hitro premešamo kaša leseno lopatico. Pustimo vreti 20 minut na majhnem ognju, ki zajema ponev pokrov. Suluguni narežemo na tanke trakove, in 5-7 minut, dokler kuhanega kašo, jo vlijemo v ponev, dobro zmešamo. Odstrani iz toplote, še mešanju kaša leseno lopatico, predhodno namočili v hladni vodi.

Polenta z brusnicami

Pour 1 skodelica koruzni zdrob 3 skodelice hladne vode, kuhamo še vedno mešamo ves čas. Dodaj 0,5 skodelice rozin, sol in sladkor po okusu. V času vložitve na mizi pripravljeni pour žit brusnice, zmešano s sladkorjem. Prav tako se žitni lahko dovajamo v hladnem, takoj po pripravi v kalupe širi. Ko se kaša ohladi v celoti, je treba odstraniti iz kalupov in dati na ploščah.

Kako kuhati zdrob

Kako kuhamo koruzno kašo s suhimi slivami

Operite 200g suhe slive, zavrite in pustite, da nabrekne v lastno juho. Izpraznite juho, in s tem 800 ml hladne vode dodal, dajo na ogenj in zavremo. Takoj ko voda zavre, dodamo v ponev 320 gramov koruznih zrn in kuhamo, dokler popolnoma kuhan. Ob koncu kuhanja je treba dodati, da 25 gramov sladkorja, sol po okusu, premešamo vse dobro. Ob predložitvi kašo je treba dodati stopljenim maslom in top s suhimi slivami. Ta recept, kako kuhati koruzno kašo, še posebej bo pritožba na otroke in vse sladkosnede.